Nông dân bội thu cá đồng

Cá rô phi được ướp đá trước khi đưa đi tiêu thụ. Ảnh: ĐẶNG LINH

Khoảng một tháng nay, sau vụ tôm, nông dân vùng U Minh Thượng chuẩn bị bước vào vụ lúa mùa, cũng là lúc bà con thu hoạch nguồn cá đồng dồi dào dưới chân ruộng. Cá theo con nước vào vuông, sinh trưởng tự nhiên, trở thành nguồn sản vật được thương lái ưa chuộng.

Đang chờ thương lái kéo cá ngay tại ruộng, ông Lê Hoàng Phi (74 tuổi), ngụ ấp Cái Nước Ngọn, xã An Biên cho biết, trên 10 công ruộng của gia đình, ông vừa thu hơn 300kg cá rô phi. “Loài cá này không cần thả, chúng theo con nước vào vuông tôm sinh sôi, rồi lớn dần. Thương lái vô tận ruộng kéo, cân tại chỗ với giá 5.000 đồng/kg. Tôi vừa có thêm đồng ra đồng vô, vừa chuẩn bị tiền bơm tưới, cày xới đất, lại có vốn mua giống lúa cho vụ mới”, ông Phi nói.

Không chỉ cá rô phi, ruộng, vuông ở An Biên, An Minh còn có đủ loại cá đồng như cá rô, cá lóc… Ông Danh Hận, ngụ ấp Mười Huỳnh, xã An Minh vừa thu hoạch trên 10 công đất được hơn 500kg cá các loại. “Cá rô đồng bán xô cho tiểu thương dao động từ 40.000 - 50.000 đồng/kg, cá lựa từ 6 - 7 con/kg có giá 80.000 đồng/kg. Cá lóc loại 1 giá dao động từ 80.000 - 100.000 đồng/kg được tiểu thương thu mua tại vuông”, ông Hận cho biết.

Theo bà con nơi đây, từ khi mô hình “1 vụ tôm - 1 vụ lúa” được triển khai, nông dân không chỉ có thêm thu nhập từ lúa, tôm mà cuối vụ tôm còn thu hoạch được cá đồng. Nguồn cá này giúp cải thiện đời sống, đồng thời góp phần tái tạo nguồn lợi thủy sản cho cả vùng. “Cá trong vuông tôm thịt chắc, ngọt, lại an toàn nên rất hút hàng”, ông Hận nói.

Ông Nguyễn Hoàng Nghi, ngụ ấp Xẻo Đước 3 - thương lái thu mua cá rô phi cho biết: “Mỗi ngày có thể thu mua vài trăm ký, có ngày tới cả tấn, tùy ao nhiều hay ít cá. Cá sau khi bắt sẽ được ướp đá giữ độ tươi, rồi chở đi tiêu thụ ở TP. Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh khác. Cá rô phi có thể làm chả, làm mắm hay xẻ khô đều ngon, được thị trường ưa chuộng. Đối với cá rô đồng, cá lóc thì bán sống, là đặc sản được khách hàng săn mua”, ông Nghi nói.

Nông dân Lê Hoàng Phi tính toán, với 10 công vuông tôm - lúa, sau khi trừ chi phí, gia đình ông thu lãi khoảng 60 triệu đồng/năm. “Nuôi tôm sú, kết hợp thả thêm ít tôm thẻ, tôm càng xanh, rồi thu hoạch cá đồng tự nhiên… Phải đa con thì nông dân mới tăng lợi nhuận trên cùng diện tích đất”, ông Phi nói.

Từ câu chuyện cá đồng ở vùng U Minh Thượng, có thể thấy mô hình tôm - lúa không chỉ thích ứng tốt với biến đổi khí hậu mà còn tạo sinh kế bền vững, giúp nông dân vừa giữ đất vừa giữ nguồn lợi tự nhiên, gắn kết được với thị trường tiêu thụ ổn định.

ĐẶNG LINH