bắt được rùa nước ngọt

Chợ Tết vùng ven

02-02-2026 14:08:47

Có những miền ký ức không bao giờ già đi, chúng chỉ nằm yên dưới lớp sương mù của thời gian, đợi một ngọn gió bấc cuối năm thổi về để bừng thức. Với tôi, mùa xuân không bắt đầu từ khoảnh khắc kim đồng hồ chạm vào đêm giao thừa, mà đã sớm đến từ những chuyến xe chở Tết thong dong ngang qua triền đê lộng gió, mang theo cái hối hả của lòng người hòa vào cái tĩnh mịch của hồn quê.

Nhịp sống hiền hòa ở phố biển Rạch Giá

27-01-2026 07:17:10

Có những nơi buộc con người phải đi nhanh để không bị bỏ lại phía sau, nhưng cũng có những nơi ta tự nhiên bước chậm lại mà không thấy mình lạc lõng. Với tôi, phố biển Rạch Giá là một nơi như thế.

Làng giấy Bản Thanh Sơn

26-01-2026 15:14:14

Nép mình bên những sườn núi ở thôn Thanh Sơn, xã Bắc Quang, làng nghề làm giấy Bản của người Dao Đỏ đã bền bỉ tồn tại hơn 100 năm qua. Từ một nghề thủ công được ghi danh là Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia, ngày nay nghề làm giấy Bản vẫn giữ nguyên giá trị văn hóa và mang lại sinh kế ổn định cho bản làng.

Canh bóng thả ngày Tết và bí quyết tẩy bóng bằng nước mắm với hạt tiêu

22-01-2026 08:51:54

Trong mâm cỗ ngày Tết của người Hà Nội, bát canh bóng thả luôn giữ một vị trí trang trọng bởi hương vị thanh tao, dễ ăn và hình thức đẹp mắt.

Sức bật xã vùng biên Giang Thành

22-01-2026 05:00:02

Từ vùng trũng phèn của vùng Tứ giác Long Xuyên, với muôn vàn khó khăn, xã biên giới Giang Thành nay có diện mạo nông thôn mới, kinh tế - xã hội khởi sắc, đời sống Nhân dân no ấm.

Xử trí tình trạng “sốc lạnh” khi tắm vòi sen vào mùa đông

16-01-2026 10:24:45

Theo các chuyên gia tim mạch, sự kết hợp giữa không khí lạnh, nước nóng và thay đổi tư thế chính là “bộ ba nguy hiểm” đối với mạch máu và tim, có thể làm khởi phát cơn thiếu máu cơ tim hoặc rối loạn nhịp cấp tính – nguyên nhân hàng đầu dẫn đến đột tử trong khi tắm.

Sầu đâu - đắng đầu môi, ngọt tình quê!

12-01-2026 05:00:02

Mỗi khi những cơn gió chướng bắt đầu thổi mạnh, người dân quê tôi lại kháo nhau: Mùa sầu đâu đã về. Cái bông “nhà quê” ấy mộc mạc, đơn giản lắm nhưng mang theo vị đắng thanh tao, làm say lòng biết bao thực khách và là nỗi nhớ quay quắt của người con xa xứ.

Trời chuyển lạnh, cẩn trọng đột quỵ ở người cao tuổi

10-01-2026 09:42:32

Những ngày này, miền Bắc rơi vào giá rét, miền Nam cũng ghi nhận nhiệt độ thấp vượt mốc lịch sử. Thời tiết chuyển lạnh tiềm ẩn nguy cơ gia tăng các ca cấp cứu đột quỵ, đặc biệt ở người cao tuổi.

Đậm đà cá mó kho dưa

07-01-2026 15:43:27

Cá mó kho dưa thường xuất hiện trong những bữa cơm ngày lạnh. Miếng cá trắng, béo, ngọt quyện vị chua dịu của dưa, cay nhẹ của ớt, thơm nồng của tiêu và nghệ. Chỉ cần thêm bát cơm nóng, bữa ăn đã đủ đầy, ấm áp.

Khởi nghiệp xanh từ nông thôn An Giang

07-01-2026 11:32:32

Từ những sản vật rất đỗi quen thuộc của ruộng vườn, các dự án khởi nghiệp ở nông thôn An Giang đang thổi làn gió mới vào kinh tế địa phương. Bằng tư duy sáng tạo và hướng tiếp cận xanh, tuần hoàn, nông sản bản địa được “đánh thức” giá trị, mở ra con đường phát triển bền vững cho vùng quê.

Ngọt thanh vị bún nước suông

05-12-2025 05:00:01

Tô bún nước suông đậm vị, ngọt thanh, bắt mắt kèm theo tôm tươi luộc, chả chiên, heo quay, điểm xuyến thêm màu xanh của hành lá. Tất cả hòa quyện thành món ẩm thực độc đáo, khiến thực khách nhớ mãi.

Hàn Quốc có cua ngâm tương, Cà Mau có cua gạch ngâm mắm nhĩ

30-11-2025 06:59:01

Từ món muối vùi dân dã gắn với mùa giáp hạt, anh Nguyễn Văn Miên ở xã Quách Phẩm (Cà Mau) mày mò biến tấu thành đặc sản cua gạch ngâm nước mắm nhĩ. Món ăn vừa giữ trọn vị béo của gạch cua, vừa tạo hương mắm đặc trưng.