Nông nghiệp xã Hội An: Từ cây màu đến liên kết tiêu thụ bền vững

Sơ chế bắp non sau thu hoạch.

Chuyển đổi cây trồng

Xã Hội An được sáp nhập từ các xã: Hội An, Hòa An, Hòa Bình, có diện tích tự nhiên 63,55km², dân số 73.695 người. Địa bàn thuần nông có diện tích đất nông nghiệp hơn 4.260ha, trong đó diện tích trồng lúa hơn 2.200ha, cây ăn trái 935ha, trồng màu 953ha. Ở những diện tích trồng lúa kém hiệu quả, từ sự vận động của chính quyền địa phương, người dân đã chuyển đổi hơn 117ha sang trồng cây màu ngắn ngày. Bắp non, khoai cao và hoa kiểng đang khẳng định vị thế là cây trồng chủ lực và là tiềm năng và lợi thế lớn để địa phương tập trung phát triển nông nghiệp đa dạng, bền vững, nâng cao thu nhập cho người dân.

Phó Chủ tịch UBND xã Hội An Nguyễn Hữu Thuận cho biết, sản xuất nông nghiệp trên địa bàn có nhiều lợi thế, với 26 tiểu vùng đê bao khép kín được lắp đặt 67 trạm bơm điện đảm bảo phục vụ bơm tiêu chống úng hàng năm giúp nông dân yên tâm tái sản xuất trong mùa mưa bão. Chính sách hỗ trợ vốn từ ngân hàng chính sách xã hội rất kịp thời. Nông dân có truyền thống trồng rau lâu đời, giàu kinh nghiệm, cần cù, tích cực học hỏi cái mới, mạnh dạn đầu tư sản xuất, chủ động tìm kiếm thị trường, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất rau.

Khoai cao cũng là cây màu đang trở thành chủ lực của kinh tế nông nghiệp xã Hội An.

5 năm qua, sau khi thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng, sản lượng cây màu ngắn ngày tăng đáng kể. Diện tích trồng bắp thu trái non dao động khoảng 500 ha/vụ và ước sản lượng đạt khoảng sản lượng 1.250 tấn/vụ. Địa phương đã được cấp mã số vùng trồng 100ha, bước đầu tham gia vào chuỗi giá trị xuất khẩu. Trên địa bàn xã có Hợp tác xã nông sản an toàn Hội An đã liên kết tiêu thụ bắp trái non với Công ty Cổ phần rau quả thực phẩm An Giang (Antesco) từ năm 2021.

Giám đốc Hợp tác xã Trần Công Nghệ cho biết, mỗi năm đơn vị được liên kết tiêu thụ với sản lượng khoảng 700 tấn. Với cây bắp non, từ năm 2020 đến nay, nông dân duy trì hiệu quả mô hình “2B” (bắp, bò = thu hoạch bắp trái non và thân cây nuôi bò). Người dân không chỉ yên tâm nhờ ổn định đầu ra, mà hiệu quả kinh tế còn tăng lên đáng kể, bình quân 1ha sau trừ chi phí mang về lợi nhuận 20 triệu đồng.

Mô hình trồng hoa ở ấp An Thạnh.

Diện tích trồng khoai cao khoảng 200ha/vụ, sản lượng khoảng 2.600 tấn/vụ, năng suất 15 - 17 tấn/ha, lợi nhuận đạt 80 - 100 triệu đồng/ha. Đặc biệt, 150ha đã được cấp mã số vùng trồng, thuận lợi trong kết nối tiêu thụ với thị trường TP. Hồ Chí Minh. Bên cạnh còn có 20ha hoa kiểng trồng tập trung tại ấp An Thạnh, sản xuất mạnh vào dịp Tết; thị trường tiêu thụ rộng khắp An Giang, đồng bằng sông Cửu Long và TP. Hồ Chí Minh; lợi nhuận bình quân 300 triệu đồng/ha.

