ăn ít thịt

Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ

05-11-2026 10:20:35

Mùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.

Ăn uống lành mạnh nhưng vẫn khó giảm cân, nguyên nhân do đâu?

05-11-2026 10:18:34

Bạn có thể ăn uống lành mạnh nhưng vẫn gặp khó khăn trong quá trình giảm cân. Đó là vì chế độ dinh dưỡng chỉ là một phần của vấn đề.

Hẹ nước, món ngon mùa nước nổi

02-11-2026 14:05:37

Mùa nước nổi về, những bó hẹ nước xanh non lại theo chân người dân trên địa bàn tỉnh An Giang từ đồng ruộng ra chợ. Trong bữa cơm, dĩa hẹ nước ăn cùng cá kho lạt, mắm kho tuy dân dã mà ngon miệng.

Ăn mặn kéo dài, tim và thận bị ảnh hưởng thế nào?

30-10-2026 08:20:54

Thói quen ăn mặn khiến cơ thể giữ nước, làm tăng áp lực lên thành mạch, đẩy huyết áp lên cao và âm thầm gây tổn thương tim, thận theo thời gian.

Trái say, hương vị của núi rừng

01-11-2026 08:53:25

Từ tháng 8 đến tháng 10 âm lịch, trái say rừng vào mùa chín, được người dân hái xuống núi bán ven đường ở An Giang. Vị chua ngọt đặc trưng cùng những cách chế biến dân dã như ngào đường, lắc muối ớt khiến loại trái cây hoang dã này trở thành thức quà hấp dẫn của vùng Bảy Núi.

Cá quả kho củ niễng: Món ngon thơm béo của mùa thu miền Bắc

28-10-2026 12:02:08

Khi tiết trời miền Bắc chuyển se lạnh, củ niễng vào mùa thu hoạch cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ chế biến những món ăn hương vị mùa thu. Trong đó có món cá quả kho củ niễng.

Cá hủn hỉn kho tiêu, món quê đậm vị miền Tây

28-10-2026 10:37:23

Cơm trắng ăn với cá hủn hỉn kho tiêu không chỉ là món ăn dân dã mà còn là vị quê, là ký ức tuổi thơ của bao người miền Tây.

Ươm một mùa hoa

27-10-2026 18:49:47

Tháng mười về, quê nhà bắt đầu thơm mùi đất mới. Mấy trận mưa đi ngang, để lại những vạt đất mềm ra, tơi xốp dưới bàn chân, mùi đất ẩm quyện với mùi cỏ non, mùi lá mục nghe thân thuộc đến nao lòng. Ngoài những con đường quê, người ta đã bắt đầu dọn giồng, lên liếp, trộn phân, xuống giống. Những mảnh vườn vốn quen với rau màu, cây trái bỗng rộn ràng một nhịp khác. Mùa hoa Tết đang tới.

Nông dân Ba Chúc trúng mùa, được giá táo hồng

26-10-2026 09:26:45

Từ tháng 9 đến tháng 12 hằng năm, nông dân khu vực Bến Bà Chi, ấp Sóc Tức, xã Ba Chúc (An Giang) bước vào vụ thu hoạch táo hồng. Năm nay táo đạt năng suất ổn định, giá bán từ 25.000 - 30.000 đồng/kg, mang lại nguồn thu khá cho người trồng.

Đinh lăng - "nhân sâm của người nghèo": Dùng sai cách coi chừng rước họa

23-10-2026 09:38:28

Được ví như "nhân sâm của người nghèo", đinh lăng chứa nhiều dưỡng chất quý nhưng nếu lạm dụng hoặc chế biến sai cách có thể gây say thuốc, ngộ độc.

Lập ngân sách bếp ăn gia đình: Chi phí thực phẩm, gia vị và chất đốt

21-10-2026 19:07:57

Chi phí bếp ăn là khoản chi lớn và diễn ra hằng ngày trong mọi gia đình, nhưng giá thực phẩm, gia vị và gas thường thay đổi theo từng thời điểm. Bài viết trình bày cách ước tính ngân sách bếp ăn, xác định nhóm chi phí cần theo dõi giá và dành phần chênh lệch cho tiết kiệm.

Nuôi cua xen tôm, tăng thu nhập cho nông dân Vĩnh Tuy

20-10-2026 09:22:54

Thay đổi cách tổ chức sản xuất, nhiều hộ dân xã Vĩnh Tuy (An Giang) phát triển mô hình nuôi cua xen tôm, tận dụng diện tích mặt nước, đa dạng nguồn thu và nâng cao hiệu quả kinh tế.