hạt gạo đồng bằng

Canh cá Quỳnh Phụ - tinh hoa ẩm thực từ đồng quê lúa

22-06-2026 08:33:34

Canh cá Quỳnh Phụ trở thành một món ăn “đi xa vẫn nhớ,” ăn một lần là muốn quay lại không chỉ vì vị ngon, mà còn vì cả một miền ký ức quê nhà được gói ghém trong từng bát canh nóng hổi.

Mâm cơm giữ lửa nhà

19-06-2026 11:53:29

Nhà tôi có nguyên một “gia phong” bắt đầu từ mâm cơm. Má hay nói: “Con người ta học điều đầu tiên cũng từ cái ăn”. Bởi vậy trước khi biết cầm đũa cho gọn, tôi đã được dạy khoanh tay mời cơm ông bà, cha mẹ. Mời phải đàng hoàng, nhìn vào người lớn chớ không lí nhí cho có lệ. Có bữa ham chơi chạy vô ngồi xuống ăn trước, chưa kịp cầm chén thì má gõ nhẹ đầu đũa vào tay: “Mời đi con. Ăn cơm cũng là học làm người”.

Thương đồng… mà cấy lúa thôi

18-06-2026 16:43:28

Về thăm quê khi đồng làng cũng vừa gặt xong. Buổi sáng ngái ngủ bỗng nghe tiếng loa bên hàng xóm vang giai điệu da diết của bài hát Tình đất. Giọng cô ca sĩ sinh ra ở một vùng quê trồng lúa xứ Thanh đã làm cho tâm hồn tôi bâng khuâng hồi niệm về miền ký ức ngay chính giữa quê nhà: “Đất yêu người bàn chân lấm bùn khuya sớm/ Đất thương người lẻ loi thân cò trên đồng…”. Theo dòng cảm xúc ấy, tôi bước chân ra khỏi nhà và lặng lẽ đứng ngắm cánh đồng trước cửa.

Những người níu ánh đèn lô tô

17-06-2026 10:18:47

Giữa muôn vàn sự lựa chọn giải trí thời đại số, sân khấu lô tô vẫn đều đặn sáng đèn ở nhiều vùng quê. Sau những câu hát rộn ràng là câu chuyện mưu sinh nhiều nhọc nhằn của những người trót nặng lòng với nghề.

Tạo sức bật từ các đô thị động lực

11-06-2026 05:20:02

Sau sắp xếp đơn vị hành chính, An Giang định hình 8 đô thị động lực làm hạt nhân tăng trưởng. Quy hoạch đồng bộ cùng hệ thống hạ tầng kết nối liên vùng đang mở ra không gian phát triển mới, nâng cao vị thế của tỉnh trong vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Sắc màu văn hóa Chăm

10-06-2026 05:00:02

Từ những tấm thổ cẩm rực rỡ sắc màu đến các món ăn truyền thống đậm hương vị riêng, đồng bào Chăm ở An Giang vẫn bền bỉ gìn giữ những giá trị văn hóa đặc sắc, góp phần làm phong phú bức tranh văn hóa đa dân tộc của vùng đất đầu nguồn.

Thứ các nhà thiên văn tìm kiếm nửa thế kỷ vừa xuất hiện

09-06-2026 16:49:54

Dữ liệu từ 2 đài quan sát ALMA và Chandra mở ra cánh cửa mới để các nhà thiên văn học hiểu thêm về những "trái tim quái vật" đang "ngủ đông".

Tôn vinh 44 nữ trí thức Việt Nam tiêu biểu năm 2026

09-06-2026 13:05:02

Hướng tới Đại hội đại biểu Phụ nữ toàn quốc lần thứ XIV, ngày 9/6, tại Hà Nội, Hội Nữ trí thức Việt Nam tổ chức “Lễ Tôn vinh và biểu dương hội viên, nữ trí thức Việt Nam tiêu biểu”.

Ngày trở về của lòng biết ơn

09-06-2026 04:40:02

Những lá thư gửi cha mẹ, ông bà, thầy cô cùng những cuộc gặp gỡ xúc động đã làm nên ý nghĩa của mùa tri ân. Với học sinh lớp 12, những lời tri ân ấy không chỉ gói ghém tình yêu thương, lòng biết ơn, mà còn đánh dấu sự trưởng thành của các em trước khi bước vào chặng đường mới.

Bảng giá lúa gạo chi tiết hôm nay 8/6/2026: Thị trường ổn định

08-06-2026 16:25:12

Giá lúa gạo hôm nay 8/6/2026 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long duy trì sự ổn định.

Dấu ấn 96 năm Hội Nông dân Việt Nam trên hành trình phát triển đất nước

07-06-2026 08:38:40

Từ những tổ chức nông dân cách mạng đầu tiên trong phong trào đấu tranh giải phóng dân tộc đến một tổ chức Hội ngày càng vững mạnh, hiện đại, Hội Nông dân Việt Nam đã để lại nhiều dấu ấn quan trọng trong sự nghiệp cách mạng, xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.