Cá heo nước ngọt

Mâm cơm Tết của người Việt thay đổi thế nào theo thời gian?

17-02-2026 14:34:48

Từ những ngày đầu tiên đến nay, mâm cơm Tết vẫn giữ vai trò thiết yếu trong đời sống văn hóa người Việt nhưng đồng thời cũng mang sự biến đổi để hòa nhịp với xu hướng và thực tế mỗi thời kỳ.

Những món ăn được du khách Việt yêu thích dịp tết

11-02-2026 16:29:27

Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần, mở ra mùa lễ hội với những nghi lễ truyền thống, câu chuyện văn hóa được kể lại qua nhiều thế hệ, cùng mâm cỗ ngày xuân mang theo ước vọng về một năm mới an khang, thịnh vượng.

Tết trong lòng mỗi người

16-02-2026 05:00:01

Ngọn gió đông hiu hiu bay bổng trên đồng mùa gặt, hương lúa mới thơm thoang thoảng đượm nồng, xóm làng rạo rực đón Tết. Từ lâu, khung cảnh ngày Tết luôn là thời khắc thiêng liêng đã ăn sâu vào tiềm thức trong lòng mỗi người.

“Gói” tháng chạp vào bánh tét

06-02-2026 06:50:41

Có những hương vị được mặc định trong ký ức tháng chạp. Điển hình là mùi lá chuối phơi cuối năm, mùi nếp mới quyện khói bếp, mùi bánh tét đang sôi lặng lẽ trong đêm miền Tây. Mỗi khi tháng chạp chạm ngõ, người ta đã nghe Tết về từ những công việc rất nhỏ: Chẻ lạt, rửa lá, vo nếp. Không ai bảo ai, cả nhà cùng làm, như thể đó là một thói quen đã nằm sẵn trong máu thịt.

Nghề nuôi cá ven sông

27-01-2026 07:17:10

An Giang sở hữu hệ thống sông ngòi chằng chịt, diện tích mặt nước ngọt lớn. Tận dụng lợi thế này, người dân ven sông phát triển mạnh nghề nuôi cá lồng bè, mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần hình thành vùng sản xuất thủy sản đặc trưng của tỉnh.

Trù phú làng Rõng

26-01-2026 15:19:05

Con đường từ trung tâm tỉnh Bắc Ninh men theo những triền núi uốn lượn gần 100 km đưa chúng tôi về làng Rõng, xã An Lạc, ngôi làng nhỏ nằm yên bình dưới chân đèo Chinh. Giữa mênh mang núi rừng, 139 hộ dân với 7 dân tộc anh em: Kinh, Tày, Nùng, Dao, Cao Lan, Hoa, Thái cùng quây quần sinh sống. Ngoài cư dân bản địa, nơi đây còn là điểm dừng chân của những gia đình từ các tỉnh miền xuôi lên khai hoang, lập nghiệp.

Món ngon ở Cao Bằng, Lạng Sơn: Dân dã, đậm đà bản sắc dân tộc

26-01-2026 15:06:25

Trong những ngày đông lạnh giá, những món ăn làm ấm lòng người trong từng buổi sáng se lạnh, buổi chiều bảng lảng sương rơi hay những đêm ngọt.

Hàn Quốc: Lễ hội câu cá trên băng Hwacheon vượt mốc 1 triệu lượt khách sau 2 tuần

25-01-2026 11:59:07

Với ước tính hơn 100.000 người đổ về khu vực lễ hội trong hai ngày cuối tuần này, cột mốc 1 triệu lượt khách đã được thiết lập chỉ sau 14 ngày mở cửa lễ hội câu cá băng Hwacheon.

Canh bóng thả ngày Tết và bí quyết tẩy bóng bằng nước mắm với hạt tiêu

22-01-2026 08:51:54

Trong mâm cỗ ngày Tết của người Hà Nội, bát canh bóng thả luôn giữ một vị trí trang trọng bởi hương vị thanh tao, dễ ăn và hình thức đẹp mắt.

Ngắm những món ăn đời thường qua tranh vẽ của họa sĩ Itadaki Yasu

09-01-2026 09:21:21

Không cần mùi hương hay vị giác, những bức vẽ đồ ăn của họa sĩ minh họa Itadaki Yasu vẫn đủ sức khiến người xem đói bụng.

Lên menu tất niên Tết Tây để đón năm mới nhiều may mắn và tài lộc

31-12-2025 10:43:42

Ở nhiều nền văn hóa, món ăn ngày đầu năm mang ý nghĩa cầu chúc may mắn. Từ mì sợi tượng trưng cho tuổi thọ, bánh hình vòng tròn biểu trưng cho sự trọn vẹn, đến cá hồi và thịt heo đại diện cho sự tiến lên phía trước.

Phụ nữ xã Gò Quao giúp nhau phát triển kinh tế

31-12-2025 04:57:02

Xác định phong trào phụ nữ giúp nhau phát triển kinh tế là nhiệm vụ trọng tâm, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Gò Quao (tỉnh An Giang) tích cực vận động phụ nữ tham gia lao động, sản xuất, phát triển kinh tế bằng nhiều hình thức.