Trong những ngày Tết, giá cá bông lau tăng mạnh

19/02/2021 - 06:47

 - Hiện đang vào mùa khai thác cá bông lau trên sông Vàm Nao và sông Hậu. Mỗi đêm, có khoảng 10 chiếc ghe lưới thâu đêm trên sông, nhưng chỉ dính được vài con nên giá cá bông lau bán tại chợ tăng mạnh.

Nguồn cá bông lau đang khan hiếm trên sông Vàm Nao

Trong những ngày Tết, tại chợ Mỹ Bình, chợ Bình Khánh (TP. Long Xuyên, An Giang), tiểu thương bán cá bông lau cắt khúc giá 450.000 đồng/kg. Theo các tiểu thương, cá bông lau bắt trên sông Vàm Nao thịt ngon hơn cá bông lau nuôi bè nên được nhiều người ưa chuộng. Nếu như cá bông lau cắt khúc bán lẻ 450.000 đồng/kg thì cá nguyên con giá từ 320.000 - 350.000 đồng/kg.

Hàng năm, cá bông lau xuất hiện trên sông Vàm Nao, sông Hậu từ tháng 11 (âm lịch) năm trước kéo dài đến tháng 5 (âm lịch) năm sau. Từ lâu, cá bông lau được xem là loài đặc sản nước ngọt, chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.

T.C