Gỏi tai heo

“Gói” tháng chạp vào bánh tét

06-02-2026 06:50:41

Có những hương vị được mặc định trong ký ức tháng chạp. Điển hình là mùi lá chuối phơi cuối năm, mùi nếp mới quyện khói bếp, mùi bánh tét đang sôi lặng lẽ trong đêm miền Tây. Mỗi khi tháng chạp chạm ngõ, người ta đã nghe Tết về từ những công việc rất nhỏ: Chẻ lạt, rửa lá, vo nếp. Không ai bảo ai, cả nhà cùng làm, như thể đó là một thói quen đã nằm sẵn trong máu thịt.

Virus Nipah có nguy cơ trở thành đại dịch như COVID-19 không?

30-01-2026 08:07:34

Không giống COVID-19, vốn lây lan dễ dàng qua đường hô hấp và có thể truyền từ người không triệu chứng, Nipah chủ yếu lây qua tiếp xúc gần với dịch cơ thể người bệnh, như nước bọt, dịch tiết hô hấp.

Lấy của nhà đi làm từ thiện

27-01-2026 07:17:10

Hơn 5 năm nay, ở xã Hòn Đất có khoảng 30 người lớn tuổi cùng chung ý tưởng đã hợp thành một nhóm thiện nguyện phục vụ những bữa ăn chay miễn phí cho người dân. Họ không vận động kinh phí bên ngoài, có gì góp nấy, tự tay nấu những bữa ăn phục vụ người dân.

Bánh chưng với thịt heo Mỹ có gì hấp dẫn?

26-01-2026 16:03:07

Hội thi gói bánh cổ truyền với thịt heo Mỹ nhân dịp đầu xuân Bính Ngọ 2026 góp phần kết nối tinh hoa ẩm thực Việt - Mỹ.

Món ngon ở Cao Bằng, Lạng Sơn: Dân dã, đậm đà bản sắc dân tộc

26-01-2026 15:06:25

Trong những ngày đông lạnh giá, những món ăn làm ấm lòng người trong từng buổi sáng se lạnh, buổi chiều bảng lảng sương rơi hay những đêm ngọt.

Hàn Quốc: Lễ hội câu cá trên băng Hwacheon vượt mốc 1 triệu lượt khách sau 2 tuần

25-01-2026 11:59:07

Với ước tính hơn 100.000 người đổ về khu vực lễ hội trong hai ngày cuối tuần này, cột mốc 1 triệu lượt khách đã được thiết lập chỉ sau 14 ngày mở cửa lễ hội câu cá băng Hwacheon.

Bánh mì heo quay đứng đầu danh sách 100 món ngon nhất Việt Nam

22-01-2026 15:11:26

Theo bảng xếp hạng “Top 100 món ăn Việt Nam” do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố tính đến ngày 19/1, bánh mì heo quay vượt qua nhiều món ăn quen thuộc khác, đứng vị trí đầu tiên.

Canh bóng thả ngày Tết và bí quyết tẩy bóng bằng nước mắm với hạt tiêu

22-01-2026 08:51:54

Trong mâm cỗ ngày Tết của người Hà Nội, bát canh bóng thả luôn giữ một vị trí trang trọng bởi hương vị thanh tao, dễ ăn và hình thức đẹp mắt.

Hàng Tết lên kệ

21-01-2026 05:00:02

Nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi và chợ truyền thống sớm đưa hàng Tết lên kệ. Các mặt hàng phục vụ Tết như bánh mứt, kẹo, thực phẩm khô, nước mắm, trái cây, giỏ quà tặng… có nguồn cung dồi dào, sẵn sàng cho cao điểm mua sắm.

Thiên đường mây Tà Xùa lọt top 26 điểm đến toàn cầu đáng ghé thăm năm 2026

12-01-2026 10:00:07

Không gian còn hoang sơ, ít dấu ấn thương mại hóa chính là yếu tố khiến Tà Xùa được lọt vào top 26 điểm đến toàn cầu đáng ghé thăm năm 2026 do kênh truyền hình NDTV (Ấn Độ) công bố.

Nhà lá - hoa Tết miệt vườn: Điểm check-in “trốn phố” hút giới trẻ ở Vĩnh Thông

11-01-2026 13:40:25

Giữa nhịp sống đô thị ngày càng hối hả, một khu vườn hoa mang đậm hơi thở làng quê bất ngờ trở thành điểm check-in Tết mới nổi ở đường Mạc Thiên Tích, khu phố 6, phường Vĩnh Thông. Không cần đi xa, chỉ với một buổi ghé thăm, giới trẻ và các gia đình đã có thể chạm vào không khí xuân mộc mạc, trong lành giữa nhà lá, hoa vàng và những ký ức xưa cũ.