Ăn rau gì

Ấm tình Giỗ Tổ Hùng Vương ở An Giang

24-04-2026 14:57:05

Mỗi dịp mùng 10 tháng 3 âm lịch, Đền thờ Quốc Tổ Hùng Vương (xã Tân Hiệp, tỉnh An Giang) đón hàng ngàn lượt người về dâng hương tưởng niệm. Dòng người lặng lẽ. Khói hương bảng lảng. Một không gian trang nghiêm mà gần gũi, thấm đẫm nghĩa tình.

Thương rau đắng mọc sau hè

24-04-2026 05:00:00

Những ngày này, dọc bờ ruộng, ven mương, rau đắng mọc xanh. Vị đắng quen thuộc gợi nhớ bữa cơm quê giản dị mà đậm đà.

Những món canh mát lòng ngày nắng nóng

23-04-2026 11:12:41

Có những ngày đi xa, giữa phố xá ồn ào, ăn đủ thứ sơn hào hải vị, vẫn thấy thiếu một cái gì đó rất nhỏ. Đó có thể chỉ là một tô canh chua đúng vị, một nồi canh rau tập tàng nấu vội, hay đơn giản là mùi canh cua rau đay, canh cải xanh cá lóc thoảng qua trong trí nhớ. Những món canh ấy không chỉ để giải nhiệt mùa nắng, mà còn giữ lại một phần ký ức, một phần quê nhà trong mỗi người.

Người lính giữ bến đò Vạt Lài

22-04-2026 06:58:10

Một buổi sáng yên ả nơi vùng biên, ông Nguyễn Văn Lem - nguyên Chỉ huy trưởng Ban Chỉ huy Quân sự xã Khánh Bình đi bộ một mình xuống bến đò Vạt Lài. Ở cái tuổi thất thập, ông vẫn giữ thói quen trở lại nơi từng gắn bó suốt một thời tuổi trẻ.

Khơi dậy sức dân, làm lợi cho dân

16-04-2026 05:00:02

Từng gặp nhiều khó khăn, ấp An Hưng, xã Gò Quao hôm nay đang từng bước đổi thay nhờ sự quyết tâm, định hướng đúng đắn của chi bộ ấp trong khơi dậy sức dân, chung tay xây dựng nông thôn mới, giảm nghèo bền vững.

Loại rau rẻ tiền nhưng cực tốt cho tim mạch, tiêu hóa và giấc ngủ

12-04-2026 07:46:32

Xuất hiện quen thuộc trong nhiều bữa cơm gia đình Việt, loại rau này không chỉ là thực phẩm dân dã mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Chuyện chàng trai 8X "thổi hồn" vào tre gai, tạo mô hình độc bản ở Tây Ninh

08-04-2026 09:18:58

Từ tre gai tự nhiên, anh Lê Ngọc Dư (39 tuổi, Tây Ninh) tạo nên những mô hình côn trùng, linh vật sống động. Mỗi tác phẩm là một độc bản.

Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ: Chìa khóa phục hồi lá gan

05-04-2026 08:38:31

Nếu bị gan nhiễm mỡ, bạn đừng quá lo lắng vì vẫn có thể đảo ngược được nếu thực hiện chế độ ăn đúng cách, đồng thời cần loại bỏ các thói quen đang âm thầm làm tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn.

Mực bọt ngọt tới… xương

02-04-2026 10:32:49

Dường như mùa trên đất liền và ngoài biển cũng đồng điệu với nhau. Hết tháng giêng, tháng hai mang theo những đợt gió nồm miên man thổi từ biển vào. Dưới đáy, nước vẫn còn lạnh, nhưng từng luồng mực bọt đã bắt đầu trồi lên tầng nước ấm, đón ăn lớp phù du theo dòng sông đổ ra biển.

Món giải nhiệt hút khách mùa nắng

31-03-2026 05:00:02

Mùa nắng, những món ăn, thức uống giải nhiệt hút khách, tạo thêm nguồn thu cho nhiều hộ kinh doanh nhỏ.

Từ vườn tạp đến “thủ phủ” cây giống tiền tỷ

27-03-2026 06:54:15

Từ 2 công đất vườn tạp, ông Lưu Văn Nhanh (Út Nay), ngụ xã Châu Phong (tỉnh An Giang) đã gây dựng thành trại ươm cây giống quy mô 4ha cho lợi nhuận khá cao. Trong làn gió chuyển đổi nông nghiệp hiện nay, những mô hình như của ông Nhanh đang mở ra hướng đi bền vững cho nông dân đồng bằng sông Cửu Long.

Chăm lo bữa ăn học đường

25-03-2026 07:19:30

Bữa ăn học đường đang trở thành mối quan tâm lớn của nhiều phụ huynh khi gửi con học bán trú, nội trú. Tại Trường Phổ thông Dân tộc nội trú trung học cơ sở Đông Thái, việc tổ chức hàng trăm suất ăn mỗi ngày được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt.