nhà bếp

Hàng 0 đồng ấm lòng ngày cận Tết

02-02-2026 05:00:02

Những ngày này, tiết trời se lạnh, nhưng lòng người ấm lại khi bắt gặp những gian hàng, suất ăn có giá 0 đồng. Không mua bán, không mặc cả, chỉ có sự sẻ chia, yêu thương được lan tỏa.

Siết chặt an toàn thực phẩm dịp Tết

02-02-2026 05:00:02

Trước, trong và sau Tết, nhu cầu sử dụng thực phẩm các gia đình đều tăng. Siết chặt quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) không chỉ nhằm ngăn chặn thực phẩm giả, kém chất lượng mà còn bảo vệ sức khỏe cộng đồng, phòng ngừa nguy cơ ngộ độc.

Không gian văn hóa Sa Pa, nơi hội tụ tinh hoa các dân tộc Tây Bắc

31-01-2026 13:27:20

Giữa trung tâm Sa Pa, Không gian văn hóa “Sa Pa – Tinh hoa hội tụ” ra đời như một điểm nhấn mới của du lịch trải nghiệm, nơi tái hiện sinh động đời sống, phong tục và nghề truyền thống của các dân tộc thiểu số, góp phần bảo tồn bản sắc văn hóa, mở ra hướng phát triển du lịch bền vững, lấy người dân làm chủ thể và văn hóa làm nền tảng.

Chỉ đạo, điều hành của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ nổi bật tuần từ 24 - 30/1/2026

31-01-2026 08:51:56

Thủ tướng chỉ đạo đẩy mạnh một số nhiệm vụ trọng tâm thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế năm 2026; tăng mức kinh phí bảo vệ rừng đặc dụng... là những thông tin chỉ đạo, điều hành của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ nổi bật tuần từ ngày 24 - 30/1/2026.

Đá mài Xít Xa

30-01-2026 14:42:46

Người xưa thường nói “nước chảy đá mòn” nhưng tại những mạch nguồn dưới cánh rừng già thôn Xít Xa, xã Bạch Xa dòng nước lại cần mẫn làm công việc của một người thợ điêu khắc để tạo ra một loại đá rất hữu dụng. Giới thợ rèn thường rỉ tai nhau về những viên cuội xám nằm im lìm dưới dòng suối thuộc địa bàn thôn Xít Xa, vẻ ngoài chẳng chút bóng bẩy nhưng lại góp phần làm sắc ngọt những lưỡi dao của người đi rừng bao đời nay.

Học sinh biên giới có thể nhận hỗ trợ tiền ăn đến 1,17 triệu đồng/tháng

30-01-2026 10:14:10

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa công bố dự thảo Nghị định mới nhằm hỗ trợ cho học sinh tại các xã biên giới đất liền, với mức hỗ trợ tiền mặt và gạo cao hơn so với các quy định hiện hành.

Mùa xuân trên đất anh hùng

30-01-2026 07:30:53

Mùa xuân về trên vùng đất từng đi qua mưa bom, lửa đạn. Trên những cánh đồng in dấu chân người lính năm xưa, hôm nay là nhịp cày, là tiếng cười rộn rã của nông dân tất bật vào vụ. Giữa sắc xuân bình yên, ký ức chiến tranh không lùi xa mà lặng lẽ hòa vào đời sống, làm nên chiều sâu của một vùng đất anh hùng đang vươn mình đi tới.

Mắm quê

30-01-2026 07:30:53

Tuổi thơ tôi lớn lên ở một vùng quê An Giang, nơi mùa nắng nối mùa mưa, nơi những con mương nhỏ len lỏi giữa ruộng đồng bát ngát. Trong ký ức non nớt ngày ấy, mắm là món ăn quen thuộc đến mức tự nhiên như hơi thở. Tôi ăn mắm từ khi còn nhỏ xíu, ăn đến lớn, để rồi khi đi xa mới hiểu rằng có những mùi vị, một khi đã thấm vào ký ức thì khó lòng rời bỏ.

Người lao động tự do “chạy Tết”

29-01-2026 05:00:02

Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang cận kề. Khi nhiều gia đình tất bật sắm sửa, trang hoàng nhà cửa, một góc khác, những người lao động tự do lại đang “chạy đua” với thời gian kiếm tiền lo Tết.

Tết về với bánh nổ Tân Thọ

28-01-2026 10:29:18

Cứ vào độ tháng chạp, làng Tân Thọ (xã Thu Bồn, TP. Đà Nẵng) lại rộn ràng với mùi nếp rang, mùi tro rơm và tiếng lách tách của bánh nổ chín đều trên khuôn. Tết ở Tân Thọ đến từ những căn bếp nhỏ đỏ lửa suốt ngày đêm với những người thợ bánh lặng lẽ giữ nghề xưa.

May đồng phục nhà hàng - tạo dấu ấn thương hiệu và nâng tầm dịch vụ

28-01-2026 09:07:23

May đồng phục nhà hàng là một quyết định chiến lược quan trọng trong việc xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp và tạo sự khác biệt cho thương hiệu. Trong ngành dịch vụ ẩm thực cạnh tranh khốc liệt, một bộ đồng phục được thiết kế và may đúng chuẩn không chỉ giúp nhân viên tự tin hơn mà còn tạo ấn tượng sâu sắc với thực khách ngay từ lần đầu tiếp xúc.

Giữ hương tết xưa: Bánh tổ - hương tết bàn thờ xứ Quảng

27-01-2026 10:22:42

Trải qua bao thăng trầm của thời gian, bánh tổ vẫn giữ nguyên vị trí đặc biệt trong đời sống văn hóa tinh thần của người xứ Quảng. Bánh tổ mộc mạc nhưng gói ghém trong đó cả ký ức làng quê, truyền thống gia đình và đạo lý "uống nước nhớ nguồn" được gìn giữ qua nhiều thế hệ.