Xây dựng chuỗi liên kết, nâng giá trị ngành hàng cá tra

Trở thành trung tâm giống của vùng

Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang Nguyễn Thị Minh Thúy vừa ký ban hành kế hoạch phát triển liên kết sản xuất và tiêu thụ ngành hàng cá tra đến năm 2025 và tầm nhìn đến năm 2030.

Theo đó, tỉnh đặt mục tiêu phát triển ổn định diện tích nuôi cá tra tập trung đạt 1.500ha đến năm 2025 tại các huyện Châu Phú, Châu Thành, Chợ Mới, TP. Long Xuyên; phát triển các mô hình nuôi ứng dụng công nghệ cao, tiên tiến, thân thiện môi trường, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Diện tích nuôi áp dụng các tiêu chuẩn chứng nhận theo yêu cầu của thị trường đạt 70%; diện tích nuôi cá tra được cấp mã số vùng nuôi đạt 90%. Đến năm 2025, phấn đấu thành lập ít nhất 1 hợp tác xã cá tra.

Đến năm 2030, diện tích nuôi thương phẩm cá tra đạt 1.600ha, sản lượng cá tra thương phẩm đạt 500.000 tấn, giá trị sản xuất trên 10.000 tỷ đồng, tốc độ tăng trưởng bình quân hàng năm từ 5 - 8%, chiếm 80% giá trị xuất khẩu thủy sản.

Tỉnh xúc tiến xây dựng các chuỗi liên kết tiêu thụ cá tra xuất khẩu, đáp ứng giải quyết khoảng 90% tỷ trọng cơ cấu diện tích nuôi cá tra chưa tham gia liên kết, tương ứng với sản lượng tiêu thụ được liên kết 500.000 tấn/năm. Phấn đấu đến năm 2030, thành lập thêm ít nhất 1 hợp tác xã cá tra.

Trên cơ sở mời gọi DN tham gia đầu tư xây dựng chuỗi liên kết tiêu thụ cá tra, gắn các hộ nuôi chưa tham gia vào chuỗi liên kết khép kín từ sản xuất giống - nuôi thương phẩm - chế biến, tiêu thụ, tỉnh đảm bảo 90% diện tích nuôi cá tra được chứng nhận VietGAP, GlobalGAP, ASC, BAP hoặc chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Liên kết tiêu thụ cá tra

Mục tiêu lâu dài là xây dựng An Giang trở thành trung tâm sản xuất giống cá tra của vùng ĐBSCL trên cơ sở thực hiện “Đề án liên kết sản xuất giống cá tra 3 cấp chất lượng cao vùng ĐBSCL tại An Giang”. Trong đó, nghiên cứu củng cố, nâng cấp, mở rộng quy mô Trung tâm Giống thủy sản An Giang để đảm bảo năng lực cung ứng giống cá tra cấp vùng; chủ động nguồn giống bố mẹ, xử lý và quản lý tốt nguồn nước, điều kiện môi trường, tăng tỷ lệ sống của cá bột để cạnh tranh về giá thành. Ngoài ra, phát triển các giống thủy sản tiềm năng khác có giá trị kinh tế cao, như: Tôm càng xanh toàn đực, lươn đồng...

Đến nay, tỉnh đã thành lập được chuỗi liên kết ương dưỡng giống giữa Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn và Chi hội Nghề nuôi thủy sản Phú Thuận, ký kết hợp tác liên kết tiêu thụ giống cá tra vào ngày 31/7/2023. Trên cơ sở này, An Giang tạo điều kiện cho các DN, như: Công ty Cổ phần Cá tra Việt Úc, Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn... tham gia xây dựng chuỗi liên kết sản xuất cá tra giống.

Tăng cường liên kết

Chi cục Thủy sản An Giang cho biết, đến nay, diện tích liên kết tiêu thụ cá tra thương phẩm trên địa bàn tỉnh đạt 1.072ha, chiếm 87,6% diện tích nuôi toàn tỉnh. Trong đó, diện tích vùng nuôi DN đạt 778,6ha; xây dựng 9 chuỗi liên kết với 99 cơ sở nuôi liên kết, diện tích 293,8ha. Các DN liên kết nổi bật, gồm: Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn, Công ty IDI - Tập đoàn Sao Mai, Công ty Cổ phần Thực phẩm Hưng Phúc Thịnh... với các hình thức liên kết phong phú, đa dạng.

Trên cơ sở này, tỉnh xây dựng chuỗi liên kết sản xuất cá tra thương phẩm đến năm 2025, với các DN tham gia liên kết, như: Công ty Cổ phần Tập đoàn Sao Mai, Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn, Công ty Cổ phần Nam Việt, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản An Giang (Agifish), Công ty Cổ phần Biển Đông, Công ty Cổ phần CP, Công ty Việt Thắng, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Nông sản thực phẩm An Giang (Afiex)...

Các hình thức liên kết, gồm: Nuôi đầu tư thức ăn và thu mua cá nguyên liệu (DN đầu tư thức ăn và cam kết thu mua lại cá khi đến kỳ thu hoạch, người nuôi đầu tư các phần chi phí còn lại); nuôi gia công sản phẩm (DN hỗ trợ tiền mua giống, khoán hệ số thức ăn, đến khi thu hoạch sẽ chủ động bắt cá theo hợp đồng nuôi gia công). Qua đó, giúp người nuôi liên kết ổn định đầu ra sản phẩm.

Đến nay, diện tích nuôi cá tra trên địa bàn An Giang đạt chứng nhận các tiêu chuẩn quốc tế (ASC, BAP, GlobalGAP) và VietGAP đạt 313,2ha (tiêu chuẩn ASC/BAP và chứng nhận khác 252,1ha, chứng nhận theo tiêu chuẩn VietGAP đạt 61,1ha), sản lượng khoảng 200.000 tấn/năm, chiếm 25,6% diện tích nuôi cá tra toàn tỉnh.

Trong đó, các cơ sở nuôi cá tra thương phẩm đạt chứng nhận tiêu chuẩn quốc tế ASC/BAP, gồm: Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn, Công ty Cổ phần Thủy sản NTSF, Công ty Cổ phần Nam Việt, Công ty Cổ phần Tập đoàn Sao Mai, Công ty Agifish, Công ty Cổ phần Thủy sản Lộc Kim Chi, Công ty Cổ phần thực phẩm Hưng Phúc Thịnh, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thủy sản An Mỹ, với diện tích 253,1ha, sản lượng khoảng 87.000 tấn.

Trong khi đó, các cơ sở sản xuất giống đạt chứng nhận quốc tế BAP, GlobalGAP tăng đáng kể (Vĩnh Hoàn, Nam Việt, Nha Trang Seafood), với diện tích 60,1ha, năng lực sản xuất khoảng 4.300 con giống/năm.

Trên cơ sở này, An Giang tiếp tục mời gọi các nhà đầu tư, DN có uy tín, kinh nghiệm, năng lực tham gia vào chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ cá tra thương phẩm, cá tra giống của tỉnh, đầu tư vào tiêu chuẩn chất lượng, hướng đến ổn định, bền vững.

NGÔ CHUẨN