Ứng dụng công nghệ vào nuôi gà cho hiệu quả kinh tế cao

Ông Nguyễn Thành Tâm phân loại trứng trước khi bán. Ảnh: BẢO PHONG

Ông Nguyễn Thành Tâm đầu tư 4 trại nuôi gà khép kín, diện tích hơn 15.000m², tổng đàn hơn 70.000 con gồm các loại: Gà thịt giống Sibi 2, gà beo, T1 và gà đẻ ISA Brown được nhiều nơi trên thế giới ưa chuộng bởi năng suất trứng cao, ổn định. Khác với cách nuôi gà truyền thống, mọi công đoạn đều được tự động hóa gần như hoàn toàn từ hệ thống cho ăn, cung cấp nước uống, kiểm soát nhiệt độ, ánh sáng, quạt hút đều được điều khiển bằng máy móc hiện đại. Đặc biệt, ông Tâm đầu tư hệ thống camera giám sát 24/24 giờ giúp theo dõi đàn gà, kịp thời phát hiện bất thường. Những ngày thời tiết bất lợi, hệ thống điều hòa, quạt hút và thông gió giữ cho chuồng nuôi luôn thoáng mát, ổn định, giúp gà “ngủ mát”, hạn chế stress do nhiệt độ, đảm bảo sức khỏe và tăng tỷ lệ đẻ. Nhờ ứng dụng công nghệ, mô hình này giúp gia đình ông Tâm giảm đáng kể chi phí nhân công, tăng năng suất và bảo đảm an toàn sinh học.

Lợi thế của mô hình là giúp chủ trang trại sản xuất ổn định và chủ động. Mỗi ngày, trang trại thu từ 8.000 - 9.000 quả trứng rồi phân loại, đóng khay, giao cho vựa và các chợ, đảm bảo nguồn cung tại địa phương và khu vực lân cận. ISA Brown là giống gà đẻ nổi tiếng với khả năng đẻ cao, đều đặn quanh năm, nhờ đó trang trại tránh được tình trạng được mùa, mất giá thường xảy ra khi các hộ nhỏ lẻ cùng thu hoạch một đợt trứng. Tuy nhiên, để theo kịp nhu cầu thị trường, ông Tâm cho biết: “Hiện có nhiều nhà hàng, bếp ăn công nghiệp ưa chuộng trứng gà trắng, vì vậy tôi nghiên cứu để chuyển một phần đàn sang giống gà đẻ trứng trắng”.

Bên cạnh việc cho trứng, đàn gà hậu bị và gà thịt cũng được cung cấp đều đặn cho thương lái, giúp đa dạng nguồn cung, giảm rủi ro về đầu ra. Không chỉ mang lại lợi ích cho chủ trang trại, mô hình của ông Tâm còn tạo việc làm cho hơn 10 người lao động địa phương. Những nhân công trước đây sống nhờ làm ruộng, làm vườn nhưng thu nhập bấp bênh, giờ có việc làm ổn định với lương đều đặn, công việc nhẹ nhàng hơn nhờ máy móc hỗ trợ. Ông Nguyễn Văn Dũng - quản lý trang trại gà của ông Tâm cho biết: “Nhờ có trang trại này mà đời sống của chúng tôi ổn định hơn. Nếu ông Tâm tiếp tục mở rộng mô hình, mọi người càng phấn khởi”.

Hiện, vấn đề lớn của hoạt động chăn nuôi quy mô là xử lý chất thải chăn nuôi, không làm ô nhiễm môi trường. Xử lý vấn đề này, trang trại của ông Tâm thu gom, phân tách, sử dụng chất thải làm phân bón hữu cơ cho vườn hoặc tận dụng để nuôi cá, nhờ đó không gây ảnh hưởng môi trường. Mô hình khép kín, đồng bộ này minh chứng chăn nuôi công nghiệp không gây ô nhiễm nếu biết ứng dụng công nghệ và quản lý khoa học. Theo ông Tâm, thời gian tới, ông nâng cấp thêm chuồng nuôi, cung cấp đa dạng sản phẩm trứng nâu, trứng trắng, gà thịt cho nhiều đối tượng khách hàng. Ông mong muốn xây dựng chuỗi khép kín từ chăn nuôi, thu hoạch, đóng gói, phân phối sản phẩm sạch đến khách hàng.

Với quy mô lớn, quản lý bài bản, tự động hóa cao, xử lý chất thải khoa học, trang trại nuôi gà của ông Nguyễn Thành Tâm không chỉ tạo ra nguồn thực phẩm sạch đáp ứng nhu cầu thị trường mà còn tạo việc làm cho người dân địa phương. Đây là hướng đi phù hợp, cần được nhân rộng trong thời gian tới, góp phần phát triển ngành chăn nuôi của tỉnh.

BẢO PHONG