Mâm cúng giao thừa thường có một con gà ngậm hoa hồng. Ảnh: VietNamNet
Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Thị Ánh Tuyết lưu ý, đêm giao thừa, gia chủ nên cúng thần linh ngoài trời trước, sau đó mới cúng gia tiên trong nhà. Phần lớn mọi người chuẩn bị 2 mâm cúng: cỗ chay ngoài trời và cỗ mặn trong nhà. Tuy nhiên, cũng có gia đình cúng cỗ mặn ngoài trời.
“Phải khấn ngoài trời, khấn Phật trước, xin trời Phật phù hộ, cầu bình an, sức khỏe cho gia đình, sau đó mới lễ trong nhà. Nếu lễ trong nhà trước là không đúng”, nghệ nhân Ánh Tuyết cho biết.
Về lễ vật trên mâm cỗ cúng giao thừa tết Giáp Thìn 2024, nghệ nhân Ánh Tuyết cho rằng, không có tục lệ nào bắt buộc cỗ cúng phải có những món ăn đặc biệt hay sản vật hiếm có.
Từ xưa đến nay, lễ vật vẫn theo quan niệm khả năng bao nhiêu thì bày bấy nhiêu. Quan trọng là lòng thành, tâm hiếu thuận. Dù vậy, mâm cỗ cúng giao thừa hàng năm đều có những món ăn truyền thống và lễ vật phổ biến.
Đọc nhiều
