Đậm đà hương vị bánh dân gian
- Với những nguyên liệu như bột gạo, nếp, dừa, chuối... qua bàn tay khéo léo và sự sáng tạo của phụ nữ An Giang đã trở thành những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn, góp phần giữ hồn quê từ bánh dân gian.
-
Canh chua cá nhám giàu sả nghệ - món ngon khó quên ở Hà Tiên
24-08-2025 19:14Nhắc đến Hà Tiên (tỉnh An Giang), nhiều người thường nghĩ đến vẻ đẹp nên thơ của “mười cảnh đẹp Hà Tiên” hay bãi biển Mũi Nai lộng gió. Không chỉ vậy, Hà Tiên còn thu hút du khách bằng những món ẩm thực mang đậm hồn biển, trong đó có món canh chua cá nhám giàu sả nghệ.
-
Bánh rây - đặc sản của tuổi thơ
24-08-2025 13:31Bánh rây còn có cách gọi khác là bánh dứa, là một trong số những món bánh dân gian ngon, hấp dẫn ở miền Tây. Chiếc bánh có hình thức đơn giản, hương vị độc đáo nhưng cách làm khá cầu kỳ, đòi hỏi sự khéo léo, từng là một phần tuổi thơ của rất nhiều thế hệ.
-
Bánh khọt Rạch Giá - Hương vị dân dã, hấp dẫn thực khách
23-08-2025 06:33(AGO) - Giữa nhịp sống phố biển Rạch Giá, những chiếc bánh khọt vàng ươm, giòn rụm, thơm lừng mùi gạo mới và tôm đồng vẫn khiến bao người xao xuyến. Mộc mạc mà đậm đà, món bánh dân dã ấy như gửi gắm tình quê, níu bước thực khách gần xa mỗi khi ghé về đất biển An Giang.
-
Hấp dẫn cơm tấm Long Xuyên
21-08-2025 07:12Sự kết hợp hài hòa, khéo léo giữa các nguyên liệu: Cơm tấm, thịt, trứng, bì, dưa chua, nước mắm… tạo nên món cơm tấm Long Xuyên hội tụ đủ sắc, hương, vị, khiến ai đã thử ăn một lần thì nhớ mãi.
-
Ngó riềng - ký ức và niềm vui hôm nay
10-08-2025 11:10Có những buổi chiều về ngang xã Giồng Riềng (tỉnh An Giang), gió thổi ngang cánh đồng, hương riềng bay thoảng qua, gợi nhớ bao điều tưởng đã ngủ yên. Thứ mùi ngai ngái, nồng nàn ấy, với người xa quê, chỉ cần thoáng chạm là lập tức đưa về những năm tháng xưa, thời mà ở bờ mương, góc vườn, đâu đâu cũng thấy vài bụi riềng cao đến nửa người, lá xanh đậm, thân chắc nịch.
-
Độc đáo các sản phẩm làm từ khóm ở Vĩnh Tuy
09-08-2025 11:36Khóm là cây trồng chủ lực của xã Vĩnh Tuy được trồng trên vùng đất phèn, mặn, cho thu nhập khá, giúp người dân cải thiện đời sống. Ngoài bán trái tươi, giống cây khóm, người dân địa phương còn nâng cao giá trị khóm bằng những sản phẩm độc đáo, như: Khóm sấy, bánh hoa mai nhân khóm, kẹo khóm, mức khóm, nước ép khóm, nước màu... mang hương vị đặc trưng của vùng đất Gò Quao xưa.
-
Về Rạch Giá ăn bún cá Châu Đốc
09-08-2025 11:35Bún cá Châu Đốc là đặc sản nổi tiếng của tỉnh An Giang, được nhiều người ưa chuộng. Tại phường Rạch Giá có nhiều quán bún cá Châu Đốc, nhưng nếu thực khách muốn dùng tô bún cá Châu Đốc thơm ngon, ít dầu mỡ, thì bún cá Châu Đốc Ngọc Linh là một gợi ý.
-
Độc đáo loài cá suối
06-08-2025 07:41Không như những đồng loại phải sống ở sông hồ, kênh rạch ở vùng đồng bằng, cá chành dục lại lựa chọn núi Cấm, xã Núi Cấm làm chốn định cư. Bởi đặc tính sinh sống độc đáo này, cá chành dục cũng góp mặt vào danh sách các loài đặc sản non cao trứ danh dù số lượng khá khan hiếm.
