Cũng như ở Việt Nam, tại một số nước trên thế giới người dân rất chú trọng tới văn hóa ẩm thực ngày Tết. Dù món ăn truyền thống dịp năm mới ở mỗi quốc gia là khác nhau, song tất cả đều tin rằng những món ăn ngày Tết mang nhiều ý nghĩa về hy vọng năm mới mạnh khỏe, hạnh phúc, may mắn và thành công.
Tết Nguyên đán luôn là một trong những khoảng thời gian du lịch hàng năm lớn nhất của người dân châu Á-Thái Bình Dương. Song, dịp Tết Nguyên đán này, đại dịch Covid-19 đã khiến hầu hết các đường biên giới quốc tế đóng cửa, người dân châu Á yêu xê dịch có xu hướng khám phá những điểm đến mới cũng như thăm lại các điểm du lịch truyền thống trong nước.
Phú Tân (An Giang) tự hào là vùng chuyên canh sản xuất đặc sản nếp của tỉnh và đã lan tỏa thương hiệu đến nhiều tỉnh trên cả nước. Với 90% diện tích gieo trồng của huyện, hiện sản lượng nếp Phú Tân được xem là đứng đầu cả nước và bằng khoảng ½ sản lượng nếp xuất khẩu của Thái Lan.
Cũng như ở Việt Nam, tại một số nước trên thế giới người dân rất chú trọng tới văn hóa ẩm thực ngày Tết. Dù món ăn truyền thống dịp năm mới ở mỗi quốc gia là khác nhau, song tất cả đều tin rằng những món ăn ngày Tết mang nhiều ý nghĩa về hy vọng năm mới mạnh khỏe, hạnh phúc, may mắn và thành công.
Chỉ với vài bước đơn giản thôi chúng ta sẽ có món thịt ngan nấu đông ngon và nhanh nhất cho cả gia đình.
Khách du lịch khắp nơi trên thế giới hàng năm kéo nhau đến khu vực Kazakhstan để tận mắt chiêm ngưỡng núi lửa băng độc đáo.
Giáp Tết nguyên đán Tân Sửu 2021 vùng núi Bắc Hà (tỉnh Lào Cai) những vườn hoa mận Tam Hoa, mận hậu ở các bản làng đang nở trắng ngút ngàn là điểm đến của giới trẻ địa phương.
Với tôi, dịp Xuân về không gì thú bằng những chuyến lãng du trên cung đường Hạnh Phúc xuyên qua 4 huyện: Quản Bạ, Yên Minh, Đồng Văn, Mèo Vạc của tỉnh Hà Giang. Đi trên cung đường này, tôi cảm nhận đầy đủ vẻ đẹp thiên nhiên hoang dã của cao nguyên đá. Rồi thỉnh thoảng, bất chợt phía xa, giữa màu xám tối của tầng tầng núi đá là bóng những chiếc váy thổ cẩm, những tà áo nâu đen phấp phới.
Trong bối cảnh đại dịch Covid-19 còn diễn biến phức tạp, việc ứng dụng công nghệ số và đổi mới sáng tạo trong du lịch ASEAN cần được chú trọng để nâng cao năng lực cạnh tranh của các điểm đến trong khu vực và thúc đẩy du lịch không tiếp xúc nhiều hơn.
Những món thịt khô nhâm nhi trong ngày Tết là một phần thú vị không thể thiếu. Dưới đây là 3 món thịt khô dễ làm, ngon tuyệt.
Bão COVID-19 vẫn đang tiếp tục kéo dài tới cả những ngày đầu năm 2021, sau những thiên tai liên tiếp của năm 2020. Chưa bao giờ ngành du lịch khốn đốn đến thế. Song điều đó lại cũng tạo ra cơ hội, để du lịch Việt Nam ghi dấu ấn với những thành quả ấn tượng trong năm qua.
Vị béo béo của dừa kết hợp với hương thơm thoang thoảng của sầu riêng, khiến mứt dừa non sầu riêng cực kỳ hấp dẫn.
Hiệp hội Du lịch ASEAN sẽ thúc đẩy kế hoạch mở cửa trở lại biên giới giữa 10 quốc gia thành viên, tại cuộc họp lần thứ 24 của các Bộ Du lịch ASEAN trong ngày 4-2.
Tại miền Bắc, Ninh Bình được xem là điểm du xuân Tết Âm lịch 2021 đáng đi với 3 danh thắng nổi tiếng là Hang Múa, Tràng An và chùa Bái Đính.
Với người miền Tây sông nước An Giang, bánh phồng là món ăn dân giã, thân thuộc không chỉ bởi hương vị, mà còn giúp gắn kết tình làng, nghĩa xóm. Loại bánh với tiếng chày quết bánh vang vang trầm ấm giữa đêm khuya về sáng trong mùa giáp Tết, nhất là sau ngày 23 tháng Chạp trở thành ký ức, hoài niệm về không gian Tết của biết bao thế hệ người Việt.
Canh măng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết của người Bắc, cách chế biến vừa kỳ công vừa đơn giản, có thể nấu nhiều để dành ăn dần trong Tết.
Ngành du lịch Uzbekistan đang nghiên cứu khả năng biến 2 mỏ vàng lớn nhất nước này ở Amantaytau và sa mạc Kyzylkum, thành các điểm du lịch phục vụ du khách nước ngoài.
Mỗi tháng chỉ có khoảng 12 lần nước rút, du khách phải canh "thời gian vàng" mới tham quan được miếu Hòn Bà. Những ngày còn lại nước biển dâng cao, không có đường đi.
Với nhiều gia đình, giò tai là thành phần không thể thiếu trong mâm cỗ Tết; thay vì đi mua thì bạn có thể tự làm để nguyên liệu đảm bảo và hương vị thơm ngon hơn.
Nhiều món ăn thuần Việt lại chính là giải pháp thanh nhiệt, giải độc vừa đơn giản, vừa hiệu quả.