Kết quả tìm kiếm cho "Nấu chín kỹ thực phẩm"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 435
Về xã Tri Tôn (tỉnh An Giang), du khách không chỉ bị thu hút bởi bản sắc văn hóa của đồng bào Khmer, mà còn bị thu hút bởi nền ẩm thực độc đáo. Trong đó, bánh canh là món ăn dân dã, đậm vị truyền thống mà bất cứ ai ghé qua cũng muốn thưởng thức.
Gạo Đài Thơm 8 là sản phẩm giữ vai trò xuất khẩu chủ lực, được thị trường quốc tế ưa chuộng, góp phần khẳng định giá trị nông sản Việt. Tuy nhiên, do giá trị kinh tế cao, loại gạo này hiện đang bị gian lận và đấu trộn khá nhiều trên thị trường. Để bảo vệ sức khỏe và có được bữa cơm trọn vị, dưới đây là những bí quyết phân biệt gạo chuẩn và gạo pha trộn..
Vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh kem trứng muối tại phường Rạch Giá (tỉnh An Giang) đã ghi nhận gần 100 người mắc. Tuy nhiên, theo phản ánh từ người dân, nhiều người ngoài tỉnh cũng đã sử dụng bánh kem từ hộ kinh doanh này và xuất hiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, nghi ngộ độc thực phẩm, trong đó có nhiều trường hợp nhập viện điều trị nhiều ngày. Liên quan đến vụ việc, phóng viên Báo và Phát thanh - Truyền hình An Giang đã tìm hiểu thực tế và ghi nhận thêm nhiều thông tin.
Từng làm nghề nhiếp ảnh tại TP. Hồ Chí Minh, anh Đoàn Thanh Điền (sinh năm 1986), ngụ xã Mỹ Hòa Hưng quyết định trở về quê phát triển mô hình vườn sinh thái kết hợp du lịch trải nghiệm. Hướng đi này vừa tạo nguồn thu nhập ổn định vừa mở ra cách làm kinh tế mới trên vùng đất quê.
Đang có trend "ăn hoa như ăn rau" thu hút nhiều người xem và làm theo trên mạng xã hội, đặc biệt là TikTok. Tuy nhiên không phải loài hoa nào cũng có thể ăn, và không phải cách ăn nào cũng an toàn.
Đến Điện Biên tháng 3 như chạm vào lịch sử và mùa xuân. Dừng chân trên đỉnh đèo Pha Đin, du khách ngỡ như lạc vào miền cổ tích với sắc ban bung trời, che lấp chân mây.
Có nhiều yếu tố làm tăng nguy cơ trào ngược, chẳng hạn ăn quá no, ăn nhiều món dầu mỡ hay nằm ngay sau khi ăn. Vì vậy, cách ăn uống sẽ ảnh hưởng lớn đến trào ngược.
Sau Tết, không khí mua bán tại các chợ truyền thống trong tỉnh vẫn giữ nhịp sôi động. Nguồn cung hàng hóa dồi dào, đa dạng, đáp ứng nhu cầu mua sắm đầu năm của người tiêu dùng.
Chế độ ăn giàu năng lượng, rượu bia và thói quen ít vận động trong dịp Tết khiến người mắc các bệnh mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, gout… đối mặt với nguy cơ tăng cân nhanh và mất kiểm soát các chỉ số sức khỏe. Việc chủ động điều chỉnh ăn uống và sinh hoạt trong những ngày Tết có ý nghĩa quan trọng trong phòng ngừa biến chứng và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Giáp Tết là thời điểm người dân “tích trữ” lượng lớn các loại thực phẩm để sử dụng trong những ngày nghỉ. Để bảo đảm an toàn, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ, người dân cần rửa tay sạch sẽ trước và sau khi ăn, để riêng thực phẩm sống và chín, nấu chín kỹ thức ăn, bảo quản thức ăn ở nhiệt độ phù hợp, an toàn...
Tết Nguyên đán là dịp các gia đình sum vầy, quây quần bên những mâm cơm truyền thống phong phú, đậm đà hương vị quê hương. Tuy nhiên, nếu chế biến, bảo quản không đúng cách, nguy cơ ngộ độc thực phẩm có thể gia tăng, ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
Tâm lý “Tết phải đủ đầy” khiến nhiều gia đình mua lượng lớn thịt, giò chả, bánh kẹo, rau củ ngay từ trước Tết nhiều ngày. Tuy nhiên, theo giới chuyên môn, thực phẩm bảo quản lâu ngày dù để trong tủ lạnh vẫn có nguy cơ giảm chất lượng dinh dưỡng, thay đổi mùi vị và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.