Ngọt bùi

Bảo vệ người cao tuổi khi thời tiết lạnh sâu

15-01-2026 09:35:16

Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Thị Thu Hiền, Khoa Nội Chung, Bệnh viện Lão Khoa Trung ương cho biết, thời tiết là yếu tố tác động trực tiếp, thường xuyên và nhanh chóng tới cơ thể thông qua nhiều cơ quan, bộ phận của cơ thể.

Cách chưng yến đường phèn táo đỏ đơn giản - Thượng Long Yến

14-01-2026 09:20:39

Yến chưng đường phèn táo đỏ là món ăn bồi bổ nổi tiếng, có giá trị dinh dưỡng cao và khả năng hấp thu tốt, phù hợp dùng thường xuyên mà không gây ảnh hưởng đến cơ thể.

Thưởng thức đặc sản Lương Sơn Hoà Bình Phú Thọ: Hành trình mỹ thực vùng cao 2026

13-01-2026 15:30:13

Trong những chuyến hành trình khám phá vùng đất cửa ngõ Tây Bắc, ẩm thực luôn là sợi dây gắn kết mạnh mẽ nhất giữa du khách và văn hóa bản địa. Việc Thưởng thức đặc sản Lương Sơn Hoà Bình Phú Thọ không chỉ đơn thuần là lấp đầy cái bụng đói sau những cung đường đèo dốc, mà còn là cách để chúng ta cảm nhận hơi thở của núi rừng, sự tinh tế trong cách chế biến của người Mường, người Dao và người đất Tổ.

Đêm nghệ thuật đặc biệt khẳng định sức sống bền chặt của quan hệ Việt – Lào

10-01-2026 08:29:07

Chương trình là thông điệp khẳng định niềm tin sắt son vào con đường phát triển phồn vinh của đất nước Lào và văn hóa sẽ tiếp tục là “sợi chỉ đỏ” xuyên suốt, thắt chặt hơn nữa tình đoàn kết Việt-Lào.

Trở lại miệt vườn

08-01-2026 05:00:02

Những ngày rảnh rỗi, tôi hay đưa gia đình về thăm xứ vườn Khánh Hòa, xã Mỹ Đức. Ở đó, có người ông hơn 90 tuổi đời còn bền bỉ giữ gìn tình cảm sâu nặng với mảnh đất cha ông.

Diễn biến mới trên thị trường hoa mai Tết 2026

07-01-2026 14:39:51

Bà Bảy Việt, một hộ trồng mai tại Chợ Lách (Vĩnh Long), cho biết Tết năm nay bà tập trung hoàn toàn cho mai Tết giá rẻ để dễ bán.

Cây tầm bóp, loại rau dại bất ngờ thành "đặc sản" có tác dụng thế nào cho sức khỏe?

05-01-2026 09:26:08

Cây tầm bóp là loại cây mọc dại ở nhiều vùng quê, gần đây trở thành món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Với vị hơi đắng nhẹ nhưng ngọt hậu, cây tầm bóp thường được chế biến thành món luộc, xào hay thả lẩu.

Ấm lòng bữa ăn miễn phí

30-12-2025 06:54:29

Nhiều năm qua, Trường Trung học cơ sở (THCS) Trần Hưng Đạo, phường Bình Đức trở thành “mái nhà thứ hai” đầy ấm áp nhờ mô hình bữa sáng miễn phí dành cho học sinh có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.

Ốc hút Hoa Sứ - Hương vị của ký ức

26-12-2025 08:42:42

Giữa nhịp sống ngày một đổi thay, vẫn có những hương vị bền bỉ đi cùng năm tháng, âm thầm neo lại trong ký ức người quê. Ở thôn Đại Ba, xã Vệ Giang (tỉnh Quảng Ngãi), quán ốc hút Hoa Sứ của bà Nguyễn Thị Thảo đã hơn 25 năm đỏ lửa, trở thành điểm hẹn quen thuộc của bao thế hệ thực khách.

Lớp học chữ Hán bên chái bếp đình thần

24-12-2025 05:00:02

Lớp học chữ Hán chưa được 10 người trong Đội Thờ tự - Ban Quản trị Lăng miếu núi Sam. Hằng ngày, sau 16 giờ, mọi người tạm gác lại công việc, tranh thủ sang đình thần Vĩnh Tế, phường Vĩnh Tế “nhặt” cẩn thận từng con chữ cổ xưa.

Bánh cuốn ngô

23-12-2025 13:46:57

Ngô đối với người Mông không chỉ là cây lương thực chính, mà còn là “linh hồn” của bữa ăn. Trên những sườn núi cao, nơi lúa nước khó bén rễ, cây ngô đã theo chân người Mông từ bao đời, nuôi sống cả bản làng qua những mùa đông dài và khắc nghiệt. Từ hạt ngô, người Mông sáng tạo ra nhiều món ăn khác nhau: mèn mén, cháo ngô, rượu ngô… Và bánh cuốn ngô là món ăn vừa dân dã vừa tinh tế, thường xuất hiện trong bữa sáng, trong ngày chợ phiên hoặc những dịp gia đình quây quần.

Bánh cọ vùng cao

23-12-2025 13:46:57

Trong dòng chảy của ẩm thực hiện đại, bánh quả cọ vẫn giữ một vị trí trang trọng, là thức quà mộc mạc mang đậm hơi thở của núi rừng, gói ghém tinh hoa văn hóa của đồng bào các dân tộc Tày, Nùng, Dao.