Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Những món ăn nhất định phải thử khi đến Hội An dịp Tết

24-02-2018 12:49

Cao lầu, mì Quảng, bánh mì hay chè bắp là những món ăn nổi đình nổi đám, làm nên thương hiệu ẩm thực ở Hội An mà nhất định bạn phải thử khi ghé đến đây dịp Tết.

Đưa văn hóa ẩm thực Việt thành tài sản quốc gia

22-02-2018 08:49

Ẩm thực – một nét di sản tinh tế được hình thành trong dòng chảy hàng ngàn năm văn hóa Việt Nam đã góp phần làm say lòng bao du khách, bạn bè quốc tế. Ngày càng nhiều món ăn Việt Nam được quốc tế tôn vinh.

Kim chi dưa chuột chua cay hấp dẫn không ngờ

21-02-2018 16:32

Món kim chi dưa chuột cực kỳ dễ làm, chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món kim chi giòn thơm, cay nồng ngon tuyệt đỉnh, kích thích vị giác.

Giải ngán sau Tết với nộm su hào tôm giòn giòn thanh mát

19-02-2018 14:29

Nộm su hào vừa ngon lại thanh mát, giòn giòn, chua chua ngòn ngọt đảm bảo vừa ngon lại không hề ngán ngấy.

Ngày Tết đi ăn…phở

17-02-2018 08:39

Ngày Tết ăn nhiều món đặc sản mang hương vị Tết truyền thống của người Việt, chắc chắn sẽ có lúc ngán vì đi nhà nào cũng…gặp. Hãy thử đổi khẩu vị bằng một cách đơn giản tìm đến món phở bò

Ẩm thực đêm ở 2 thành phố

14-02-2018 01:06

An Giang là tỉnh vùng biên, nơi hội tụ 4 nền văn hóa Kinh, Hoa, Chăm, Khmer nên có rất nhiều món ăn ngon thu hút du khách xa gần. Đặc biệt, ở Long Xuyên và Châu Đốc, dạo quanh thành phố, thưởng thức sự nhộn nhịp lẫn nét văn hóa ẩm thực đêm sẽ là trải nghiệm khó quên của du khách.

Ngồng cải muối xổi chua chua, giòn ngòn giải ngán ngày Tết

12-02-2018 15:50

Chỉ vài tiếng sau khi làm bạn có thể thưởng thức ngay món ngồng cải muối xổi để bữa cơm ngày Tết bớt ngán.

Tết xưa có món gà rùn

10-02-2018 20:16

Món gà rùn dân dã, đậm đà hương vị làng quê cho chén cơm dẻo thơm trong ngày tết. Gà rùn cũng là món 'mồi bén' để những bậc cha chú lai rai dăm ly rượu đế, hàn huyên chuyện trò trong ngày xuân se lạnh.

Các món cá kho đậm đà trôi cơm ngày lạnh

05-02-2018 15:16

Mỗi món cá kho có một hương vị thơm ngon hấp dẫn riêng, chị em thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến để cho cả nhà thưởng thức nhé!

Những món bánh Valentine ngọt ngào ngon chảy nước miếng

03-02-2018 20:27

Những món bánh Valentine ngọt ngào này sẽ giúp các cặp đôi có một ngày lễ Tình nhân ấn tượng khó quên.

Du khách bịt mũi thử đặc sản đầu cá thối của Alaska

03-02-2018 09:14

Một trong những món ăn được đánh giá là khó nuốt và đáng sợ nhất thế giới là món đầu cá lên men của Alaska (Mỹ). Đây là món ăn truyền thống của người Yup’ik, thường được làm từ đầu cá hồi vua.

Những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ông Công ông Táo

03-02-2018 09:14

Chỉ còn 1 tuần nữa là đến ngày tiễn ông Công ông Táo về trời. Đây là nghi lễ quen thuộc không thể thiếu đối với người Việt vào dịp cuối năm. Tuy nhiên, bạn cần nắm rõ một số món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cỗ vào ngày đặc biệt này.

Tai heo ngâm mắm chua ngọt giòn ngon sần sật ngày Tết

01-02-2018 14:57

Tết sắp đến rồi, bạn sẽ làm món ngon gì để chiêu đãi cả nhà? Chỉ với những bước đơn giản bạn sẽ có món tai heo ngâm mắm chua ngọt tuyệt vời.

Mì thảy và gỏi cá mai, món ngon "chưa ăn chưa biết" Vũng Tàu

29-01-2018 16:09

Mì thảy với sợi mì trứng dai, sườn non hầm nhừ, cộng với kỹ năng thảy mì điêu luyện hay gỏi cá mai dù hơi khó ăn với người thử lần đầu nhưng luôn thu hút thực khách mỗi khi đến Vũng Tàu.

Bí quyết làm gà chiên giòn rụm đậm đà y như ngoài hàng

28-01-2018 10:06

Gà rán luôn luôn là món ăn thu hút sự chú ý của rất nhiều bạn nhỏ cũng như người lớn. Cách làm gà chiên giòn thơm ngon, đơn giản nhất sau đây sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé!

Thèm tô mì chũ của cô chủ

22-01-2018 09:12

Cảm giác lần đầu thưởng thức tô mì chũ thật khó tả, đặc biệt hơn là nó được nấu bởi chính tay cô chủ nhà xinh đẹp.

Vịt bóp thấu lạ miệng ăn bao nhiêu cũng hết

20-01-2018 08:47

Món gỏi có thịt vịt mềm thơm, hòa quyện với các gia vị sả ớt, chuối xanh và khế chua, dùng làm món nhậu lai rai hay món ăn cơm đều ngon.

12 món ăn bất kỳ du khách nào tới Sapa cũng muốn thử

19-01-2018 09:04

Trâu gác bếp, cá tầm, cá hồi, lợn cắp nách, thắng cố... là những món ăn sẽ khiến bạn cảm nhận được nét độc đáo ẩm thực của vùng núi phía Bắc.

Cách nấu cháo trai trị mồ hôi trộm cho trẻ em

17-01-2018 20:10

Trẻ ra mồ hôi trộm vào ban đêm khi ngủ khiến cho trẻ khó chịu và bứt rứt. Để trị chứng mồ hôi trộm cho trẻ, nhiều mẹ đã dùng phương pháp dân gian là nấu cháo trai cho trẻ ăn.