từ ớt cay

Xả vuông bắt cá

14-08-2026 15:23:39

Ở quê tôi, xả vuông là lúc người nuôi tháo nước trong vuông tôm ra để bắt cá, chuẩn bị cho vụ nuôi tiếp theo. Nước rút đến đâu, cá theo dòng nước đến đó. Nhà nào có vuông là nhà ấy có dịp cùng bà con, xóm giềng quây quần xả vuông bắt cá.

Nữ sinh "nhổ lạc, cấy thuê" tốt nghiệp thủ khoa với điểm gần tuyệt đối

04-08-2026 10:56:59

Chứng kiến mẹ quanh năm làm lụng để nuôi 4 chị em ăn học, Ninh Thúy Hoa luôn tự nhủ phải cố gắng nhiều hơn. Nỗ lực ấy đã giúp nữ sinh tốt nghiệp thủ khoa với điểm tổng kết gần tuyệt đối 3,99/4,0.

Bún cá cay Hải Phòng hút khách giữa lòng Rạch Giá

02-08-2026 12:15:12

Không cần ra tận Hải Phòng, thực khách ở Rạch Giá vẫn có thể thưởng thức hương vị bún cá cay đặc trưng của đất Cảng. Nước dùng chua cay hài hòa, cá rô chiên giòn cùng nhiều loại topping đã tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn giữa phố biển.

Vĩnh Hòa Hưng phát triển du lịch sinh thái

31-07-2026 09:45:02

Về Vĩnh Hòa Hưng hôm nay, vùng đất anh hùng giàu truyền thống cách mạng này đang chuyển mình mạnh mẽ khi địa phương thúc đẩy phát triển kinh tế kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp chất lượng cao và du lịch sinh thái miệt vườn.

Xanh vườn rau, khỏe quân

31-07-2026 20:44:42

Trên diện tích khoảng 500m² được tận dụng để tăng gia sản xuất, mỗi ngày, những người lính ở Ban Chỉ huy Quân sự xã Vân Khánh (An Giang) cùng nhau chăm sóc từng luống rau, đàn vật nuôi, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn, xây dựng đơn vị chính quy, xanh, sạch, đẹp.

Chờ mùa nước nổi

30-07-2026 10:00:01

Giữa tháng 6 âm lịch, con nước dưới kênh chuyển sang màu đỏ phù sa, người dân đầu nguồn An Giang lại bảo nhau: “Sắp đến mùa nước nổi”.

Vì sao có người mê cay, người chỉ thích đồ ngọt?

23-07-2026 09:36:33

Sở thích ăn ngọt, mặn, đắng hay cay của mỗi người được hình thành từ sự kết hợp giữa gene, bản năng tiến hóa, môi trường văn hóa và những trải nghiệm tích lũy trong suốt cuộc đời.

Người Mỹ 'ngạt thở' với khói bụi cháy rừng

19-07-2026 19:29:06

Khói bụi từ các đám cháy rừng bao trùm thành phố New York ở Mỹ, khiến chất lượng không khí giảm mạnh và làm đảo lộn cuộc sống của người dân.

Mùa mưa nhớ món ếch chiên giòn

18-07-2026 11:55:53

Mỗi mùa mưa về, tiếng nước rơi lộp bộp bên mái hiên cùng bản hòa âm của ếch nhái ngoài đồng lại gợi nhắc về một món ăn dân dã quen thuộc: ếch chiên nước mắm. Chẳng phải cao lương mỹ vị, những con ếch đồng sau cơn mưa qua đôi bàn tay khéo léo của người nội trợ lại hóa thành món ngon đậm đà, thơm nức, đủ sức níu chân cả gia đình quanh mâm cơm chiều.

Trồng rẫy trên đất cồn Tấn Long

17-07-2026 09:55:02

Giữa dòng sông Tiền hiền hòa, những doi cồn ở ấp Tấn Long, xã Cù Lao Giêng đang bước vào mùa đẹp nhất trong năm. Trên những mảnh ruộng lộng gió, sắc xanh của đậu xanh, đậu đen, của đám bắp, nối tiếp màu đỏ của ruộng ớt vừa thu hoạch, xen lẫn giàn khổ qua sai trĩu trái. Tiếng cười nói của nông dân tạo nên một nhịp sống rộn ràng giữa vùng đất cồn.

Nem ngựa - món ăn dân dã

09-07-2026 14:17:28

Từ xa xưa, với người dân các xã miền núi, vùng cao trong tỉnh Bắc Ninh như: Nam Dương, Lục Ngạn, Tân Sơn, Biên Sơn, Tam Tiến… nem ngựa là món ăn khá phổ biến.

Nem lụi Huế - hương vị bình dị níu chân thực khách

09-07-2026 08:07:28

Không cầu kỳ như những món ăn từng hiện diện trong chốn cung đình, nem lụi là sự kết tinh của nét tinh tế trong cách chế biến và nghệ thuật thưởng thức của người Huế.