bánh mì tí hon

Chè lam Thạch Xá

02-05-2026 14:25:21

Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 25km về phía Tây, xã Tây Phương không chỉ nổi tiếng với ngôi chùa cổ mà còn là cái nôi của nghề chè lam truyền thống. Từ gạo nếp, mật mía, gừng, lạc rang, người dân đã tạo nên chè lam Thạch Xá - thức quà dân dã mang đậm hồn cốt xứ Đoài.

Bánh Cáy làng Nguyễn - Hồn quê trong từng miếng bánh

02-05-2026 07:33:30

Từ một món bánh quê giản dị, Bánh Cáy làng Nguyễn trở thành biểu tượng ẩm thực của vùng đồng bằng Bắc Bộ; kết tinh sự khéo léo, cần cù, tinh thần gìn giữ nghề truyền thống của người dân quê lúa.

Tin tức nổi bật ngày 1/5

01-05-2026 18:05:00

Các tin tức đáng chú ý: Lượt phương tiện tăng 45% dịp nghỉ lễ; Thông xe nhánh cầu vượt N3 tại nút giao An Phú lớn nhất TP. Hồ Chí Minh; Giá gas tăng mạnh; Kiến nghị hoán đổi lịch làm việc để nghỉ 4 ngày dịp Ngày Văn hóa Việt Nam; 46 người ở tỉnh Quảng Trị nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm; Đông đảo người dân về thăm quê hương Bác Hồ dịp lễ…

Giữ nhịp nghề quê bên vàm Nhựt Tảo

27-04-2026 19:30:53

Dọc theo dòng Vàm Cỏ, nhịp sống làng quê ven sông vẫn lặng lẽ gìn giữ nhiều nghề truyền thống đã nuôi sống bao thế hệ. Ở vàm Nhựt Tảo (huyện Tân Trụ, tỉnh Long An cũ nay thuộc xã Tân Trụ và xã Nhật Tảo, tỉnh Tây Ninh) vẫn còn những người dân tần tảo ngày ngày bám ruộng lác, xưởng bột, giữ lại hơi thở đời sống của một vùng quê từ hàng trăm năm trước.

Tin tức nổi bật trong nước ngày 26/4

26-04-2026 21:41:43

Các tin tức đáng chú ý: Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm dâng hương Giỗ Tổ Hùng Vương; Giá lúa gạo nội địa tăng mạnh; Chưa áp dụng ngay khung giờ tính giá điện mới; Ba tay cơ Việt Nam bỏ giải tại Trung Quốc để bảo vệ chủ quyền; Tỉnh Quảng Ninh bùng nổ du lịch kỳ nghỉ lễ…

Độc đáo bánh Dùng mật mía - thức quà “nhuộm” đỏ nếp xưa Thổ Tang

20-04-2026 14:47:50

Về xã Thổ Tang vào những ngày tháng Ba âm lịch, không khí vốn đã nhộn nhịp của một “đô thị buôn bán” sầm uất bậc nhất miền Bắc càng thêm tất bật. Trong làn gió nhẹ của tiết Thanh minh, hương mật mía thơm nồng lan tỏa khắp các ngõ nhỏ, báo hiệu mùa bánh Dùng mật mía đã về. Đây không chỉ là một món ăn mà là thức quà gói trọn tấm lòng thảo thơm dâng lên tổ tiên của người dân vùng đất cổ.

Giữ nghề gói bánh ú nước tro

17-04-2026 05:00:02

Bằng đôi bàn tay khéo léo, các chị phụ nữ đồng bào Hoa ở ấp Bùi Thị Thêm, xã Vĩnh Tuy luôn giữ nghề gói bánh ú nước tro gia truyền, tạo sinh kế vững chắc, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình.

Tháng tư ăn gỏi bún sông

13-04-2026 16:35:02

Nếu có dịp về sông Cu Đê vào đầu hè, hãy thử một lần món gỏi bún sông. Không chỉ để ăn mà để hiểu thêm về một miền sông nước, nơi thiên nhiên và con người hòa vào nhau, tạo nên những điều rất Đà Nẵng.

Trăng non ở làng Chăm Đa Phước

17-03-2026 06:38:12

Khi vầng trăng non báo hiệu tháng Ramadan xuất hiện, không khí tại các làng Chăm Hồi giáo Islam đặc biệt hơn. Tháng chay thiêng liêng này cũng là dịp để cộng đồng người Chăm Islam thể hiện sâu sắc tinh thần đoàn kết, sẻ chia và tình nghĩa xóm làng. Điển hình như những câu chuyện nhỏ mà chúng tôi gom góp được tại làng Chăm Đa Phước, ấp Hà Bao 2, xã Vĩnh Hậu.