nấu miến

Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ

05-11-2026 10:20:35

Mùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.

Hẹ nước, món ngon mùa nước nổi

02-11-2026 14:05:37

Mùa nước nổi về, những bó hẹ nước xanh non lại theo chân người dân trên địa bàn tỉnh An Giang từ đồng ruộng ra chợ. Trong bữa cơm, dĩa hẹ nước ăn cùng cá kho lạt, mắm kho tuy dân dã mà ngon miệng.

Cá quả kho củ niễng: Món ngon thơm béo của mùa thu miền Bắc

28-10-2026 12:02:08

Khi tiết trời miền Bắc chuyển se lạnh, củ niễng vào mùa thu hoạch cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ chế biến những món ăn hương vị mùa thu. Trong đó có món cá quả kho củ niễng.

Điểm tựa của những mảnh đời suy thận

28-10-2026 09:09:33

Nhà tạm trú bệnh nhân suy thận tại phường Long Xuyên (An Giang) trở thành điểm tựa cho nhiều bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn, giúp họ ổn định chỗ ở, giảm bớt gánh nặng chi phí và có thêm điều kiện duy trì việc điều trị. Nơi đây còn lan tỏa tinh thần sẻ chia, tiếp thêm nghị lực cho những người cùng cảnh ngộ vượt qua bệnh tật.

Cá hủn hỉn kho tiêu, món quê đậm vị miền Tây

28-10-2026 10:37:23

Cơm trắng ăn với cá hủn hỉn kho tiêu không chỉ là món ăn dân dã mà còn là vị quê, là ký ức tuổi thơ của bao người miền Tây.

Theo con nước, về chợ quê An Giang

19-10-2026 09:03:21

Mỗi độ nước nổi tràn đồng, các phiên chợ quê vùng đầu nguồn An Giang lại rộn ràng từ tờ mờ sáng. Cá đồng, tôm, cua, ốc, rắn cùng những bó bông súng, bông điên điển theo chân người dân từ đồng nước lên chợ, tạo nên bức tranh mua bán đậm sắc màu miền Tây, đồng thời mở thêm sinh kế cho người dân.

Du lịch Cồn Én mùa nước nổi

18-10-2026 10:06:26

Nước sông Tiền dâng đục màu phù sa, nhiều nơi coi đó là mùa vắng khách. Nhưng ở điểm du lịch sinh thái Cồn Én (xã Cù Lao Giêng, tỉnh An Giang), du khách vẫn tìm về để tắm sông, chèo SUP, ăn lẩu cá linh bông điên điển. Từ một điểm đến, câu chuyện mở ra hướng đi cho du lịch mùa nước nổi của An Giang.

Mùa điên điển trổ bông

17-10-2026 10:19:32

Giữa muôn vàn sản vật mùa nước nổi, bông điên điển luôn có chỗ đứng riêng trong lòng người dân miền Tây, gắn với nhịp sống mộc mạc và những món ăn đậm đà hương vị quê nhà.

Bông súng mùa nước nổi

11-10-2026 19:19:08

Có những mùa, người ta nhớ quê chỉ bằng một cọng bông súng. Cọng súng xanh non, dài ngoằng, còn đọng nước, nằm nghiêng trong chiếc rổ tre của má. Vậy thôi mà nghe mùi đồng đất, nghe con nước lớn ròng, nghe bụng mình cồn cào nhớ một bữa cơm nhà.

Đức: Nổ súng tại bang Bavaria khiến 2 người thiệt mạng

09-10-2026 10:41:26

Theo truyền thông Đức, cảnh sát cho biết vụ nổ súng xảy ra khi 2 nhân viên chính quyền nước này thực hiện kiểm tra định kỳ về vũ khí tại một khu nhà ở.

Quán bún mắm gần 40 năm giữ chân thực khách ở Rạch Giá

10-10-2026 12:33:33

Nằm trên đường Ngô Quyền, phường Rạch Giá (An Giang), quán bún mắm của bà Trần Thị Lệ gần 40 năm qua vẫn giữ hương vị quen thuộc, trở thành địa chỉ ẩm thực gắn bó với nhiều thế hệ người dân địa phương.

Giữ bình yên, an toàn cho người dân tham gia lễ hội

08-10-2026 11:17:22

Lễ hội truyền thống kỷ niệm 158 năm ngày Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2026) diễn ra trong 3 ngày từ 6 đến 8/10 tại phường Rạch Giá. Để người dân, du khách an tâm về dự lễ hội, các lực lượng chức năng triển khai đồng bộ phương án bảo đảm an ninh, trật tự, an toàn thực phẩm và chăm sóc sức khỏe.