• 

  Mắm quê

  30-01-2026 07:30:53

  Tuổi thơ tôi lớn lên ở một vùng quê An Giang, nơi mùa nắng nối mùa mưa, nơi những con mương nhỏ len lỏi giữa ruộng đồng bát ngát. Trong ký ức non nớt ngày ấy, mắm là món ăn quen thuộc đến mức tự nhiên như hơi thở. Tôi ăn mắm từ khi còn nhỏ xíu, ăn đến lớn, để rồi khi đi xa mới hiểu rằng có những mùi vị, một khi đã thấm vào ký ức thì khó lòng rời bỏ.

• 

  Cơm nhà lam Huế

  22-12-2025 10:15:46

  Huế có hàng trăm ngôi chùa. Vậy nên, vấn đề ẩm thực nhà chùa hay gọi nôm na là cơm nhà lam xứ Huế có rất nhiều chuyện thú vị. Cứ nghĩ đến cảnh mỗi khi mặt trời đứng bóng, các thầy chùa, ni sư ngồi vào bàn ăn gọi là Ngọ trai, đó đã là một cách thức ẩm thực khác hẳn với người thường...

• 

  Rau màu tăng giá

  18-12-2025 05:31:42

  Năm nào cũng vậy, vào mùa nước nổi, giá rau màu đều nhích lên. Năm nay mưa bão liên tục khiến nguồn cung giảm, nhu cầu tiêu thụ tăng, giá rau màu cũng tăng theo, nhất là ở các thành phố lớn.

• 

  Mùa rẫy cuối năm

  10-12-2025 07:46:16

  Những ngày này, nông dân làm rẫy ở cù lao Khánh Hòa, xã Mỹ Đức chuẩn bị mùa rẫy bán Tết. Đây là vụ sản xuất được nông dân gửi gắm nhiều kỳ vọng bởi nhu cầu thị trường tăng dịp cuối năm.

• 

  Ngọt thanh vị bún nước suông

  05-12-2025 05:00:01

  Tô bún nước suông đậm vị, ngọt thanh, bắt mắt kèm theo tôm tươi luộc, chả chiên, heo quay, điểm xuyến thêm màu xanh của hành lá. Tất cả hòa quyện thành món ẩm thực độc đáo, khiến thực khách nhớ mãi.

• 

  11 nguồn protein thực vật tốt nhất cho người ăn chay

  02-11-2025 09:42:41

  Nhiều người băn khoăn chế độ ăn chay liệu có bị thiếu đạm? Nhưng thực tế, nhiều loại hạt, đậu, rau củ có thể cung cấp đủ protein để nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh nếu biết kết hợp đúng cách.

• 

  Lộc Cụ Nguyễn

  19-10-2025 15:03:08

  Năm nào cũng vậy, đến lễ hội Nguyễn Trung Trực, lòng tôi lại nôn nao lạ lắm. Không chỉ vì tiếng trống hội, dòng người tấp nập hành hương mà còn vì hương cơm chay từ các trại thiện nguyện lan tỏa khắp đình, hương thơm quen thuộc, gợi thương, gợi nhớ.

• 

  Ở đâu có bộ đội, ở đó có vườn rau xanh 

  14-09-2025 18:30:18

  Dù nơi biên giới hay giữa núi rừng, trên đất bạn xa xôi, qua bàn tay người lính Cụ Hồ, những mảnh đất khô cằn đã trở thành những vườn rau, ao cá, góp phần cải thiện bữa ăn và giữ gìn ký ức đẹp đời quân ngũ. Không quá lời khi nói rằng, ở đâu có bộ đội, ở đó có vườn rau xanh.

• 

  Bất ngờ đầy thú vị với 'Ẩm thực Nam Bộ thời kháng chiến'

  06-09-2025 17:30:36

  Không gian ấm cúng của Bảo tàng Chứng tích chiến tranh trưng bày chuyên đề Ẩm thực Nam Bộ thời kháng chiến đang thu hút sự quan tâm của nhiều du khách.

• 

  Chuyển mình trên đồng đất Vĩnh Tuy

  05-09-2025 05:00:02

  Xã Vĩnh Tuy tập trung quy hoạch, linh hoạt chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng thích ứng điều kiện sinh thái từng vùng gắn triển khai nhiều mô hình sản xuất mới giúp phát huy lợi thế của địa phương, nâng cao giá trị canh tác, thu nhập cho người dân.

• 

  Nông nghiệp sạch ở Đông Hòa

  04-09-2025 06:14:21

  Xã Đông Hòa đang từng bước khẳng định hướng phát triển bền vững thông qua nông nghiệp sạch, hữu cơ. Nhờ sự đồng hành của chính quyền và người dân, nhiều mô hình trồng trọt an toàn đã hình thành.

• 

  7 món ăn dễ nấu, giúp kiểm soát đường huyết cho người bệnh tiểu đường

  06-08-2025 08:37:03

  Canh cải nấu thịt, bông cải xanh xào tỏi, khổ qua xào trứng là một số món ăn giúp kiểm soát mức đường huyết, bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm cho người bệnh tiểu đường.

Next page