-
Ngỡ ngàng 6 hành trình tàu hỏa đẹp nhất hành tinh
05-08-2025 08:48Những chuyến tàu hoả được mệnh danh đẹp nhất hành tinh hứa hẹn mang lại cho du khách trải nghiệm "có một không hai".
-
Thơm ngon chiếc bánh làng Chăm
05-08-2025 05:00Cùng với nền văn hóa đặc sắc, đồng bào Chăm An Giang còn sở hữu tinh hoa ẩm thực độc đáo, trong đó, những chiếc bánh truyền thống cũng là mảnh ghép riêng biệt, tạo được ấn tượng đối với thực khách gần xa.
-
Độc đáo bánh dân gian của đồng bào Khmer
04-08-2025 09:00Nhiều loại bánh truyền thống của đồng bào Khmer An Giang, được làm thủ công tinh xảo, bắt mắt tạo nên nét văn hóa ẩm thực độc đáo, được du khách gần xa biết đến.
-
Thơm ngon chè bưởi Long Xuyên
03-08-2025 12:15Trong số nhiều món ăn tráng miệng, chè bưởi ở Long Xuyên thường được mọi người ưa thích, lựa chọn thưởng thức, nhất là giới trẻ, học sinh, sinh viên vào những buổi chiều tan trường.
-
Lạ miệng bánh xèo thịt vịt
02-08-2025 20:30Nếu có dịp về xã Phú Hòa (tỉnh An Giang) những ngày cuối tuần, du khách đừng quên ghé lại góc nhỏ bình dị có quán bánh xèo Ngọc Yến (nằm cặp tỉnh lộ 943). Nơi đây nổi tiếng với món bánh xèo thịt vịt - một “biến tấu” độc đáo từ món bánh xèo truyền thống vốn quen thuộc với nhân thịt heo.
-
Phong phú ẩm thực chay
01-08-2025 05:00Tại phường Rạch Giá (tỉnh An Giang) nhiều quán chay ra đời với thực đơn hấp dẫn, đa dạng được nhiều người yêu thích.
-
Cây chúc vùng Bảy Núi
31-07-2025 05:00Đây là loại cây đặc sản của vùng Bảy Núi, có mùi hương độc đáo đặc trưng từ trái và lá, được nhiều người sử dụng như một gia vị đặc biệt để chế biến món ăn.
-
Quả miền Tây mọc hoang, vị chua chát, nay thành đặc sản hút khách
30-07-2025 16:07Giống như trái quách, bình bát, mận điều,... đây cũng là loại quả dân dã gắn bó với tuổi thơ những người con sinh ra và lớn lên ở các tỉnh sông nước miền Tây.
-
Mắm chưng - Món ngon đậm chất Nam Bộ
27-07-2025 14:37Mắm là món đặc trưng của vùng quê Nam Bộ; có nhiều loại mắm cá quen thuộc, ngoài ăn sống, nấu lẩu…, thì mắm chưng được xem là món ăn dân dã nhưng khá “hao cơm” trong bữa cơm gia đình.
-
Rạch Giá và những món bún gây thương nhớ
27-07-2025 14:35Rạch Giá (tỉnh An Giang) không chỉ là phố biển mộng mơ, mà còn là “thiên đường” của những món bún. Mỗi quán, mỗi tô bún là một lát cắt của văn hóa ẩm thực miền Tây. Một lần ghé thăm, bạn sẽ hiểu vì sao bún nơi đây lại gây thương nhớ đến vậy!
-
Lẩu mắm và một miền ký ức miền Tây
24-07-2025 07:42Có những món ăn không chỉ để no lòng mà còn là sợi dây kết nối tâm hồn với miền ký ức thân thương. Với tôi, lẩu mắm miền Tây không đơn thuần là một bữa cơm mộc mạc mà là hương vị của những cơn mưa rả rích, của tình người đằm thắm và cả những buổi chiều ấm cúng bên bếp lửa quê nhà.
-
Nhọc nhằn phía sau món giải khát dân dã
22-07-2025 19:36Nhiều năm nay, nghề bán dừa nước trở thành sinh kế quen thuộc của người dân ven sông Cái Lớn, Cái Bé, tỉnh An Giang. Dừa nước cho trái quanh năm và buôn bán sôi động nhất vào những tháng nắng nóng, khi nhu cầu giải khát tăng cao.
Đọc nhiều
