Giữ mùa chờ Tết

Ông Phạm Khắc Đinh chăm sóc từng chậu vạn thọ để giữ cây phát triển đồng đều, chờ vào vụ Tết. Ảnh: BÍCH THÙY

Ở ấp Hòn Me, xã Hòn Đất, câu chuyện chuyển đổi cây trồng của ông Danh Lợi là minh chứng sinh động cho cách giữ mùa bằng tư duy dài hạn. Từ vùng đất phèn trồng lúa kém hiệu quả, năm 1997 ông mạnh dạn chuyển 1ha sang trồng xoài rồi mở rộng 2ha. Mỗi năm, vườn xoài cho thu hoạch khoảng 4 tấn, cùng 2 vụ lúa, ông thu nhập khoảng 240 triệu đồng/năm. “Có năm xoài được mùa, giá cao, trồng 5 công xoài tôi lời hơn làm 30 công lúa”, ông Lợi nói.

Ông Danh Lợi là thành viên của Hợp tác xã Xoài cát Hòa Lộc Hòn Đất. Ở hợp tác xã việc giữ mùa chờ Tết được thực hiện bằng quy trình sản xuất bài bản. Các thành viên tuân thủ nghiêm VietGAP từ khâu bón phân, phòng trừ sâu bệnh đến thu hoạch; việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật được kiểm soát chặt chẽ, bảo đảm thời gian cách ly an toàn. Sau thu hoạch, xoài được phân loại kỹ, dán tem truy xuất nguồn gốc, hướng đến nhóm khách hàng yêu cầu cao về chất lượng.

Hợp tác xã có 151 thành viên với diện tích trồng xoài 240ha. Giá xoài năm nay từ 60.000 - 90.000 đồng/kg tùy loại. Dù gặp khó khăn do mưa nhiều làm tỷ lệ đậu trái thấp, các thành viên vẫn kiên trì giữ mùa chờ Tết bằng cách điều tiết sản lượng, canh trái vụ hợp lý, không thu hoạch ồ ạt để giữ giá trị sản phẩm.

Theo ông Nguyễn Thành Đô - Giám đốc Hợp tác xã Xoài cát Hòa Lộc Hòn Đất, hợp tác xã xác định không chạy theo sản lượng mà ưu tiên chất lượng. Chúng tôi chủ động điều tiết sản lượng, giữ trái đến đúng thời điểm, nhất là giai đoạn cận Tết. Quan trọng nhất là giữ uy tín sản phẩm để đáp ứng thị trường và nhóm khách hàng khó tính. Làm chắc thì người trồng xoài có thu nhập ổn định, bền vững.

Giữ mùa cũng hiện diện rõ trong những chậu hoa Tết ở xã Ngọc Chúc. Ông Phạm Khắc Đinh, ngụ ấp Ngọc An gắn bó với nghề trồng hoa hơn 15 năm. Tết Nguyên đán 2026, ông trồng 11.000 chậu vạn thọ, xuống giống từ đầu tháng 11 âm lịch, sau khoảng 55 ngày sẽ xuất bán. Nhờ có thương lái và khách quen đặt hàng từ sớm, mỗi năm ông lợi nhuận khoảng 100 triệu đồng từ trồng hoa, ngoài thu nhập từ 2 vụ lúa. Ông Đinh chia sẻ: “Trồng hoa không khó bằng giữ hoa chờ Tết. Người trồng phải hiểu sinh trưởng của cây, tưới nước, bón phân đúng lúc thì hoa mới đẹp, bền. Tôi mong thời tiết thuận lợi để giữ được mùa hoa và làm động lực cho những mùa xuân sau”.

Chủ tịch Hội Nông dân xã Ngọc Chúc Trần Xuân Vui cho biết, xã có hơn 3.500 hội viên, trong đó có 179 hộ tham gia trồng rau màu, hoa kiểng và cây ăn trái phục vụ thị trường Tết góp phần tạo việc làm và tăng thu nhập cho người dân.

Tại xã Giồng Riềng, phong trào tận dụng đất quanh nhà trồng rau màu, dưỡng trái chờ Tết đang lan tỏa. Xã có 36 chi hội, 4 hợp tác xã và 12 mô hình sản xuất hiệu quả, hướng đến nông nghiệp sạch, bền vững. Ông Danh Long, ngụ ấp Giồng Đá, tận dụng 2,5 công đất vườn quanh nhà trồng sa pô, riềng, bông súng, măng cụt; dưới ao nuôi ốc bươu và các loại cá. Với giá từ 25.000 - 45.000 đồng/kg rau, mô hình cho thu nhập từ 150.000 - 200.000 đồng/ngày.

Gắn bó với mô hình này hơn 20 năm, ông Danh Long từng bước phát triển kinh tế gia đình, lo cho các con ăn học. “Vườn sa pô trĩu trái, cá dưới ao cũng đến kỳ thu hoạch, tôi chủ yếu bán tại chợ trong ấp và cho mối quen. Gần Tết mà được giá thì phấn khởi lắm”, ông Danh Long chia sẻ.

Giữ mùa chờ Tết với người nông dân An Giang không chỉ là kỹ thuật sản xuất mà là sự kiên nhẫn, tính toán là niềm tin gửi gắm vào từng mầm cây, trái ngọt. Khi mùa được giữ trọn, xuân sẽ về đủ đầy.

BÍCH THÙY