Ngọt thanh vị bún nước suông
- Tô bún nước suông đậm vị, ngọt thanh, bắt mắt kèm theo tôm tươi luộc, chả chiên, heo quay, điểm xuyến thêm màu xanh của hành lá. Tất cả hòa quyện thành món ẩm thực độc đáo, khiến thực khách nhớ mãi.
-
Thưởng thức hải sản ở Rạch Giá
21-10-2025 11:38Rạch Giá (tỉnh An Giang) không chỉ có cảnh quan tươi đẹp mà còn có danh sách ẩm thực phong phú, đặc biệt hải sản nức lòng thực khách. Thực khách có thể tự tay lựa chọn hải sản tươi sống, tự chế biến hoặc yêu cầu đầu bếp chế biến thành những món ăn yêu thích cho gia đình mình.
-
Bánh phồng tôm Út Dính
21-10-2025 05:00Từ những mẻ bánh thất bại đến sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao, hành trình kinh doanh của bà Cái Thị Dính, ngụ ấp Bào Môn, xã An Biên là minh chứng sống động cho ý chí, sự khéo léo và đam mê của phụ nữ nông thôn.
-
Phở Việt - “sứ giả văn hóa” gắn kết Việt Nam-Singapore
19-10-2025 07:59Lễ hội nhằm giới thiệu Phở Việt Nam như một “sứ giả văn hóa,” vừa góp phần gắn kết cộng đồng, vừa thúc đẩy hợp tác văn hóa, du lịch, thương mại và đầu tư giữa Việt Nam và Singapore.
-
Mặn mòi vị nước mắm đồng
18-10-2025 18:30Qua đôi bàn tay cần lao của người dân quê, nước mắm cá đồng mang trong mình vị mặn mòi, chân chất như chính nơi nó sinh ra. Bởi thế, nhiều người vẫn muốn quay về với nước mắm đồng, để cảm nhận được hương vị kết tinh từ đất phù sa châu thổ.
-
Việt Nam lọt top 4 quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới
18-10-2025 15:06Ẩm thực Việt Nam xếp thứ 4 trong bảng xếp hạng các quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới của Giải thưởng Readers’ Choice Awards. Danh sách này do bạn đọc bình chọn, được tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveller tổng hợp.
-
Món bình dân được nâng tầm, Việt Nam tỏa sáng trên bản đồ ẩm thực toàn cầu
17-10-2025 16:14Nhờ lợi thế bản địa và sức lan tỏa quốc tế, ẩm thực đặc sắc đang trở thành động lực đưa du lịch Việt Nam vươn tầm thế giới.
-
Việt Nam lọt top 4 nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới
14-10-2025 16:31Tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveller (Mỹ) vừa công bố Giải thưởng Readers' Choice Awards 2025. Theo đó, Việt Nam được xếp thứ 4 trong danh sách 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới.
-
Ẩm thực từ hoa… ngon
14-10-2025 08:00Với người dân miền Tây Nam bộ, bông điên điển, so đũa, bông súng, thiên lý… được xem là nguyên liệu để chế biến những món ăn phổ biến và độc đáo.
-
Thưởng thức gà đốt trứ danh
13-10-2025 05:00Món gà đốt có nguồn gốc từ nước bạn Campuchia được người dân xã Ô Lâm (tỉnh An Giang) cách tân chế biến thành món đặc sản gà đốt Ô Thum trứ danh, du khách xa gần thưởng thức đều khen ngon.
-
Thơm tình đất, đậm hồn quê
10-10-2025 06:47Tân Hiệp không chỉ nổi tiếng là vùng đất trù phú, nơi có những cánh đồng lúa chín trải dài mà còn ghi dấu trong lòng bao người bởi mùi hương riêng len lỏi trong từng con ngõ nhỏ: Mùi bánh đa phơi nắng thơm mùi gạo mới, mùi nắng gió đồng quê. Đằng sau đó là câu chuyện của những con người cả đời gắn bó với nghề truyền thống, góp phần tạo nên bản sắc văn hóa và sinh kế cho người dân.
