80 sinh viên Đông Nam Á trải nghiệm lúa gạo An Giang

- Từ phòng nghiên cứu đến cánh đồng, 80 sinh viên đến từ 8 quốc gia Đông Nam Á vừa trực tiếp tìm hiểu chuỗi sản xuất lúa gạo tại An Giang, trong đó có các mô hình ứng dụng công nghệ, canh tác giảm phát thải và kinh tế tuần hoàn.

Đoàn sinh viên quốc tế AUN và sinh viên Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh nghe giới thiệu về hệ sinh thái nông nghiệp tại Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Lộc Trời.

Hoạt động nằm trong khuôn khổ Chương trình Hè AUN Summer Program 2026 với chủ đề “Khuôn khổ ESG và chuyển đổi giảm phát thải carbon”. Đoàn gồm 40 sinh viên quốc tế đến từ 27 trường đại học trong khu vực và 40 sinh viên Việt Nam.

Từ phòng nghiên cứu đến cánh đồng

Tại Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Lộc Trời, các sinh viên tìm hiểu hệ thống phòng thí nghiệm, ngân hàng gen và khu ruộng phục vụ nghiên cứu, khảo nghiệm giống lúa.

Trên đồng ruộng, đoàn được giới thiệu quy trình tưới ngập khô xen kẽ (AWD), các giải pháp giảm phát thải khí nhà kính, cơ giới hóa và ứng dụng máy bay không người lái (drone) trong sản xuất.

Các sinh viên cũng tìm hiểu việc số hóa nhật ký canh tác và mô hình kỹ sư “3 cùng” - cùng ăn, cùng ở, cùng làm với nông dân.

Theo đơn vị, chuỗi sản xuất lúa gạo được tổ chức từ nghiên cứu, chọn tạo giống, sản xuất hạt giống, cung ứng vật tư và dịch vụ nông nghiệp đến thu mua, chế biến và tiêu thụ.

Một số phụ phẩm trong sản xuất lúa gạo như tấm, cám, trấu được tận dụng theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Sinh viên quốc tế thích thú lội ruộng, trực tiếp quan sát và đánh giá các giống lúa chất lượng cao tại khu ruộng thực nghiệm Định Mỹ.

Sinh viên quốc tế nhìn gì từ cánh đồng An Giang?

Trực tiếp khảo sát mô hình sản xuất, sinh viên Beatrice Angelica Bacolod, Trường Đại học Ateneo de Manila (Philippines), cho biết ấn tượng với cách khoa học, công nghệ được kết nối với người nông dân.

“Bài học lớn nhất của tôi là để một hệ thống vận hành hiệu quả, không chỉ cần gieo trồng hay công nghệ mà phải kết hợp đồng bộ khoa học, công nghệ và các yếu tố nhân văn”, Beatrice Angelica Bacolod chia sẻ.

Trong khi đó, Aji Bagus Rio Pamungkas, Trường Đại học Gadjah Mada (Indonesia), đánh giá việc kết hợp drone, các công cụ canh tác hiện đại với sự tham gia của cộng đồng địa phương mang lại góc nhìn thực tế về quá trình hiện đại hóa nông nghiệp.

Aji Bagus Rio Pamungkas cho biết sẽ sử dụng những nội dung thu nhận từ chuyến đi làm tư liệu cho bài luận và các cuộc thảo luận về chính sách nông nghiệp tại Indonesia.

Đối với nhiều sinh viên, việc trực tiếp xuống ruộng giúp những khái niệm như ESG, giảm phát thải và chuyển đổi xanh trở nên cụ thể hơn. Thay vì chỉ tìm hiểu một công đoạn sản xuất, đoàn có dịp quan sát mối liên kết giữa nghiên cứu giống, sản xuất, công nghệ, doanh nghiệp và nông dân.

Các sinh viên quốc tế tìm hiểu các giống lúa trên cánh đồng sản xuất lúa gạo giảm phát thải.

Lúa gạo và bài toán giảm phát thải

Chuyến khảo sát cho sinh viên quốc tế thêm góc nhìn về ngành lúa gạo An Giang trong quá trình chuyển đổi theo hướng ứng dụng công nghệ và giảm phát thải.

Những mô hình được giới thiệu tại An Giang cũng cung cấp tư liệu thực tế để sinh viên trao đổi về các vấn đề đang được quan tâm trong nông nghiệp Đông Nam Á như đổi mới công nghệ, giảm phát thải, kinh tế tuần hoàn và phát triển bền vững.

Từ phòng nghiên cứu đến cánh đồng, chuyến trải nghiệm giúp các sinh viên nhìn rõ hơn quá trình hình thành một hạt gạo, từ giống, kỹ thuật canh tác đến tổ chức sản xuất và tiêu thụ. Đây cũng là cách để câu chuyện lúa gạo An Giang được tiếp cận từ góc nhìn của thế hệ trẻ trong khu vực.