mủi lòng

Nhớ con khô cá đồng

24-09-2023 18:26:00

Trong chuyến về xứ đầu nguồn An Phú (tỉnh An Giang) trong mùa nước nổi, tôi có dịp gặp lại những xâu khô treo lủng lẳng trước hiên nhà đón nắng. Đã rất lâu rồi, hình ảnh ấy mới đập vào mắt, như nhắc nhớ về ký ức của món ăn dân dã đã gắn chặt với tôi những ngày thơ ấu: Con khô cá đồng.

Kỳ ASIAD có quy mô thi đấu lớn nhất lịch sử

23-09-2023 09:20:32

Hôm nay 23/9, Lễ khai mạc Ðại hội Thể thao châu Á (ASIAD) lần thứ 19 sẽ chính thức khai mạc tại sân vận động Olympic Hàng Châu (Trung Quốc) với chủ đề “Hướng về châu Á”.

Giải pháp vệ sinh căn hộ tối ưu cho bạn - Vệ sinh nhà 247

22-09-2023 16:29:05

Một không gian sống trong lành, sạch sẽ không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn tạo được sự thoải mái, thư giãn mỗi khi về nhà. Tuy nhiên, cuộc sống bận rộn hiện nay sẽ khiến bạn gặp khó khăn trong việc dành thời gian để dọn dẹp.

Độc đáo ẩm thực Thanh Thủy

21-09-2023 13:57:05

Thanh Thủy (Phú Thọ) được thiên nhiên ban tặng cho nguồn sản vật phong phú, đa dạng, tạo nên nhiều món ăn đặc sắc, hấp dẫn, từ những món thủy sản đặc trưng nơi sông Đà trong mát đến các món ăn mộc mạc, dân dã thôn quê, ghi dấu ấn riêng độc đáo trong bức tranh văn hóa ẩm thực vùng Đất Tổ.

Sắc thu Hương cốm Tây Bắc

21-09-2023 08:57:35

Dưới làn nắng hanh sao sắc thu vàng, những cánh đồng lúa nơi vùng cao Tây Bắc đang độ chín, nồng nàn mùi thơm hương nếp mới. Trong không gian ấy, đồng bào vùng cao cùng nhau làm cốm và tổ chức các sinh hoạt văn hóa cổ truyền.

Đồng Nai: Vùng đất giàu sản vật

20-09-2023 09:32:19

Với đặc điểm tự nhiên đa dạng có rừng, sông, hồ và nhiều vùng chuyên canh trồng trọt, chăn nuôi, Đồng Nai là vùng đất giàu sản vật như: đặc sản vùng núi, vùng đồng bằng cây ăn trái, vùng thủy sản nước ngọt, thủy sản nước lợ…

Thương con cá vồ đém sông

20-09-2023 05:57:30

Từ lâu, con cá vồ đém sông đã trở thành sản vật đặc trưng của miền châu thổ Cửu Long. Mỗi khi nhắc đến, người ta luôn bồi hồi, nhớ nhung về những món ngon, mang hương vị phù sa của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ.

Cháy căn hộ chung cư ở TP Hạ Long, khói lan khắp hành lang

19-09-2023 09:02:35

Một hộ gia đình bị cháy hệ thống hút mùi khu bếp khiến khói mù mịt lan ra hành lang của chung cư tại TP Hạ Long, Quảng Ninh.

Sản xuất nhang thảo dược từ bã sả, sau quá trình chiết xuất tinh dầu

19-09-2023 03:05:20

ThS Lê Thanh Thảo (Trung tâm Công nghệ sinh học tỉnh An Giang) đang thực hiện đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất nhang thảo dược từ bã sả sau quá trình chiết xuất tinh dầu phối trộn với nguồn nguyên liệu dược liệu sẵn có tại tỉnh An Giang”. Thời gian thực hiện đến tháng 1/2024.