Kiểm tra các cơ sở sản xuất - kinh doanh thực phẩm phục vụ thị trường Trung thu ở TP. Châu Đốc

Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm TP. Châu Đốc kiểm tra trực tiếp tại các cơ sở  sản xuất - kinh doanh bánh Trung thu ở TP. Châu Đốc thủ tục hồ sơ hành chính pháp lý của các cơ sở (giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm của công ty, cơ sở sản xuất bánh Trung thu).

Ngoài ra, đoàn còn kiểm tra về việc ghi nhãn; trang thiết bị, dụng cụ, quy trình sản xuất chế biến; việc vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia và thành phần thực phẩm, niêm yết giá đầy đủ, đúng quy định, giấy khám sức khỏe theo quy định, khu vực buôn bán đảm bảo vệ sinh sạch sẽ...

Qua kiểm tra, các cơ sở  sản xuất - kinh doanh tuân thủ đúng quy định của pháp luật, không vi phạm các quy định về vệ sinh thực phẩm và cam kết chấp hành các quy định đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất.

THU THẢO