mắm cá dảnh

Lần đầu tiên phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

24-12-2025 15:03:00

Lễ phong tặng danh hiệu Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam lần đầu tiên được xem là động lực để thế hệ trẻ tiếp nối, học hỏi và đưa ẩm thực Việt vươn xa hơn.

10 năm Vinpearl Safari Phú Quốc: Dấu ấn tiên phong của Safari bán hoang dã đầu tiên tại Việt Nam

24-12-2025 14:56:17

Một thập kỷ trước, giữa những cánh rừng nhiệt đới nguyên sinh của Phú Quốc, một ý tưởng táo bạo đã ra đời: xây dựng Safari bán hoang dã đầu tiên tại Việt Nam, nơi ranh giới giữa con người và thiên nhiên gần như được xóa nhòa. Hành trình 10 năm của Vinpearl Safari Phú Quốc là câu chuyện về những bước đi tiên phong, về cách nâng niu sự sống và về cam kết kiên định với sứ mệnh bảo tồn thiên nhiên.

Gieo chữ nơi đảo xa

24-12-2025 05:00:02

Với lòng yêu nghề, mến trẻ, các giáo viên Trường Tiểu học và Trung học cơ sở (THCS) Thổ Châu, đặc khu Thổ Châu (tỉnh An Giang) vượt khó, quyết tâm bám đảo, bám trường gieo mầm tri thức nơi đầu sóng, ngọn gió…

Nếp nhà qua những thước phim về miền đá

23-12-2025 13:46:57

Trong dòng chảy hội nhập hôm nay, khi nhiều giá trị truyền thống đứng trước nguy cơ mai một, điện ảnh trở thành kênh “giữ lửa” văn hóa mạnh mẽ. Những bộ phim lấy bối cảnh ở Tuyên Quang - vùng đất vừa mang dấu ấn cách mạng, vừa ẩn chứa kho tàng văn hóa độc đáo của 22 dân tộc anh em đã làm sáng rõ một trong những giá trị bền vững nhất của người Việt: Nếp nhà.

Nỗi niềm nuôi dạy "trẻ VIP"

23-12-2025 09:47:10

"Trẻ VIP" (từ mà nhà chuyên môn và cha mẹ) được dùng khi nói về trẻ có nhu cầu giáo dục đặc biệt, hoặc trẻ tự kỷ. Nuôi dạy "trẻ VIP" đang học hòa nhập ở các trường mầm non, tiểu học, thầy cô giáo càng thấm thía sự vất vả của nhiều bậc cha mẹ có con trong trường hợp này.

"Check-in" vườn cam đẹp như trong phim của Đại tá về hưu

22-12-2025 15:23:46

Những ngày cuối năm, khu vườn rộng 1.000 m² tại tổ dân phố Nghĩa, phường Chũ, tỉnh Bắc Ninh (Lục Ngạn, Bắc Giang cũ) trở thành điểm check-in "nóng" nhất vùng bởi hàng triệu quả cam Canh đỏ au, mọc ra từ những thân cây bưởi Diễn tạo nên khung cảnh bắt mắt.

Đón vụ làm cá khô

21-12-2025 11:04:01

Nước lũ rút, cá đồng theo dòng ra sông cũng là giai đoạn người dân chuyển từ thưởng thức cá tôm với đủ món ngon sang làm khô, làm mắm để trữ lâu dài.

Đồng loạt khởi công, khánh thành các công trình chào mừng Đại hội XIV của Đảng

19-12-2025 16:02:58

Sáng nay, 19/12, cùng với cả nước, tỉnh Quảng Ninh tổ chức đồng loạt Lễ khánh thành, khởi công 31 dự án, công trình chào mừng Đại hội XIV của Đảng.

Ẩm thực Việt Nam đứng thứ 2 thế giới về những món sợi ngon nhất

18-12-2025 18:32:06

Tại bảng xếp hạng mới nhất của TasteAtlas cho hạng mục ẩm thực ngon nhất năm 2026, Việt Nam tiếp tục ghi dấu ấn nổi bật khi xếp thứ hai trên thế giới về số lượng món sợi được vinh danh. Có đến 18/100 món ăn Việt Nam được điểm danh, cho thấy sự phong phú, đa dạng của ẩm thực Việt trải dài khắp cả ba miền của đất nước.