Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Món ngon mỗi ngày: Tôm rang thịt làm thế nào mới chuẩn vị?

24-05-2021 15:56

Tôm rang thịt là món đầy đủ dưỡng chất và "đưa cơm", dù tiết trời nóng hay lạnh cũng đều hấp dẫn người ăn.

Món ăn "siêu thối" ít người dám thử của đồng bào Tây Bắc

24-05-2021 09:08

Món da trâu thối của người Thái vùng Tây Bắc khiến không phải ai cũng dám thử, nhưng đây lại là món đặc sản đối với những người thích khám phá hương vị "độc lạ".

Rong biển chế biến cách này vừa thơm ngon, lạ miệng vừa bổ dưỡng

22-05-2021 16:06

Rong biển chế biến được thành nhiều món như: gỏi rong biển, canh rong biển, rong biển xào... và món "chả giò chuối rong biển" để đổi vị cho cả nhà.

Món "bún nhà nghèo" có giá "chát" nhất nhì Hà Nội nhưng vẫn đông khách

21-05-2021 08:23

Tóp mỡ là món ăn đặc trưng của thời bao cấp, mọi người hay gọi vui là "món của nhà nghèo". Vài năm gần đây, món ăn này lại được góp mặt trong bát bún riêu cua, tạo nên hương vị quen mà lạ.

Lạ lùng món mít trộn dân dã nhưng "ngon quên lối về" ở Đà Nẵng

18-05-2021 08:35

Nhiều người chẳng ngờ, chỉ với vài nguyên liệu dân dã và dễ tìm như mít non, da heo... lại có thể biến hóa thành món ngon nức tiếng của xứ Đà thành, gây thương nhớ cho biết bao thực khách.

Bật mí cách nấu món bún riêu chay bằng nước đậu nành

17-05-2021 08:40

Từ những nguyên liêu đơn giản, bạn có thể nấu món bún riêu chay với thành phẩm bắt mắt và ngon ngọt.

Lạ lùng món lẩu "than thở" miền Tây, khách "toát mồ hôi" thưởng thức

16-05-2021 15:22

Không chỉ có hương vị thơm ngon, món lẩu cù lao còn "hút" khách bởi vẻ ngoài trang trí bắt mắt.

Món ngon mỗi ngày: Mực nhồi thịt chiên giòn

13-05-2021 08:47

Mực nhồi thịt chiên chín vàng giòn phần vỏ ngoài, nhân bên trong thơm ngậy sẽ là món ăn khoái khẩu cho các bé cũng như các anh chồng ưa nhậu.

Món ngon mỗi ngày: Canh bí xanh nấu tôm tươi

11-05-2021 10:02

Khi nắng nóng khiến bạn mệt mỏi, chán ăn, hãy làm món canh bí nấu tôm để cải thiện vị giác và giúp lấy lại năng lượng.

Món ngon mỗi ngày: Hoa bí xào tôm

07-05-2021 16:00

Hoa bí xào tôm lạ miệng, hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên của tôm và bí, món ăn không những đầy đủ dưỡng chất mà còn rất thanh mát, phù hợp cho những ngày nóng nực.

Món ngon mỗi ngày: Gỏi tai heo dưa chuột

04-05-2021 14:44

Nếu đã quá ngán các món dầu mỡ, gỏi tai heo dưa chuột chắc chắn là gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn hôm nay.

Món ngon mỗi ngày: Nộm gà xé phay

02-05-2021 14:07

Nộm gà xé phay là món ăn dễ thực hiện, nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị có thể chiều lòng cả những người khó tính nhất, đủ chất mà không ngán.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm bò tái chanh đúng điệu

28-04-2021 19:57

Bò tái chanh thường được dùng để làm món nhậu hoặc ăn chơi, món này dễ làm nhưng để thành quả thực sự ngon đúng điệu thì không phải ai cũng biết cách.

Món ngon mỗi ngày: Mực chiên mắm tỏi

28-04-2021 09:44

Mực chiên mắm tỏi tuy chế biến đơn giản nhưng lại là một trong những món ăn hao cơm bậc nhất, và cũng là món nhậu khoái khẩu của các quý ông.

Bí quyết ướp thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu đảm bảo mềm thơm

26-04-2021 09:46

Bí quyết sau đây sẽ giúp bạn làm món thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu đảm bảo thơm ngon...

Lạ miệng đặc sản "nhỏ mà có võ", giòn sần sật ở Phan Thiết

26-04-2021 08:49

Qua bàn tay khéo léo của người chế biến, phần răng mực tưởng bỏ đi lại được làm thành đặc sản nức tiếng ở Phan Thiết với hương vị đặc trưng, chẳng lẫn với bất cứ nơi đâu.

Bùng nổ hương vị với thịt heo quay lắc sả tắc, ngon cực đỉnh

24-04-2021 20:23

Thịt heo quay lắc sả tắc với nguyên liệu dễ kiếm và không quá cầu kì lại ra một món ăn tuyệt vời lôi cuốn bùng nổ hương vị...

Món ngon mỗi ngày: Nộm mề gà chua cay

23-04-2021 14:45

Nộm mề gà chua cay là món ngon lạ miệng phù hợp để làm đồ nhậu cho các quý ông hoặc đổi bữa cho mâm cơm gia đình.

Món ngon mỗi ngày: Mực xào chua ngọt

22-04-2021 15:23

Mực xào chua ngọt là món ăn cực đưa cơm, rất thích hợp để chuẩn bị cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn.

Bông lục bình xào tép sông thành đặc sản

22-04-2021 14:06

"Có một loài hoa mang sắc tím, thân bồng bềnh theo con nước đầy vơi…". Đó là những câu thơ của tác giả Vũ Quyên miêu tả loài bông lục bình.