tát đìa bắt cá đồng nướng rơm

Nhớ mùa lúa Tết

01-02-2022 06:56:04

“Ngày quết bánh phồng, đêm thức canh nồi bánh tét...” là hình ảnh quen thuộc của Tết xưa - cái Tết gắn với một thời ký ức lúa mùa nổi. Từ cây lúa phổ biến ở vùng sông nước Cửu Long, ngày nay cây lúa mùa nổi trở nên hiếm hoi. Nhưng nhờ vậy, giá trị của lúa mùa nổi càng được trân quý.

Tát đìa tháng Chạp!

18-01-2022 05:53:30

Khi cơn bấc ở lại sau lưng, cũng là lúc dân miền Tây bước vào “mùa tát đìa”. Có lẽ, hình ảnh những con người “chân lấm, tay bùn” - theo đúng nghĩa đen - hì hụp mò từng con cá luôn là một phần ký ức của miền sông nước dân dã.

An Giang “Căng mình” bảo vệ rừng mùa khô

16-03-2021 04:47:53

Hiện nay, toàn tỉnh An Giang đang bước vào cao điểm mùa khô, nguy cơ cháy rừng đang ở mức báo động cao. Trước khi mùa mưa đến, công tác bảo vệ rừng, phòng, chống cháy rừng là ưu tiên hàng đầu.

Tết “lạ” ở biên cương

08-02-2021 03:58:03

Ngày 23 tháng Chạp, trong lúc mọi người đang chuẩn bị cúng ông Công, ông Táo và tất bật “chở” Tết về nhà, chúng tôi may mắn có chuyến công tác ngược lên biên giới để đến với các tổ, chốt biên phòng. Và chính ở thời điểm này, mới cảm nhận sâu sắc hơn những quyết tâm, sự hy sinh thầm lặng của những chiến sĩ quân hàm xanh. Không mai vàng rực rỡ, không đầy ắp thịt, xôi nhưng tất cả cán bộ, chiến sĩ (CBCS) trên biên giới An Giang đều an tâm tư tưởng và vững tin vào một ngày mai tươi sáng - ngày chiến thắng dịch bệnh COVID-19. Trong hành trang của người lính, đây là một sự trải nghiệm rất lạ: Tết cho mọi người - Tết cho bình yên biên giới và Tết phòng, chống dịch bệnh...

Làng bánh phồng Phú Mỹ đón xuân

04-02-2021 06:04:30

Với người miền Tây sông nước An Giang, bánh phồng là món ăn dân giã, thân thuộc không chỉ bởi hương vị, mà còn giúp gắn kết tình làng, nghĩa xóm. Loại bánh với tiếng chày quết bánh vang vang trầm ấm giữa đêm khuya về sáng trong mùa giáp Tết, nhất là sau ngày 23 tháng Chạp trở thành ký ức, hoài niệm về không gian Tết của biết bao thế hệ người Việt.

Bánh chưng đen - đặc sản ngày Tết của đồng bào dân tộc Tày

27-01-2020 15:17:45

Bánh chưng đen không những mang đậm hương sắc núi rừng vùng cao, mà còn thể hiện sự sáng tạo và thành kính của người dân tộc Tày với tổ tiên của mình mỗi dịp Tết đến xuân về.

Mất tiền tỷ vì sập bẫy “cò” ngân hàng

04-04-2018 09:30:29

Không chỉ dùng lời ngon ngọt để chiếm đoạt số tiền hàng chục tỷ đồng của người dân bằng hình thức vay đáo hạn ngân hàng, mà “cò” Vân còn dụ dỗ, lừa gạt người dân cầm cố sổ đỏ giả, vô giá trị để vay số tiền hàng chục tỷ đồng...

Buổi họp mặt khác thường

09-02-2018 01:15:01

Lần đầu tiên tôi đến dự, đưa tin về một buổi họp mặt tất niên rất khác thường. Không có bài diễn văn, phát biểu cảm nghĩ dài dòng, chỉ là những cái nắm tay dặn dò. Không có hoa tặng sặc sỡ, không phải tổ chức ở hội trường trang trọng, lễ nghi, mà chỉ là những bàn tiệc trong sân trụ sở.

Về miền Tây nghe chuyện chó săn chuột đồng

18-02-2018 01:03:00

Trong quán cà-phê nhỏ ven Tỉnh lộ 943 (xã Định Thành, Thoại Sơn), những lão nông chân đất hàn huyên hết chuyện nọ đến chuyện kia như quên cả đất trời giữa tiết trời se lạnh. Góc quán nơi vùng quê phút chốc trở nên náo nhiệt hơn qua từng tiếng cười, câu nói. Còn chúng tôi, những người ở phố thị lại chú ý đến chuyện chó đuổi bắt chuột đồng mà người nông dân đề cập. Hẳn có người cũng tò mò muốn biết chó sẽ bắt chuột thế nào?

Cá đồng mùa cạn

17-02-2018 01:01:00

Cơn gió bấc se lạnh bất chợt chuyển mình xao xuyến, nhường chỗ cho tiết xuân ấm áp hát khúc khải hoàn. Đây là lúc ngư dân canh theo con nước quăng chài, thả lưới hoặc tát đìa bắt cá làm khô, mắm ăn Tết.