Kết quả tìm kiếm cho "Nấu đường phèn"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 172
Trong ẩm thực Việt Nam, các món chế biến từ thịt heo phải nói là nhiều vô kể! Nhưng đỉnh cao của sự tinh tế và ngon miệng là món thịt heo luộc có hai đầu da và mỡ
Mấy dịp ghé thị trấn Óc Eo (Thoại Sơn, An Giang) công tác, tôi thường dành thời gian chạy lên núi Ba Thê (Hoa Thê Sơn). Trong tiếng chuông chùa trầm bổng, nghe gió lùa qua từng chân tơ kẽ tóc, phóng mắt nhìn xuống cánh đồng trải dài tít tắp, tâm hồn chợt bình lặng, an nhiên. Thế nhưng, để có được sự bình yên ấy, là cả một câu chuyện trải dài của lịch sử.
Mùa lúa chín, cánh đồng Lương An Trà (Tri Tôn, An Gianf) như nhuộm một màu vàng óng ả, đây cũng là thời điểm những người xa xứ tìm đến để bẫy chuột.
Từ một loại trái cây hoang dã, mọc ngoài tự nhiên, chị Nguyễn Thị Diễm Kiều, chủ cơ sở sản xuất rượu cà na Hòa Kiều (xã Tân Lập, Tịnh Biên, An Giang) đã nghiên cứu, cho ra thị trường sản phẩm rượu cà na. Sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá cao bởi hương vị độc đáo, chất lượng đảm bảo.
Đó là nhiệm vụ của cả hệ thống chính trị từ tỉnh đến cơ sở, từ lực lượng chức năng (quản lý thị trường, công an, hải quan, biên phòng) đến MTTQ và các tổ chức chính trị - xã hội…
Thực hiện đợt cao điểm đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trên địa bàn biên giới An Giang, Bộ đội Biên phòng (BĐBP) đã bắt giữ 74 vụ, 5 đối tượng. Tang vật thu giữ gồm: 32.760 gói thuốc lá ngoại các loại; 14.650kg đường cát; 400kg đường phèn; 520.000 USD; 500kg gạo; 11.000kg phế liệu các loại; 394 thùng bia nhãn hiệu nước ngoài và các tang vật liên quan; tổng trị giá hàng hóa gần 13 tỷ đồng.
Tôi nghĩ, điều thú vị nhất nằm trong mỗi ngôi nhà có khi không phải là những vật dụng hiện đại như tivi, tủ lạnh, hay chiếc smartphone chỉ cần chạm tay là thấy cả thế giới đa màu sắc. Mỗi ngôi nhà đều có một cái kho chứa biết bao ký ức.
Nước sơ ri nấu với đường phèn vị chua ngọt, uống kèm đá, giải khát rất tốt.
Đó là nhận định của các cơ quan chức năng chống buôn lậu trên khu vực biên giới. Bởi, muốn nấu đường phèn thì có nguyên liệu là đường cát, muốn có đường cát thì phải có vùng nguyên liệu trồng mía. Thực tế, dọc khu vực biên giới Việt Nam - Campuchia (trên địa phận An Giang) chẳng nơi nào trồng mía nhưng có đến hàng chục lò nấu đường phèn, ngày đêm ngang nhiên hoạt động.
Đó là chỉ đạo của ông Trần Hoàng Hải, Phó Chủ tịch UBND TX. Tân Châu, Trưởng ban Chỉ đạo 389 thị xã với các lực lượng chức năng trên địa bàn đối với công tác chống buôn lậu, khai thác cát trái phép từ nay đến cuối năm.
Hiện nay, giá cả một số mặt hàng như: thuốc lá ngoại, đường cát, gỗ, máy lạnh, rượu ngoại các loại… chênh lệch rất nhiều giữa khu vực bên kia biên giới và thị trường nội địa, từ đó tình hình buôn lậu trên tuyến biên giới của TX. Tân Châu còn diễn biến phức tạp.
Món canh làm đơn giản nhưng bổ dưỡng, thanh mát, tác dụng tốt với phụ nữ sau sinh, giúp tăng lượng sữa.
