Kết quả tìm kiếm cho "rau đắng nấu canh"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 838
Nhiều người cho rằng thịt bò là lựa chọn hàng đầu để bổ sung sắt. Thực tế, ngoài thịt bò và các loại thịt đỏ, nhiều thực phẩm thực vật cũng chứa hàm lượng sắt đáng kể.
Có thời kỳ nhiều gia đình mình gần như bỏ hẳn mỡ heo, chuyển sang dùng dầu thực vật vì nghĩ dầu thì tốt, còn mỡ động vật thì có hại cho tim mạch. Gần đây, lại có ý kiến cho rằng mỡ heo tốt hơn dầu thực vật, chịu nhiệt tốt hơn và còn cung cấp vitamin D nên lại quay hẳn về mỡ heo.
Từ việc tìm hiểu đặc điểm nguyên liệu đến lựa chọn món ăn phù hợp, BepAZ đang phát triển hai chuyên trang trực tuyến để người đọc tra cứu kiến thức thực phẩm, cách chế biến và gợi ý thực đơn cho bữa cơm gia đình.
Bạn có thể ăn uống lành mạnh nhưng vẫn gặp khó khăn trong quá trình giảm cân. Đó là vì chế độ dinh dưỡng chỉ là một phần của vấn đề.
Mùa nước nổi về, những bó hẹ nước xanh non lại theo chân người dân trên địa bàn tỉnh An Giang từ đồng ruộng ra chợ. Trong bữa cơm, dĩa hẹ nước ăn cùng cá kho lạt, mắm kho tuy dân dã mà ngon miệng.
Từ tàu hũ hấp, hoành thánh chiên đến gỏi cuốn, các món ăn vặt chay ở An Giang ngày càng đa dạng với cách chế biến và nêm nếm phong phú. Nguyên liệu bình dị nhưng qua bàn tay khéo léo của người bán lại tạo nên những món ăn đậm đà, hấp dẫn, được nhiều thực khách lựa chọn để đổi vị.
Thói quen ăn mặn khiến cơ thể giữ nước, làm tăng áp lực lên thành mạch, đẩy huyết áp lên cao và âm thầm gây tổn thương tim, thận theo thời gian.
Không ít trường hợp thử thai lên hai vạch, kèm theo hiện tượng ra máu báo thai nhưng khi đi siêu âm lại chưa thấy túi thai, từ đó hoang mang, lo lắng không biết thai đã vào tử cung hay chưa, có bất thường gì không? Bác sĩ Ngô Minh Anh, Khoa sản - Bệnh viện Đại học Phenikaa (PhenikaaMec) sẽ chỉ ra thời điểm mẹ bầu nên đi siêu âm thai cho kết quả chính xác nhất.
Khi tiết trời miền Bắc chuyển se lạnh, củ niễng vào mùa thu hoạch cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ chế biến những món ăn hương vị mùa thu. Trong đó có món cá quả kho củ niễng.
Với sợi bánh dệt mỏng dẻo dai làm từ gạo Neang Nhen và nước lèo ngọt thanh ninh từ tôm khô, xương hầm, bánh canh Vĩnh Trung trở thành đặc sản ẩm thực nổi tiếng thu hút đông đảo du khách khi đến vùng Bảy Núi (An Giang).
Giữa muôn vàn sản vật mùa nước nổi, bông điên điển luôn có chỗ đứng riêng trong lòng người dân miền Tây, gắn với nhịp sống mộc mạc và những món ăn đậm đà hương vị quê nhà.
Có những mùa, người ta nhớ quê chỉ bằng một cọng bông súng. Cọng súng xanh non, dài ngoằng, còn đọng nước, nằm nghiêng trong chiếc rổ tre của má. Vậy thôi mà nghe mùi đồng đất, nghe con nước lớn ròng, nghe bụng mình cồn cào nhớ một bữa cơm nhà.