Sử dụng thực phẩm đúng cách

1. Chuối

Chuối có vẻ là lựa chọn tốt để bắt đầu ngày mới. Nhưng nếu bạn ăn khi bụng vẫn còn đói, chuối có thể làm bạn giảm một phần năng lượng. Ban đầu, bạn có thể sẽ cảm thấy dồi dào năng lượng nhờ lượng đường cao có trong chuối, nhưng chỉ vài giờ đồng hồ sau, bạn sẽ thấy mệt và đói lả. Bên cạnh đó, chuối gây tiêu chảy cấp đối với người mắc hội chứng ruột kích thích.

Nếu bạn muốn bổ sung chuối vào bữa sáng của mình, hãy dùng cùng các loại thực phẩm khác, đặc biệt khuyến khích đồ ăn chứa lượng chất béo lành mạnh từ thực vật như bơ lạc.

2. Cà phê

Đối với nhiều người, uống cà phê là một phần không thể thiếu để khởi đầu ngày mới năng suất và hiệu quả. Nhưng nếu bạn uống cà phê trước khi ăn sáng thì việc làm này sẽ khiến tách cà phê của bạn gần như là “vô dụng”. Vì vậy, tốt nhất là chờ một vài giờ rồi mới thưởng thức tách cà phê sáng của mình.

Nhưng hãy luôn nhớ rằng, cà phê không được khuyến khích dùng vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ và mệt mỏi cho bạn.

3. Đường

Bạn được khuyến khích hạn chế những loại đường hoá học để có một chế độ ăn khoẻ mạnh, nhưng đôi khi chúng ta khó mà chống lại được sự cám dỗ của đồ ngọt. Sở thích ăn kẹo của bạn sẽ phần nào khiến cho lượng đường tăng cao, gây ra những biến đổi bất thường trong cơ thể, khiến bạn mệt mỏi và lo lắng.

Nếu bạn không thể kháng cự sự hấp dẫn của đồ ngọt, hãy ăn một vài bánh kẹo tráng miệng ngay sau bữa chính. Theo cách này, lượng đường trong máu sẽ không tăng quá mạnh và nhanh.

4. Sữa

Nhiều người thường bắt đầu ngày mới bằng cách uống sữa khi còn nhỏ, nhưng điều này hoàn toàn không có lợi đối với người lớn. Sữa khó tiêu hoá nên việc uống sữa hoặc kết hợp cùng các loại thực phẩm khác vào buổi sáng có thể gây ợ nóng và đau bụng.

Buổi tối là thời điểm thích hợp để thưởng thức một ly sữa nóng. Điều này giúp cơ thể được thư giãn và giúp bạn ngủ ngon hơn.

5. Các loại thịt

Thịt bổ sung nhiều protein và vitamin B cho cơ thể, nhưng lại hơi “quá tải” đối với hệ tiêu hoá. Vì vậy, người ta thường tránh ăn nhiều thịt bò ngay trước khi đi ngủ. Ưu tiên thịt nạc và ăn trước giờ đi ngủ ít nhất 3 tiếng là một lựa chọn tốt với sức khoẻ của bạn. Thịt nạc cho bạn cảm giác no hơn và không cung cấp quá nhiều calorie làm tăng cân.

6. Phô mai

Bạn không nên ăn phô mai vào buổi tối vì đây là loại thực phẩm khó tiêu hoá và có thể làm bạn khó ngủ. Nhưng dùng phô mai vào bữa sáng lại là sự lựa chọn hoàn hảo, lượng canxi trong phô mai giúp phát triển hệ cơ bắp và xương.

7. Cam quýt

Các loại chanh và cam quýt chứa nhiều axit nên bạn không nên ăn chúng vào bữa sáng nếu không muốn ợ chua, đầy hơi khó tiêu. Hãy ăn các loại hoa quả giàu vitamin C này sau bữa ăn chính của bạn một lúc để tránh những vấn đề nêu trên.

8. Đậu

Đậu chứa nhiều chất xơ, nên với người việc ăn đậu trước khi đi ngủ có thể gây đầy hơi và khó ngủ. Bạn nên ăn các loại đậu vào bữa trưa hoặc trong bữa ăn tối, điều này khiến các chất dinh dưỡng trong đậu dễ hấp thụ hơn và bạn cũng không phải lo bị trướng bụng hoặc khó tiêu.

9. Táo

Lượng chất xơ và các axit tự nhiên dồi dào có trong táo đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá. Điều đó chỉ đúng nếu bạn ăn táo vào thời điểm thích hợp. Không nên ăn táo trước khi đi ngủ để tránh cảm giác khó chịu gây ra bởi axit. Ăn táo ban đêm cũng có thể gây hình thành nhiều hơi quá mức và một số vấn đề liên quan đến đường ruột.

Bạn nên ăn táo vào buổi sáng để khởi động cho ruột sau giấc ngủ. Điều này đặc biệt có lợi nếu tối trước đó bạn ăn tối muộn hoặc tiêu thụ những thực phẩm không lành mạnh.

10. Sữa chua

Bạn không nên ăn sữa chua trước các bữa chính hoặc khi bụng đang đói. Hãy ăn sữa chua sau bữa chính từ 1-2 tiếng để tăng cường các tác dụng của axit lactic. Ăn một lượng nhỏ sữa chua trước khi đi ngủ cũng rất có lợi cho sức khoẻ vì nó bổ sung thêm protein, tăng cường hệ cơ của bạn.

Những thực phẩm hàng ngày chúng ta sử dụng sẽ luôn có những tác dụng phụ nếu không biết sử dụng đúng cách. Để có thể hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng cũng như hạn chế những tác hại thực phẩm có thể gây ra, bạn nên đặt ra một liệu trình ăn uống và tập luyện một cách hợp lý để có được sức khỏe tốt nhất.

ANH TÚ