-
Thưởng thức bò 7 món An Giang
03-10-2025 05:00An Giang có nhiều đặc sản ẩm thực hấp dẫn, trong đó có bò 7 món. Món ăn vừa gợi sự tò mò vừa khiến thực khách mê mẩn.
-
Đưa tôm khô Vĩnh Bình vươn xa
03-10-2025 05:00Tận dụng nguồn tôm, cá tại địa phương, người dân xã Vĩnh Bình liên kết hợp tác làm tôm khô, cá khô đưa sản phẩm ra thị trường, mở hướng làm giàu.
-
Tokyo tiếp tục dẫn đầu thế giới về số nhà hàng gắn sao Michelin
28-09-2025 18:59Phóng viên TTXVN tại Tokyo đưa tin, theo Michelin Guide Tokyo 2026, thủ đô Nhật Bản có tổng cộng 526 nhà hàng có tên trong cẩm nang này với 12 cơ sở giành được danh hiệu “3 sao” danh giá.
-
Săn đặc sản trên núi
25-09-2025 05:00Nếu như ở đồng bằng, đô thị, người ta quen thuộc với các món đặc sản như cua đồng, ốc, chuột đồng… thì trên những ngọn núi phủ xanh cây rừng quanh năm cũng có những loài vật tương tự, nhưng được xem là đặc sản vùng cao. Việc săn bắt chúng không đơn giản bởi người thợ săn phải đối mặt với môi trường hoang dã khắc nghiệt và đòi hỏi nhiều kinh nghiệm.
-
Món quê lên phố
25-09-2025 05:00Xu hướng tìm về những món ăn dân dã, mang hương vị đồng quê được nhiều người dân phố thị ưa chuộng. Nắm bắt xu hướng này, nhiều nhà hàng, quán ăn trên địa bàn trở thành điểm đến quen thuộc của thực khách. Không gian tại đây thường thoáng mát, yên tĩnh, mang lại cảm giác thư giãn và gợi nhớ bữa cơm đầm ấm bên gia đình, bạn bè.
-
Mặn mòi vị mắm
22-09-2025 07:53Mùa nước nổi về, sản vật nhiều, người dân vùng sông nước sử dụng nhiều loại cá đồng để làm mắm, làm khô, nấu nước mắm theo cách truyền thống.
-
Kiểu ăn cơm “lạ đời” đậm chất miền Tây
19-09-2025 05:00Miền Tây có những kiểu ăn cơm lạ lùng: Cơm chan nước dừa, cơm ăn kèm với xoài chín, dưa hấu, chuối chín… Món ăn đơn giản mà đậm đà, giống như chính con người nơi đây - mộc mạc, thiệt thà, ấm áp và sâu sắc.
-
Nhớ bánh canh bột xắt
12-09-2025 05:00Hồi nhỏ, sau mỗi trận mưa lớn, chị em tôi lại cùng cha ra đồng bắt cá, bắt cua. Khi nước vừa rút, cá theo bờ ruộng, bờ mương bơi lên, tôi nhanh tay chụp lấy, trong chốc lát đã có một mớ “chiến lợi phẩm”. Hôm sau, thế nào mẹ tôi cũng nấu món bánh canh bột xắt ngon đãi cả nhà.
-
Bữa cơm lúa mùa: Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn
07-09-2025 15:26Một bữa cơm giản dị nhưng chan chứa tình đất, tình người vừa diễn ra tại Hội quán lúa mùa Tư Việt, xã Châu Thành (tỉnh An Giang). Ở đó, hạt gạo, con cá, mớ rau… vốn quen thuộc trong đời sống nông dân, qua bàn tay chế biến của đầu bếp Thạch Thiên đã trở thành những món ăn độc đáo, trọn vẹn thông điệp: “Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn”.
-
Cơm chiên ghẹ
05-09-2025 05:00Cơm chiên ghẹ là một trong những món ăn hấp dẫn và đặc sắc ở miền biển, nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm trắng, thịt ghẹ ngọt thanh cùng với hương vị của hành, tỏi phi và các loại gia vị khiến món ăn trở nên khó cưỡng.
Đọc nhiều
