cá nước ngọt

Hẹ nước, món ngon mùa nước nổi

02-11-2026 14:05:37

Mùa nước nổi về, những bó hẹ nước xanh non lại theo chân người dân trên địa bàn tỉnh An Giang từ đồng ruộng ra chợ. Trong bữa cơm, dĩa hẹ nước ăn cùng cá kho lạt, mắm kho tuy dân dã mà ngon miệng.

Thủ tướng chỉ đạo ứng phó El Niño, phòng hạn hán, xâm nhập mặn

31-10-2026 20:34:08

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các bộ, ngành, địa phương chủ động ứng phó El Niño trong năm 2026 - 2027, tập trung bảo đảm nguồn nước sinh hoạt, sản xuất, phòng chống hạn hán, xâm nhập mặn và cháy rừng.

Phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn

31-10-2026 07:37:17

Ngày 22/8/2026, Bộ Chính trị ban hành Nghị quyết số 26-NQ/TW về phát triển du lịch Việt Nam trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong kỷ nguyên mới, đặt mục tiêu đến năm 2030 du lịch đóng góp trực tiếp 10-12% GDP, đón 45-50 triệu lượt khách quốc tế, tổng thu đạt 80-90 tỷ USD, tạo ra khoảng 2,3 triệu việc làm trực tiếp và 3,5 triệu việc làm gián tiếp. Muốn đạt những chỉ tiêu ấy, ngành du lịch Việt Nam đứng trước yêu cầu chuyển đổi mô hình tăng trưởng và phương thức quản trị. Việc nhìn nhận du lịch như một ngành kinh tế thật sự, tái cấu trúc nguồn cung và tối ưu hóa hạ tầng đầu tư chính là chìa khóa bứt phá.

Món ăn vặt chay: Thanh đạm mà cuốn hút

01-11-2026 08:55:55

Từ tàu hũ hấp, hoành thánh chiên đến gỏi cuốn, các món ăn vặt chay ở An Giang ngày càng đa dạng với cách chế biến và nêm nếm phong phú. Nguyên liệu bình dị nhưng qua bàn tay khéo léo của người bán lại tạo nên những món ăn đậm đà, hấp dẫn, được nhiều thực khách lựa chọn để đổi vị.

Hành trình định danh cà phê Việt Nam tại Italy

30-10-2026 08:20:54

Sản phẩm cà phê đặc sản cao cấp 100% Fine Robusta mang tên "Hàm Rồng" (Gia Lai, Việt Nam) chính thức được ra mắt tại Italy, đánh dấu sự công nhận của quốc tế đối với chất lượng Fine Robusta Việt Nam.

Cá quả kho củ niễng: Món ngon thơm béo của mùa thu miền Bắc

28-10-2026 12:02:08

Khi tiết trời miền Bắc chuyển se lạnh, củ niễng vào mùa thu hoạch cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ chế biến những món ăn hương vị mùa thu. Trong đó có món cá quả kho củ niễng.

Nuôi cá đăng quầng mùa lũ, nông dân Hòa Thuận tăng thu nhập

28-10-2026 10:37:08

Với diện tích 5ha ruộng ngập lũ, mô hình nuôi cá đăng quầng của ông Tô Hoàng Giang, ngụ ấp Hòa Bình, xã Hòa Thuận (An Giang), thu hoạch 5.125kg cá, lợi nhuận khoảng 60 triệu đồng sau khi trừ chi phí. Mô hình góp phần khai thác hiệu quả diện tích mặt nước mùa lũ, mở hướng đa dạng hóa sinh kế cho nông dân.