Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Cơm nắm hoa đậu biếc muối mè

10-04-2020 08:53

Cơm nắm làm cùng hoa đậu biếc, có màu xanh tím đẹp mắt, ăn kèm với muối mè (vừng), là món thôn quê và rất ngon miệng.

Nắng lên nấu nồi chè dừa thập cẩm vừa ngon vừa mát ăn là hợp lý nhất!

09-04-2020 14:52

Chè dừa thập cẩm là sự kết hợp giữa cái béo ngậy của cốt dừa và vị bùi bở của các loại đậu, ăn ngon mà nấu không khó chút nào!

Gợi ý thực đơn 3 bữa mỗi ngày mùa dịch

08-04-2020 14:06

Hàng quán đóng cửa, ở nhà cả ngày nên bạn sẽ có nhiều thời gian nấu nướng cho cả gia đình. Điều quan trọng là nghĩ xem hôm nay sẽ ăn gì.

Cách làm bánh bao chay mềm xốp cần 1 bí quyết dễ không ngờ!

08-04-2020 09:09

Tại sao tự làm bánh bao chay mà bánh không mềm xốp? Hấp bánh bằng nước nóng hay nước lạnh? Hấp bánh trong bao lâu?... Đó là những thắc mắc sẽ được giải đáp ngay với hướng dẫn cách làm bánh bao chay không nhân dưới đây.

Bao tử hầm tiêu xanh

07-04-2020 09:59

Bao tử giòn, hầm với hạt tiêu xanh cay nồng, ăn kèm bún hoặc mì và các loại rau tươi, bổ dưỡng với sức khoẻ.

Thịt kho nước ngọt xá xị

06-04-2020 08:38

Món thịt kho hột vịt quen thuộc có thể biến tấu với chút nước ngọt xá xị để thêm đậm đà, đặc sắc cho bữa cơm gia đình.

Khám phá món gỏi sầu đâu 'đắng lè lưỡi' đặc sản miền Tây

05-04-2020 10:47

Gỏi sầu đâu có vị đắng chát nhưng lại là món ăn đặc sản của miền Tây hấp dẫn nhiều du khách.

Những món ăn trên thế giới lấy ý tưởng từ Covid-19

04-04-2020 19:23

Từ khi đại dịch Covid-19 lây lan diện rộng, nhiều đầu bếp đã sáng tạo món ăn lấy cảm hứng từ virus corona (Covid-19). Trong đó, có món trứng chocolate corona của Pháp, bánh bác sĩ Fauci ở New York (Mỹ) hay bánh kẹp corona của Việt Nam là các loại bánh mới thu hút thực khách giữa dịch bệnh Covid-19 đang diễn biến vô cùng phức tạp trên toàn cầu.

Canh chua cá lóc nấu rau rút và nấm

03-04-2020 14:14

Vẫn là món canh chua cá lóc truyền thống nhưng nấu kèm với rau rút và nấm thêm lạ miệng, giòn mát.

Đuôi heo chiên giòn

02-04-2020 08:35

Món đuôi heo chiên giòn, chấm mắm tắc (quất) là gợi ý đổi món cho bữa ăn thêm lạ miệng.

Gà chiên nước mắm, xôi hoa đậu biếc

31-03-2020 09:42

Cánh gà chiên nước mắm, ăn cùng cơm, xôi và đồ chua cũng rất ngon, phù hợp chế biến cho ngày cuối tuần.

Kem chuối bơ mít

30-03-2020 09:24

Bạn có thể sáng tạo công thức làm kem với chuối, bơ, mít sẵn có trong nhà, vừa ngon vừa dễ chế biến.

Thực đơn cả tuần cho bạn

29-03-2020 08:38

Những ngày ở nhà chống dịch, bạn nên làm những món ăn giúp nâng cao sức đề kháng hoặc làm các món ruốc, kho... để được lâu.

Trà chanh gừng sả detox

27-03-2020 09:30

Một cách pha trà tuyệt ngon, không kém gì ở cửa hàng, vừa giúp thanh lọc cơ thể vừa giải khát.

Ngao hấp kiểu Thái

25-03-2020 14:46

Ngao tươi ngọt dai, nước dùng kiểu Thái chua cay thơm lừng, chấm sốt cùng bánh mì cũng rất ngon.

Cơm cháy, rau củ luộc chấm kho quẹt

24-03-2020 09:09

Tưởng là kỳ công nhưng món kho quẹt cũng không quá khó khăn đâu, ai cũng có thể làm được ngon lành.

4 món trứng vịt lộn bồi bổ mùa dịch

21-03-2020 09:28

Trứng vịt lộn nhiều đạm, thích hợp để bồi bổ, nâng cao sức khoẻ trong những ngày ở nhà tránh dịch.

Những đặc sản ngon quên lối về níu chân du khách ở Phan Thiết

15-03-2020 12:16

Phan Thiết Mũi Né là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận. Không chỉ có khung cảnh thiên nhiên thơ mộng với biển xanh, cát trắng mà nơi này còn níu chân khách du lịch bởi những món đặc sản hấp dẫn.