Mắm ngon

Út Nhanh và chuyện giữ nghề mắm gia truyền

25-04-2026 17:00:00

Ở xã An Phú (tỉnh An Giang) vẫn có một người lặng lẽ giữ nghề làm mắm gia truyền ba đời là ông Trần Văn Nhanh, thường gọi Út Nhanh. Ông không chỉ gìn giữ hương vị mắm xưa, mà còn gây dựng thành thương hiệu đặc sản, sống khỏe giữa thời khan hiếm nguyên liệu.

Đảng, Nhà nước luôn xác định giáo dục và đào tạo là quốc sách hàng đầu

25-04-2026 11:58:39

Thủ tướng nhấn mạnh giáo dục và đào tạo có khối lượng nhiệm vụ, công việc rất lớn, được Đảng, Nhà nước xác định là quốc sách hàng đầu, Bộ Chính trị và Tổng Bí thư, Chủ tịch nước đặc biệt quan tâm.

Thương rau đắng mọc sau hè

24-04-2026 05:00:00

Những ngày này, dọc bờ ruộng, ven mương, rau đắng mọc xanh. Vị đắng quen thuộc gợi nhớ bữa cơm quê giản dị mà đậm đà.

Giỗ Tổ Hùng Vương, lan tỏa từ cộng đồng

24-04-2026 05:00:00

Hằng năm, đến ngày Giỗ Tổ Hùng Vương, người dân xã Tân Hiệp thành kính tưởng nhớ, tri ân công đức của các Vua Hùng, qua đó lan tỏa giá trị truyền thống trong đời sống hôm nay.

Căn bếp quê đến câu chuyện khởi nghiệp

23-04-2026 05:40:01

25 năm bén duyên với nghề bếp, 17 năm chuyên về dịch vụ kỹ thuật nấu ăn, anh Huỳnh Hồng Cum, ngụ xã Thạnh Đông đã gây dựng hoạt động kinh doanh ổn định, lựa chọn về quê, tạo việc làm cho người thân và bà con lối xóm.

Hoạt động trải nghiệm giúp trẻ phát triển toàn diện

23-04-2026 05:40:01

Trường Mẫu giáo Nam Thái Sơn, xã Hòn Đất chú trọng đưa hoạt động trải nghiệm thành nội dung trọng tâm trong giáo dục. Trường tạo điều kiện để trẻ khám phá môi trường xung quanh, vui chơi, sáng tạo, giúp trẻ phát triển toàn diện về kỹ năng, tư duy và cảm xúc.

Siết cách tính chỉ tiêu, thạc sĩ dần lùi về vị trí trợ giảng

22-04-2026 14:28:26

Quy định mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo siết cách tính chỉ tiêu tuyển sinh khi giảm hệ số giảng viên thạc sĩ xuống 0,75, buộc các trường tái cơ cấu đội ngũ trong bối cảnh vai trò thạc sĩ dần thu hẹp theo hướng trợ giảng.

Chợ biên, giao thương và giao thoa

21-04-2026 05:00:01

Nhộn nhịp từ tinh mơ, các chợ vùng biên là nơi gặp nhau của cư dân 2 nước Việt Nam - Campuchia để giao thương hàng hóa. Mỗi phiên chợ mang theo nhịp sống đặc sắc riêng của vùng đất biên cương.

Độc đáo bánh Dùng mật mía - thức quà “nhuộm” đỏ nếp xưa Thổ Tang

20-04-2026 14:47:50

Về xã Thổ Tang vào những ngày tháng Ba âm lịch, không khí vốn đã nhộn nhịp của một “đô thị buôn bán” sầm uất bậc nhất miền Bắc càng thêm tất bật. Trong làn gió nhẹ của tiết Thanh minh, hương mật mía thơm nồng lan tỏa khắp các ngõ nhỏ, báo hiệu mùa bánh Dùng mật mía đã về. Đây không chỉ là một món ăn mà là thức quà gói trọn tấm lòng thảo thơm dâng lên tổ tiên của người dân vùng đất cổ.

Út Nhanh và chuyện giữ nghề mắm gia truyền