thịt cá

Hẹ nước, món ngon mùa nước nổi

02-11-2026 14:05:37

Mùa nước nổi về, những bó hẹ nước xanh non lại theo chân người dân trên địa bàn tỉnh An Giang từ đồng ruộng ra chợ. Trong bữa cơm, dĩa hẹ nước ăn cùng cá kho lạt, mắm kho tuy dân dã mà ngon miệng.

An Giang tăng cường phòng, chống dịch tả heo châu Phi

30-10-2026 09:20:02

Trước nguy cơ dịch tả heo châu Phi lây lan rộng, ngành nông nghiệp tỉnh An Giang đang khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý ổ dịch, ngăn chặn nguồn lây và hướng dẫn người chăn nuôi bảo vệ đàn heo, hạn chế thiệt hại.

Cá quả kho củ niễng: Món ngon thơm béo của mùa thu miền Bắc

28-10-2026 12:02:08

Khi tiết trời miền Bắc chuyển se lạnh, củ niễng vào mùa thu hoạch cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ chế biến những món ăn hương vị mùa thu. Trong đó có món cá quả kho củ niễng.

Cá hủn hỉn kho tiêu, món quê đậm vị miền Tây

28-10-2026 10:37:23

Cơm trắng ăn với cá hủn hỉn kho tiêu không chỉ là món ăn dân dã mà còn là vị quê, là ký ức tuổi thơ của bao người miền Tây.

An Giang tăng cường kiểm soát dịch tả heo châu Phi

27-10-2026 18:50:15

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh An Giang, dịch tả heo châu Phi đã xuất hiện tại 12 xã trên địa bàn tỉnh, khiến 388 con heo phải tiêu hủy. Ngành chức năng đang phối hợp các địa phương triển khai đồng bộ các giải pháp kiểm soát dịch bệnh, bảo vệ đàn vật nuôi.

Ươm một mùa hoa

27-10-2026 18:49:47

Tháng mười về, quê nhà bắt đầu thơm mùi đất mới. Mấy trận mưa đi ngang, để lại những vạt đất mềm ra, tơi xốp dưới bàn chân, mùi đất ẩm quyện với mùi cỏ non, mùi lá mục nghe thân thuộc đến nao lòng. Ngoài những con đường quê, người ta đã bắt đầu dọn giồng, lên liếp, trộn phân, xuống giống. Những mảnh vườn vốn quen với rau màu, cây trái bỗng rộn ràng một nhịp khác. Mùa hoa Tết đang tới.

Vị đắng làm nên món ngon Hà Tiên

27-10-2026 09:22:36

Lá sầu đâu có vị đắng, nhưng khi kết hợp với cá nướng, tôm, thịt và nước mắm me chua ngọt lại tạo nên món gỏi đậm đà, lạ miệng. Từ những nguyên liệu gần gũi, người Hà Tiên (An Giang) làm nên món ngon khiến thực khách muốn thử và nhớ lâu.

Dùng ChatGPT thiết kế nhãn, mác “Khâu nhục Thất Khê Lạng Sơn” để lừa khách hàng

26-10-2026 13:53:44

Đối tượng Lê Đức Tùng đã sử dụng công cụ ChatGPT để thiết kế nhãn, mác sản phẩm “Khâu nhục Thất Khê Lạng Sơn” sau đó dán nhãn và bán sản phẩm, lừa đảo khách hàng.

Nông dân Ba Chúc trúng mùa, được giá táo hồng

26-10-2026 09:26:45

Từ tháng 9 đến tháng 12 hằng năm, nông dân khu vực Bến Bà Chi, ấp Sóc Tức, xã Ba Chúc (An Giang) bước vào vụ thu hoạch táo hồng. Năm nay táo đạt năng suất ổn định, giá bán từ 25.000 - 30.000 đồng/kg, mang lại nguồn thu khá cho người trồng.

Khai thác nguồn lực, thúc đẩy công nghiệp văn hóa phát triển

25-10-2026 13:38:58

Trong bối cảnh văn hóa, di sản, nghệ thuật ngày càng khẳng định vai trò là những nguồn lực nội sinh quan trọng, nhiều hoạt động gắn với phát huy giá trị văn hóa trong củng cố khối đại đoàn kết toàn dân tộc, bảo tồn di tích lịch sử, mở rộng không gian sáng tạo nghệ thuật, giao lưu quốc tế và phát triển văn hóa đọc đã diễn ra tại nhiều địa phương trong tuần qua. Qua đó, góp phần lan tỏa bản sắc dân tộc, nâng cao đời sống tinh thần và tạo động lực phát triển văn hóa trong kỷ nguyên mới.

Quy tập thêm 10 hài cốt liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng

24-10-2026 21:57:46

Ngày 24/10, các đơn vị đã quy tập thêm 10 hài cốt liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng, nâng tổng số được tìm thấy lên 832. Công tác tìm kiếm tiếp tục được mở rộng tại Khu B, sau khi Thành phố tổ chức lễ truy điệu, an táng 731 hài cốt liệt sĩ.

Về Bảy Núi, thưởng thức bánh canh Vĩnh Trung

24-10-2026 10:13:48

Với sợi bánh dệt mỏng dẻo dai làm từ gạo Neang Nhen và nước lèo ngọt thanh ninh từ tôm khô, xương hầm, bánh canh Vĩnh Trung trở thành đặc sản ẩm thực nổi tiếng thu hút đông đảo du khách khi đến vùng Bảy Núi (An Giang).