Nâng cao thu nhập nhờ thủy sản

Chăn nuôi thuận thiên

Mùa nước nổi năm 2025, ông Phạm Văn Tươi, ngụ ấp Văn Trà, xã An Cư thả nuôi 44.000 con giống cá lóc, 12.000 con giống cá trê thực hiện mô hình nuôi cá tự nhiên trong mùa nước nổi. Mô hình do Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF) phối hợp Hội Nông dân xã An Cư thực hiện, diện tích 50ha.

Ông Dương Văn Nhi tận dụng mặt nước ven sông Cái Lớn để nuôi thủy sản. Ảnh: THANH TIẾN

Theo ông Tươi, đây là năm thứ hai ông thực hiện mô hình. Năm trước, ông chưa có kinh nghiệm nên lợi nhuận chưa đến 20 triệu đồng. Tuy nhiên, mức lãi này vẫn mang đến niềm vui cho ông Tươi và những nông dân trong tổ nuôi cá. Năm nay, ông thu hoạch 850kg cá lóc, nguồn thu 36 triệu đồng. Dự kiến, sau khi thu hoạch dứt điểm số cá đang nuôi, thu nhập sẽ còn tăng lên.

 Đồng hành cùng nông dân thực hiện mô hình, Tiến sĩ Chau Thi Đa - giảng viên Trường Đại học Tôn Đức Thắng khẳng định, việc nông dân nuôi cá tự nhiên trong mùa lũ mang lại nhiều lợi ích. Trước hết, sẽ tạo thu nhập thời điểm nông nhàn, giúp đời sống nông dân ổn định hơn. Mô hình còn giúp tái tạo nguồn lợi thủy sản, tránh việc khai thác tràn lan gây cạn kiệt cá thiên nhiên.

Cũng với mục tiêu nâng cao thu nhập, ông Dương Văn Nhi, ngụ ấp Bờ Dừa, xã Vĩnh Hòa tận dụng mặt nước ven sông Cái Lớn để nuôi thủy sản. Hiện, ông dùng 2.000m², quy mô 26 vèo lưới nuôi cá trê lai, cá rô, cá lóc bông, cá rô phi. Sau hơn 4 tháng nuôi, ông thu hoạch 6 vèo cá trê lai, thu được 758 triệu đồng, trừ chi phí, lãi 338 triệu đồng.

Ông Nhi còn tận dụng phụ phẩm từ cơ sở chế biến thủy sản của gia đình làm thức ăn cho cá, giúp giảm chi phí đầu tư. Hiện, cá lóc bông, cá rô phi, cá rô chưa đến thời điểm thu hoạch nhưng đang phát triển tốt. Đây là mô hình giúp đa dạng loại hình nuôi thủy sản, bảo vệ nguồn lợi thiên nhiên, làm cơ sở để ngành chuyên môn xây dựng mô hình nuôi thủy sản ven sông Cái Lớn thời gian tới.

Phát triển kinh tế tập thể

Cùng với mô hình chăn nuôi nhỏ lẻ, nông dân An Giang cũng phát triển tổ hợp tác, hợp tác xã chăn nuôi gắn với phát triển sản phẩm OCOP. Tại ấp Mỹ Quí, xã Vĩnh Thạnh Trung, 12 nông dân nuôi cá lóc giống liên kết, hình thành Hợp tác xã Nuôi cá lóc giống ấp Mỹ Quí.

Hiện, hợp tác xã nuôi với tổng diện tích 7,5ha. Được sự hỗ trợ của ngành chuyên môn và Hội Nông dân xã, các thành viên tích lũy kinh nghiệm, áp dụng kỹ thuật nâng cao chất lượng con giống nhằm tăng lợi nhuận. Anh Nguyễn Văn Phú thành viên Hợp tác xã Nuôi cá lóc giống ấp Mỹ Quí cho biết: “Cách 45 ngày, tôi xuất bán một lần, mức lợi nhuận khoảng 10 - 15 triệu đồng. Hiện, thương lái đến thu mua để cung cấp cho người nuôi ở TP. Cần Thơ, tỉnh Vĩnh Long. Nếu hợp tác xã kết nối được đầu ra ổn định, tôi sẽ mở rộng diện tích nuôi”.

Thực hiện mô hình làm ăn tập thể, nông dân ấp Khánh An, xã Mỹ Đức thành lập Hợp tác xã Thương mại - Dịch vụ - Chăn nuôi ếch Khánh Hòa. Với số lượng 10 thành viên, hợp tác xã cung cấp ra thị trường khoảng 400 tấn ếch thương phẩm mỗi năm, giá bán ổn định 34.000 đồng/kg. Ông Trần Minh Hải - Giám đốc Hợp tác xã Thương mại - Dịch vụ - Chăn nuôi ếch Khánh Hòa thông tin: “Hội viên nuôi từ 10 - 30 bể mỗi năm, năng suất khoảng 1 tấn/bể/năm, trừ chi phí, lãi 6 - 8 triệu đồng/bể, nhờ vậy nhiều hộ có thêm nguồn thu nhập khá, đời sống được cải thiện. Các thành viên thực hiện quy trình nuôi khép kín từ ươm giống đến nuôi ếch thịt, không sử dụng kháng sinh, đảm bảo ếch sạch hoàn toàn”.

Hiện, hợp tác xã tập trung phát triển sản phẩm khô ếch một nắng từ nguồn ếch thương phẩm nuôi được. Sản phẩm khô ếch đảm bảo “3 không”: Không kháng sinh, không hóa chất, không chất bảo quản. Mỗi tháng, hợp tác xã cung cấp ra thị trường hơn 100kg khô ếch, giá từ 250.000 - 300.000 đồng/kg, được người tiêu dùng ưa chuộng, đánh giá cao. Thời gian tới, hợp tác xã hoàn thiện hồ sơ đăng ký truy xuất nguồn gốc, phấn đấu để khô ếch đạt chuẩn sản phẩm OCOP 3 sao, giúp nâng cao giá trị sản phẩm, tạo đầu ra ổn định cho thành viên.

Việc phát triển các hình thức chăn nuôi giúp người dân đa dạng hóa hoạt động sản xuất, nâng cao thu nhập, do đó, ngành chuyên môn, các địa phương cần tiếp tục hỗ trợ nông dân phát triển thêm hình thức chăn nuôi phù hợp, cải thiện điều kiện kinh tế và hạn chế phụ thuộc vào mô hình độc canh.

THANH TIẾN