Quà tết OCOP gói hương vị An Giang

Xu hướng quà tết từ sản phẩm OCOP

Tết càng đến gần, nhịp sống ở An Giang như ấm lên bởi những chuẩn bị chu đáo cho ngày đoàn viên. Người dân bắt đầu tìm kiếm những món quà mang hương vị quê nhà để tặng họ hàng, bạn bè. Trong câu chuyện ấy, nhiều người lựa chọn sản phẩm OCOP như một lời chúc năm mới trọn vẹn, gửi gắm tình thân. Chị Phan Phương Thảo (37 tuổi), ngụ phường Bình Đức chia sẻ: “2 năm gần đây, tôi thường chọn sản phẩm OCOP của tỉnh để làm giỏ quà biếu ông dịp Tết. Trước đây, tôi băn khoăn khi đứng trước vô vàn bánh mứt, không biết chọn gì cho hợp với tuổi tác và sức khỏe người cao tuổi thì nay nỗi lo đó đã không còn”.

Theo chị Phương Thảo, sản phẩm OCOP tỉnh nhà ngày càng khẳng định chất lượng vượt trội và đa dạng về mẫu mã, đáp ứng mọi phân khúc từ bình dân đến cao cấp. Danh mục sản phẩm phong phú, từ bánh mứt, nước dâu tằm, đường thốt nốt, bánh hạnh nhân, trà mãng cầu, yến sào, mật hoa thốt nốt, trà hoa lài cho đến khô cá lóc... không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn mang theo dấu ấn văn hóa, câu chuyện riêng biệt của từng vùng miền. “Giỏ quà OCOP là thương hiệu uy tín, nói lên sự tỉ mỉ, tinh tế và sự quan tâm đến sức khỏe của người tặng”, chị Phương Thảo nói.

Sản phẩm OCOP ngày càng được ưa chuộng trong giỏ quà Tết.

Các sản phẩm OCOP của An Giang không chỉ là đặc sản mà còn trở thành cầu nối văn hóa, một món quà biếu tết ý nghĩa, khẳng định vị thế trên thị trường. Một trong những dòng sản phẩm OCOP của tỉnh đang ngày càng khẳng định chất lượng và số lượng chính là yến sào. Các dòng yến sào tinh chế phổ biến có mức giá khoảng 3,2 triệu đồng/100 gram, trong khi các loại tổ yến cao cấp hơn dao động từ 3,5 - 3,8 triệu đồng/100 gram. Đối với sản phẩm chế biến sẵn tiện lợi, yến hũ đang được bán lẻ từ 55.000 - 60.000 đồng/hũ.

Chị Võ Nguyễn Hồng Phúc (sinh năm 2000), ngụ phường Rạch Giá, đại diện một cơ sở kinh doanh yến sào tại tỉnh An Giang cho rằng: “Dù có những lo ngại về sự sụt giảm kinh tế, yến sào vẫn là một trong những lựa chọn hàng đầu cho giỏ quà biếu dịp Tết ý nghĩa nhờ giá trị dinh dưỡng cao, thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe người nhận”. Với nguồn cung cấp từ các nhà yến liên kết tại địa phương, cơ sở của chị Phúc có khả năng cung ứng ổn định sản lượng trên 200 kg/năm, đáp ứng nhu cầu thị trường, nhất là các sản phẩm đạt chuẩn OCOP. Chị Phúc cam kết không tăng giá vào dịp Tết, duy trì mức giá trung bình khá so với thị trường chung.

Chị Võ Nguyễn Hồng Phúc tự hào sản phẩm yến sào đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Nhiều tiềm năng phát triển

An Giang với diện tích đất nông nghiệp chiếm 87,7%, là nền tảng vững chắc để phát triển nông nghiệp hàng hóa quy mô lớn, ứng dụng công nghệ cao hướng đến thị trường trong nước và xuất khẩu. Các sản phẩm “sinh ra từ làng” nhờ sự đa đạng, phong phú về chủng loại trong từng nhóm ngành hàng chủ lực vươn xa không những trong nước mà còn xuất khẩu, góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân, phát triển kinh tế nông thôn và bảo tồn giá trị truyền thống của địa phương.

Theo Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Ngô Công Thức, An Giang đã tích cực triển khai chương trình OCOP từ năm 2018 theo Quyết định số 490/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ, với định hướng đến năm 2030. Công tác xúc tiến thương mại được tỉnh đẩy mạnh, nhiều sản phẩm OCOP đã có mặt tại các hệ thống siêu thị lớn như Co.opmart, GO!, Lotte Mart, WinMart, Bách Hóa Xanh… và trên các sàn thương mại điện tử uy tín như Voso (Vỏ sò), Buudien.vn, Lazada, Shopee... Tỉnh cũng đã thành lập nhiều điểm giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP.

Theo chị Nguyễn Huỳnh Ngọc Chi - Phó Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Trà và Cà phê Lâm Chấn Âu, phường Long Xuyên cho biết: “Việc tham gia vào các chương trình OCOP và xúc tiến thương mại là bước đi chiến lược nhằm nâng cao giá trị sản phẩm. Chúng tôi đang đầu tư mạnh vào dòng trà thượng hạng, đặc biệt là trà hoa lài được sản xuất hoàn toàn thủ công”.

Chị Nguyễn Huỳnh Ngọc Chi bên sản phẩm OCOP trà hoa lài.

Trà hoa lài là một trong những sản phẩm được nhiều khách hàng ưu tiên lựa chọn đưa vào giỏ quà biếu Tết nhờ chất lượng tinh tế và hương thơm tự nhiên. Giới thiệu từng mẫu mã, sản phẩm trà hoa lài được đóng gói cẩn thận với logo OCOP 3 sao, chị Chi chia sẻ quy trình làm trà lài đòi hỏi sự tỉ mỉ, khác biệt. Hoa lài được hái vào khoảng 1 giờ trưa, sau đó cần rửa sạch và để ráo. Khoảng 8 - 9 giờ tối, khi hoa bắt đầu tỏa hương, sẽ tiến hành ướp một lớp hoa một lớp trà và ủ qua đêm. Đến 5 giờ sáng hôm sau, trà được sấy bằng phương pháp thủ công để đảm bảo chất lượng và hương thơm tự nhiên. Thời gian tới, chị Chi sẽ mở rộng diện tích trồng hoa lài nhằm hướng đến chuẩn OCOP 4 sao cho sản phẩm trà hoa lài.

Giỏ quà OCOP đã vượt ra ngoài xu hướng mua sắm đơn thuần, trở thành sự lựa chọn ý nghĩa và tinh tế trong dịp tết Nguyên đán. Thông qua mỗi giỏ quà, người tiêu dùng đang góp phần lan tỏa mạnh mẽ giá trị của chương trình OCOP, tiếp thêm tinh thần và động lực cho các chủ thể sản xuất tại nông thônw

SONG MINH