Trên bộ Cửu Đỉnh của nhà Nguyễn ở Hoàng thành Huế, có thể liệt kê một 'thực đơn' phong phú với hàng chục món sơn hào hải vị phải nếm thử ở nước Việt. Đó là những món nào?
Cơm nắm làm cùng hoa đậu biếc, có màu xanh tím đẹp mắt, ăn kèm với muối mè (vừng), là món thôn quê và rất ngon miệng.
Chè dừa thập cẩm là sự kết hợp giữa cái béo ngậy của cốt dừa và vị bùi bở của các loại đậu, ăn ngon mà nấu không khó chút nào!
Hàng quán đóng cửa, ở nhà cả ngày nên bạn sẽ có nhiều thời gian nấu nướng cho cả gia đình. Điều quan trọng là nghĩ xem hôm nay sẽ ăn gì.
Tại sao tự làm bánh bao chay mà bánh không mềm xốp? Hấp bánh bằng nước nóng hay nước lạnh? Hấp bánh trong bao lâu?... Đó là những thắc mắc sẽ được giải đáp ngay với hướng dẫn cách làm bánh bao chay không nhân dưới đây.
Bao tử giòn, hầm với hạt tiêu xanh cay nồng, ăn kèm bún hoặc mì và các loại rau tươi, bổ dưỡng với sức khoẻ.
Món thịt kho hột vịt quen thuộc có thể biến tấu với chút nước ngọt xá xị để thêm đậm đà, đặc sắc cho bữa cơm gia đình.
Gỏi sầu đâu có vị đắng chát nhưng lại là món ăn đặc sản của miền Tây hấp dẫn nhiều du khách.
Từ khi đại dịch Covid-19 lây lan diện rộng, nhiều đầu bếp đã sáng tạo món ăn lấy cảm hứng từ virus corona (Covid-19). Trong đó, có món trứng chocolate corona của Pháp, bánh bác sĩ Fauci ở New York (Mỹ) hay bánh kẹp corona của Việt Nam là các loại bánh mới thu hút thực khách giữa dịch bệnh Covid-19 đang diễn biến vô cùng phức tạp trên toàn cầu.
Vẫn là món canh chua cá lóc truyền thống nhưng nấu kèm với rau rút và nấm thêm lạ miệng, giòn mát.
Món đuôi heo chiên giòn, chấm mắm tắc (quất) là gợi ý đổi món cho bữa ăn thêm lạ miệng.
Cánh gà chiên nước mắm, ăn cùng cơm, xôi và đồ chua cũng rất ngon, phù hợp chế biến cho ngày cuối tuần.
Bạn có thể sáng tạo công thức làm kem với chuối, bơ, mít sẵn có trong nhà, vừa ngon vừa dễ chế biến.
Những ngày ở nhà chống dịch, bạn nên làm những món ăn giúp nâng cao sức đề kháng hoặc làm các món ruốc, kho... để được lâu.
Một cách pha trà tuyệt ngon, không kém gì ở cửa hàng, vừa giúp thanh lọc cơ thể vừa giải khát.
Ngao tươi ngọt dai, nước dùng kiểu Thái chua cay thơm lừng, chấm sốt cùng bánh mì cũng rất ngon.
Tưởng là kỳ công nhưng món kho quẹt cũng không quá khó khăn đâu, ai cũng có thể làm được ngon lành.
Trứng vịt lộn nhiều đạm, thích hợp để bồi bổ, nâng cao sức khoẻ trong những ngày ở nhà tránh dịch.
Phan Thiết Mũi Né là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của tỉnh Bình Thuận. Không chỉ có khung cảnh thiên nhiên thơ mộng với biển xanh, cát trắng mà nơi này còn níu chân khách du lịch bởi những món đặc sản hấp dẫn.
Cá chém hấp hành gừng chắc ngọt, ăn kèm bún tươi hoặc ăn với cơm đều hợp.
Đọc nhiều
