Làm nông xanh ở vùng biên Tịnh Biên

Mô hình Aquaponics của gia đình ông Nguyễn Thành Đông tại phường Tịnh Biên. Ảnh: THANH TIẾN

Mục tiêu về rau sạch

Đến thăm trang trại của ông Nguyễn Thành Đông tại khóm Xuân Phú, chúng tôi có phần bất ngờ xen lẫn thú vị. Trang trại của ông với tên gọi Phượng Thắm Aquaponics Farm, diện tích 5.000m², trên vùng đất cát khô cằn trong mùa nắng nóng. Tuy nhiên, bằng sức mạnh công nghệ, trang trại vẫn cho ra hàng trăm kg rau sạch mỗi ngày dựa vào phương pháp Aquaponics. “Tôi xem thông tin về các mô hình canh tác rau thủy canh trên báo chí, mạng xã hội và đặc biệt yêu thích cách trồng rau công nghệ này. Do đó, tôi quyết tâm đầu tư trang trại để cung cấp cho người tiêu dùng các loại rau sạch, an toàn cho sức khỏe”, ông Đông cho biết.

Gia đình ông đầu tư hơn 2 tỷ đồng cho hệ thống trang trại 1.200m², canh tác xà lách dún, cải bẹ xanh, cải thìa. Đồng thời, họ cũng nuôi thêm khá nhiều bồn cá để cung cấp nguồn phân đạm tự nhiên cho các loại rau. Vì mới phát triển mô hình hơn 6 tháng nên ông Đông chỉ đưa sản phẩm ra thăm dò thị trường. Nếu được đón nhận, ông sẽ mở rộng lên diện tích 2.400m² để nâng cao sản lượng.

Tham quan trang trại rau sạch Phượng Thắm mới thấy tâm huyết của gia đình ông Đông. Những luống rau thủy canh thẳng hàng, xanh mơn mởn, dòng nước róc rách chảy trong ống nhựa được lấy từ hệ thống các bồn nuôi cá, thông qua quá trình xử lý của các vi sinh có lợi, trở nên giàu đạm tự nhiên cung cấp cho rau. Sau khi thu hoạch rau, nguồn nước đó trở nên sạch hơn và lại quay về với bồn nuôi cá, tạo nên một vòng khép kín độc đáo.

“Mô hình này hoạt động theo hệ thống Aquaponics, sử dụng công nghệ và máy móc là chính. Hiện, tôi chỉ cần nhân lực tham gia vào khâu thu hoạch và đặt cây con lên giàn. So về mẫu mã, rau sạch từ trang trại của tôi không kém rau trồng bằng đất truyền thống, khách hàng phản hồi là họ có thể bảo quản tầm 10 ngày trong tủ lạnh”, ông Đông cho biết. Theo ông Đông, hệ thống được lập trình để tự động phân phối chất dinh dưỡng và tưới theo giờ hẹn. Nhờ có cảm biến nhiệt độ, hệ thống cũng tự động kéo màn che nếu nhiệt độ đạt ngưỡng 37 - 38⁰C, khi nhiệt độ bình ổn trở lại màn che sẽ tự động thu hồi. Chính vì sự hiện đại này mà chi phí đầu tư mô hình ban đầu thường khá cao, không nhiều nông dân có thể thực hiện.

Khó khăn về đầu ra

Dù rất tâm huyết với mô hình, ông Nguyễn Thành Đông vẫn đối mặt với khó khăn về đầu ra cho rau thủy canh. “Chúng tôi thu hoạch và bán theo kiểu “cuốn chiếu” hằng ngày. Bình quân, mỗi ngày cơ sở xuất ra thị trường khoảng 200kg rau các loại, tùy theo đơn hàng của khách. Tuy nhiên, số lượng khách đặt hàng còn ít nên tôi khá băn khoăn”, ông Đông bày tỏ.

Về giá bán, rau thủy canh từ trang trại Phượng Thắm Aquaponics Farm của ông nằm ở mức 20.000 đồng/kg cho các loại cải dún, bẹ xanh, cải thìa. Thực tế, trang trại của ông Đông có thể đạt năng suất 400 - 450 kg/ngày nhưng do nhu cầu thị trường chưa cao, nên chỉ sản xuất cầm chừng. Ông Đông cho biết, trước đây, đơn vị lắp đặt trang trại cam kết bao tiêu sản phẩm 3 tháng đầu để đưa đi TP. Hồ Chí Minh tiêu thụ. Sau đó, họ cắt giảm số lượng từ 450kg còn hơn 100kg nên ông Đông quyết định bán tại địa phương.

“Tôi rất mong nhận được sự ủng hộ, hỗ trợ từ chính quyền địa phương, nhất là việc kết nối với cơ sở mầm non, trường học để có đầu ra ổn định. Điều này giúp chúng tôi có điều kiện canh tác lâu dài, phục vụ nguồn rau sạch an toàn sức khỏe cho nhiều người hơn”, ông Nguyễn Thành Đông mong mỏi.

Ông Lê Văn Thành - Phó trưởng Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị phường Tịnh Biên cho biết, đơn vị sẽ hỗ trợ, cung cấp cho ông Đông danh mục chỉ tiêu cần phân tích, hỗ trợ kết nối đơn vị kiểm định để sản phẩm rau của ông đạt tiêu chuẩn chứng nhận VietGAP. Sau đó, sẽ kết nối điểm trường, doanh nghiệp may mặc có đông công nhân trên địa bàn để tạo đầu ra cho nông sản. “Về lâu dài, chúng tôi sẽ hỗ trợ để cơ sở tham dự sự kiện quảng bá, xúc tiến thương mại trong, ngoài địa phương nhằm đa dạng đối tác, mở rộng thị trường tiêu thụ. Đây mới là điều quan trọng để gia đình ông Đông gắn bó lâu dài với mục tiêu trồng rau sạch cung cấp cho thị trường, góp phần đẩy mạnh ứng dụng khoa học, công nghệ, phát triển nông nghiệp xanh, bền vững tại phường Tịnh Biên”, ông Lê Văn Thành nói.

THANH TIẾN