Năm 2024, một số hộ nông dân ở làng hoa An Thạnh được Trung tâm Công nghệ sinh học tỉnh hỗ trợ thực hiện mô hình ứng dụng tiến bộ khoa học - công nghệ trong trồng hoa phục vụ du lịch. Dự án này không chỉ cung cấp cây giống, mà còn chuyển giao các kỹ thuật trồng các loại hoa, như: Đồng tiền, hồng, lan, huệ, dâu tây… Nhờ đó, bà con có thêm những kiến thức quý để chăm sóc vườn hoa, kiểm soát sâu bệnh, giúp hoa phát triển tốt.

Cây màu, hoa kiểng được địa phương khuyến khích mở rộng diện tích trên địa bàn xã.

Khai thác thế mạnh

Tính đến nay, giá trị sản xuất trên 1ha đất nông nghiệp của xã Hội An đạt 470 triệu đồng/ha/năm. Hiệu quả của mô hình thu bắp trái non, khoai môn nói riêng và sản xuất rau màu ngắn ngày nói chung đã góp phần nâng cao đời sống người dân. Vì thế, chất lượng đời sống của nhiều hộ gia đình được cải thiện rõ rệt, giúp họ có điều kiện tốt hơn trong cuộc sống. Việc chuyển đổi cây trồng không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, mà còn góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững ở địa phương. Những kết quả trên cho thấy, Hội An đã và đang hình thành nền tảng quan trọng để phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hóa - thị trường - bền vững.

Trong bối cảnh tái cơ cấu ngành nông nghiệp, yêu cầu đặt ra cho xã Hội An phải chuyển đổi cơ cấu cây trồng hợp lý, phát triển mạnh cây màu ngắn ngày có giá trị kinh tế cao, đồng thời xây dựng chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ bền vững. Đây chính là định hướng trọng tâm để nâng cao giá trị gia tăng và phát triển nông nghiệp xanh, thông minh, thích ứng với biến đổi khí hậu.

Làng hoa An Thạnh khoe sắc những ngày Tết.

Nhiệm kỳ tới, trong định hướng phát triển ngành nông nghiệp, xã xác định khoai môn và bắp non là hai sản phẩm nông nghiệp chủ lực, kết hợp cùng hoa kiểng để xây dựng thương hiệu đặc trưng của địa phương. Đảng ủy, UBND xã đề xuất chuyển đổi cơ cấu cây trồng hợp lý, từng bước giảm diện tích lúa kém hiệu quả, mở rộng diện tích cây màu ngắn ngày có giá trị kinh tế cao. Riêng Hợp tác xã nông nghiệp Hội An được định hướng mở rộng thêm 30ha diện tích trồng cây màu. Đồng thời, vận động nông dân trồng xoài cát chu sản xuất theo quy trình chuẩn kỹ thuật, tham gia xuất khẩu các thị trường khó tính.

Nhằm tăng giá trị sản xuất, xã chủ trương xây dựng cơ cấu luân canh, xen canh hợp lý giữa lúa - màu, màu - màu; trong đó tập trung phát huy lợi thế bắp non, khoai môn và hoa kiểng. Đồng thời, khuyến khích ứng dụng giống mới, kỹ thuật tiên tiến, cơ giới hóa, sử dụng phân hữu cơ, chế phẩm sinh học; hướng tới sản xuất an toàn, đạt chuẩn VietGAP. Hướng đến sản xuất bền vững, xã đang xúc tiến xây dựng mô hình liên kết tiêu thụ bền vững, kết nối nông dân - hợp tác xã - doanh nghiệp; hỗ trợ xây dựng thương hiệu rau màu Hội An gắn với chương trình OCOP.

Địa phương đã đề ra các giải pháp chủ yếu trong tổ chức sản xuất quy hoạch vùng chuyên canh; chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao; xây dựng mô hình “Cánh đồng cây màu” gắn hợp đồng bao tiêu với doanh nghiệp, siêu thị, chợ đầu mối. Địa phương còn quan tâm trang bị cho nông dân nắm chắc kỹ thuật canh tác an toàn, VietGAP; khuyến khích thanh niên khởi nghiệp trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và tiêu thụ rau màu; triển khai kịp thời chính sách hỗ trợ nông nghiệp, nông dân, nông thôn.

Bài và ảnh: MỸ HẠNH