rau đắng nấu canh

Mùa săn “cọp nước” ở U Minh Thượng

13-07-2026 10:00:02

Những ngày đầu mùa mưa, khi mặt nước trong Vườn quốc gia U Minh Thượng dâng lên cũng là lúc những người đam mê nghề câu cá từ khắp nơi về đây săn cá lóc bông, loài cá được ví là “cọp nước” của miền Tây.

Nghệ nhân hơn 25 năm "thổi hồn" nghệ thuật tranh bút lửa trên lá thốt nốt

11-07-2026 15:12:22

Với hơn 100.000 tác phẩm ra đời từ đôi bàn tay tài hoa, nghệ nhân Võ Văn Tạng không chỉ nâng tầm lá thốt nốt thành chất liệu nghệ thuật mà còn góp phần lan tỏa bản sắc văn hóa vùng Bảy Núi, An Giang.

Ăn bún cá Châu Đốc nổi tiếng ở trung tâm TP. Hồ Chí Minh, tìm giai thoại "ngày xửa ngày xưa"

29-06-2026 15:02:19

Ở trung tâm TP. Hồ Chí Minh có một quán ăn bình dân bán bún cá Châu Đốc - đặc sản nổi tiếng của An Giang, được nhiều thực khách đồn là 'ngon hết sảy'. Bà chủ đứng sau hương vị miền Tây trứ danh này là ai?

Theo chân tiểu thương ra chợ

29-06-2026 10:00:02

2 giờ sáng, khi mọi người còn chìm trong giấc ngủ, các tiểu thương chợ Bắc Sơn, phường Rạch Giá đã tất bật bắt đầu ngày mới. Trong ánh đèn vàng hắt xuống lối đi, tiếng xe chở hàng vào chợ, tiếng dao chạm thớt, tiếng người gọi nhau í ới nhận rau, cá, thịt… tạo nên nhịp sống riêng của chợ truyền thống. Phía sau mỗi bó rau, con cá, miếng thịt là những nhọc nhằn tính toán và cả nỗ lực giữ nghề trước nhiều đổi thay.

Những mùa mưa có nội

26-06-2026 10:00:01

Mấy hôm nay trời lại đổ mưa. Cơn mưa về bất chợt, gió làm xao động hàng dừa sau nhà. Tôi ngồi bên hiên nhìn những hạt nước đan dày trước mắt, ký ức về bà nội bất giác ùa về...

Ðiểm sáng an sinh

23-06-2026 10:00:02

Trước những khó khăn đặc thù của vùng biên giới, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) phường Tịnh Biên triển khai mô hình “Gắn kết - Đồng hành - Sẻ chia - Phát triển”. Bằng việc liên kết các hoạt động an sinh xã hội đơn lẻ thành một hệ thống xuyên suốt, mô hình giúp hàng trăm phụ nữ yếu thế trên địa bàn từng bước vươn lên ổn định cuộc sống.

Khám phá Việt Nam qua hành trình du lịch bằng đa giác quan

22-06-2026 16:51:30

Theo Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, tờ Le Parisien (Pháp) vừa nhận định Việt Nam là một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất châu Á, nổi bật với cảnh quan thiên nhiên ngoạn mục, bề dày di sản văn hóa cùng nền ẩm thực đặc sắc. Hà Nội, Hạ Long, Ninh Bình, Huế và Hội An là các điểm đến thú vị được đề xuất suốt hành trình khám phá.

Canh cá Quỳnh Phụ - tinh hoa ẩm thực từ đồng quê lúa

22-06-2026 08:33:34

Canh cá Quỳnh Phụ trở thành một món ăn “đi xa vẫn nhớ,” ăn một lần là muốn quay lại không chỉ vì vị ngon, mà còn vì cả một miền ký ức quê nhà được gói ghém trong từng bát canh nóng hổi.

Chợ côn trùng Nà Si - độc đáo sản vật núi rừng Tây Bắc

17-06-2026 08:09:00

Chợ Nà Si như một điểm dừng chân bình dị nhưng đầy màu sắc với các sản vật của núi rừng cùng những câu chuyện về tập quán sinh hoạt, bản sắc ẩm thực độc đáo của người dân miền sơn cước Tây Bắc.

“Hương rừng, vị rẫy” níu chân du khách

15-06-2026 16:19:59

Lâu nay, ẩm thực của người Jrai, Bahnar đã trở thành điểm nhấn trong hành trình khám phá mảnh đất Gia Lai, mang đến cho du khách những trải nghiệm chân thực, góp phần tạo nên sức hấp dẫn riêng cho du lịch địa phương.

Việt Nam "gây thương nhớ" cho du khách quốc tế bằng cảnh sắc, di sản và ẩm thực

15-06-2026 11:23:48

Theo phóng viên TTXVN tại Pháp, báo Le Parisien cuối tuần vừa đăng bài viết dài giới thiệu Việt Nam là một trong những quốc gia đáng khám phá nhất châu Á, nổi bật với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, di sản văn hóa lâu đời và nền ẩm thực được đánh giá thuộc hàng hấp dẫn nhất thế giới.