món ngon miền Tây

Nghề làm bánh ram Hà Tĩnh - gìn giữ hương vị quê từ hạt gạo

16-05-2026 13:21:37

Từ những hạt gạo bình dị, người dân nhiều vùng quê ở Hà Tĩnh đã tạo nên bánh ram - một sản phẩm mang đậm bản sắc địa phương và lưu giữ hương vị quê nhà qua nhiều thế hệ.

Từ cốt cách nghìn năm đến khát vọng truyền đời

13-05-2026 16:44:29

Trong không gian tĩnh lặng của những ngôi đình cổ, sắc vóc của sơn ta vẫn luôn tỏa ra một sức hút kỳ lạ. Giữa nhịp sống hối hả, những người thợ vẽ vẫn âm thầm gìn giữ nếp nghề, để sắc màu huyền bí sâu thẳm ấy mãi là báu vật trong kho tàng văn hóa dân tộc.

Trải nghiệm biển Ba Hòn Đầm

13-05-2026 05:40:01

Không chỉ hấp dẫn bởi khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, Ba Hòn Đầm còn níu chân du khách bởi những hoạt động đậm chất miền biển như lội biển bắt sò, câu cá, câu mực và thưởng thức hải sản tươi ngon ngay trên đảo.

Mối hàn của thời gian

10-05-2026 14:49:38

Tiếng máy hàn rít lên từng hồi chói tai trong căn xưởng nhỏ đầy mùi sắt rỉ và khí axetylen. Ông Lâm, với chiếc mặt nạ đen xì che kín mặt, đang tỉ mẩn gắn lại chân ghế gãy cho một người hàng xóm. Ánh lửa tím xanh bắn ra những tia lửa li ti, rát bỏng.

Bất ngờ khách quốc tế tới Việt Nam

06-05-2026 09:11:55

Đón hơn 2 triệu lượt khách quốc tế trong tháng 4, Việt Nam (VN) đánh dấu 4 tháng liên tiếp duy trì mốc này, lần đầu tiên sau 18 năm tiến hành thống kê. Đáng chú ý, trong bối cảnh chi phí nhiên liệu và vận tải tăng cao trên toàn cầu, thị trường châu Âu vốn được xem là chịu tác động nặng nề lại bất ngờ trở thành khu vực tăng trưởng nhanh nhất.

Tăng giá trị trái khóm từ nước màu

06-05-2026 05:00:02

Từ nguồn nguyên liệu dồi dào là những trái khóm tươi ngon nổi tiếng tại vùng trồng khóm Bình An, Vĩnh Tuy, Gò Quao…, người dân địa phương tạo thành sản phẩm nước màu, đưa sản phẩm quê hương vươn xa thị trường.

Về Quảng Ngãi khám phá "bản đồ hương vị" giữa cánh đồng

04-05-2026 15:24:34

Từ lễ hội ẩm thực giữa cánh đồng đến những mô hình du lịch sinh thái bền vững, Quảng Ngãi đang dần định hình hướng đi riêng, nơi văn hóa bản địa và ý thức bảo vệ môi trường cùng song hành.

Độc đáo nước uống 'chè đâm' của đồng bào Thái phía Tây Nghệ An

03-05-2026 10:06:46

Từ những lá chè rừng được giã nhuyễn trong cối gỗ, cối đá, ống tre, người Thái đã tạo nên một loại nước giải khát mang đậm dấu ấn văn hóa, khiến du khách một lần thưởng thức là nhớ mãi.

Sứ mệnh ẩm thực Điện Biên

02-05-2026 14:25:21

Đến Điện Biên, du khách không chỉ say lòng trước vẻ đẹp hùng vĩ của núi non trùng điệp, những bản làng đậm sắc màu văn hóa hay cánh đồng Mường Thanh xanh mướt trải dài, mà còn lưu luyến bởi hương vị ẩm thực đặc sắc của miền đất lịch sử. Từ những món ăn dân dã mang đậm bản sắc dân tộc đến cách chế biến mộc mạc nhưng tinh tế trong từng hương vị, ẩm thực Điện Biên đang trở thành 'sứ giả' quảng bá văn hóa, con người và sức hấp dẫn của vùng đất cực Tây Tổ quốc.

Tin tức nổi bật ngày 1/5

01-05-2026 18:05:00

Các tin tức đáng chú ý: Lượt phương tiện tăng 45% dịp nghỉ lễ; Thông xe nhánh cầu vượt N3 tại nút giao An Phú lớn nhất TP. Hồ Chí Minh; Giá gas tăng mạnh; Kiến nghị hoán đổi lịch làm việc để nghỉ 4 ngày dịp Ngày Văn hóa Việt Nam; 46 người ở tỉnh Quảng Trị nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm; Đông đảo người dân về thăm quê hương Bác Hồ dịp lễ…

Nơi neo đậu nghĩa tình với người lính "Bộ đội Cụ Hồ"

01-05-2026 09:01:07

Trên vùng đất Long Hải (Thành phố Hồ Chí Minh) đầy gió biển, nắng rát, một mái ấm đặc biệt với những con người đặc biệt vẫn đang cùng nhau thầm lặng xoa dịu từng vết thương của chiến tranh, dù tiếng súng đã lùi xa nửa thế kỷ.

Khơi dậy mạnh mẽ khát vọng cống hiến của giai cấp công nhân

01-05-2026 08:37:46

Cách đây tròn 80 năm, ngày 1/5/1946, giữa bộn bề khó khăn của chính quyền cách mạng non trẻ, lần đầu tiên trong lịch sử nước Việt Nam độc lập, Ngày Quốc tế Lao động (1/5) được tổ chức mít-tinh trọng thể tại Thủ đô Hà Nội với sự tham dự của hàng trăm nghìn nhân dân lao động.