Dưới bể xi măng, nuôi dày đặc con đặc sản này, một nông dân Cà Mau hễ nói bán là có người mua ngay

Với bản tính cần cù, năng động, anh Huỳnh Chí Nguyện, ở ấp Công Điền, xã Phong Điền, Huyện Trần Văn Thời (cũ), tỉnh Cà Mau luôn suy nghĩ tìm kiếm các mô hình sản xuất có hiệu quả, góp phần tạo việc làm tại chỗ, tăng thu nhập kinh tế cho gia đình.

Đầu năm 2015, thấy nhiều người quen nuôi lươn không bùn có hiệu quả, anh Nguyện quyết định xây một bể xi măng để nuôi 2.000 con lươn giống.

Qua 8 tháng thả nuôi, lươn phát triển tốt và ít tốn chi phí nên cuối năm 2015 anh Nguyện mở rộng quy mô lên 24 bể nuôi lươn để thực hiện mô hình nuôi lươn không bùn với quy mô lớn.

Mỗi bể xi măng nuôi luôn có diện tích 6m2, có lắp đặt hệ thống ống cấp, thoát nước để hàng ngày dễ dàng thay nước. Mực nước trung bình khi lươn còn nhỏ anh Nguyện điều chỉnh khoảng 1- 2 tấc, khi lươn lớn khoảng 3,5 – 4 tấc.

Anh Nguyện cho biết: “Tôi thấy nuôi lươn không khó, nhưng phải biết cách chăm sóc thì lươn mới nhanh lớn và không bị bệnh. Đầu tiên, phải giữ nguồn nước trong bể luôn sạch sẽ bằng cách thay nước 2 lần/ngày. Nếu môi trường nước không sạch thì lươn dễ bị bệnh ngoài da và ruột...".

Anh Huỳnh Chí Nguyện, nông dân nuôi lươn không bùn trong bể xi măng ở xã Phong Điền, huyện Trần Văn Thời (cũ), tỉnh Cà Mau thường xuyên kiểm tra, theo dõi tình hình sinh trưởng và phát triển của lươn để đạt năng suất cao, ít hao hụt.

Theo anh Nguyện, lươn thích sống chui rúc, phải có hệ thống giá thể sợi nilon hoặc thả lưới để lươn trú ngụ. Lươn nuôi 8 tháng là đạt trọng lượng từ 200 – 250g nhưng anh thường nuôi từ 1 năm trở lên để lươn đạt trọng lượng khoảng 500g trở lên rồi mới bắt lên bán, lúc đó lươn nuôi đạt đầu tấn cao hơn.

Với diện tích bể nuôi 6m2, anh Nguyện thả 4.000 con lươn giống, khi thu hoạch sẽ đạt từ 800 đến 1.000 kg lươn thương phẩm.

Để bảo đảm cung ứng lươn ra thị trường, anh Huỳnh Chí Nguyện thả nuôi theo hình thức cuốn chiếu để có lươn lớn bán liên tục không bị gián đoạn.

Vì thế, mỗi năm xuất bán từ 10 tấn lươn thương phẩm, với giá lươn thương phẩm dao động từ 70.000–120.000 đồng/kg tùy thời điểm. Sau khi trừ chi phí, mỗi năm anh Nguyện thu lãi từ 400 – 500 triệu đồng từ mô hình nuôi lươn không bùn trong bể xi măng.

Anh Huỳnh Chí Nguyện ươm, nuôi lươn giống để thả nuôi thành lươn thương phẩm và cung cấp lươn giống cho các hộ dân trên địa bàn xã Phong Điền, Huyện Trần Văn Thời (cũ), tỉnh Cà Mau.

Không dừng lại ở việc nuôi lươn thương phẩm, sau thời gian mày mò, tìm hiểu, năm 2019 anh Nguyện tiến hành nuôi lươn sinh sản.

Qua nhiều lần thất bại, đến nay, anh Nguyện đã ép lươn giống thành công nên chủ động về con giống, giúp mô hình nuôi lươn của anh được hoàn toàn khép kín từ đầu vào và đầu ra.

Anh Nguyện cho biết: “Tôi thấy nhập lươn giống ngoài tỉnh về nuôi có khi không phù hợp với môi trường và khí hậu ở địa phương mình nên quyết tâm ươm, nuôi lươn giống cho bằng được. Hàng năm, tôi cung cấp thêm vài trăm ngàn con lươn giống cho các hộ dân trong và ngoài huyện có nhu cầu. Thời điểm này, mỗi con lươn giống có giá từ 3.000-4.000 đồng”.

Với kinh nghiệm nuôi lươn không bùn trong bể xi măng tích lũy được, anh Nguyện còn thường xuyên hỗ trợ, hướng dẫn kỹ thuật nuôi lươn không bùn và cung cấp con lươn giống, thức ăn cho các hộ dân trong vùng để cùng làm theo.

Nhờ đó, đến nay trên địa bàn xã Phong Điền, huyện Trần Văn Thời (cũ), tỉnh Cà Mau có hơn 10 hộ nông dân thực hiện mô hình nuôi lươn không bùn trong bể xi măng để tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình.

Mô hình muôi lươn không bùn trong bể xi măng tạo thu nhập cao cho gia đình anh Huỳnh Chí Nguyện, nông dân giỏi xã Phong Điền, huyện Trần Văn Thời (cũ), tỉnh Cà Mau.

Chị Nguyễn Thị Triều, ngụ ấp Tân Thuận, xã Phong Điền cho biết: “Gia đình tôi được UBND xã hỗ trợ tiền xây bể xi măng và 2.000 con lươn giống để thực hiện mô hình giảm nghèo bền vững. Anh Nguyện cung cấp lươn giống và thức ăn cho lươn. Trong quá trình nuôi, anh Nguyện thường xuyên đến kiểm tra và hướng dẫn kỹ thuật nuôi lươn, cách cho ăn, thay nước nên hiện nay bể lươn đang phát triển tốt, ít hao hụt”.

Theo một lãnh đạo xã Phong Điền, huyện Trần Văn Thời (cũ), tỉnh Cà Mau, lươn là con đặc sản được thị trường ưa chuộng do thịt thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao.

Tuy nhiên, nguồn lươn tự nhiên bị suy giảm nhanh chóng và ngày càng khan hiếm. Để đáp ứng nhu cầu về lươn thương phẩm ngày càng tăng, phong trào nuôi lươn không bùn đang phát triển trên địa bàn xã Phong Điền.

Trong đó, mô hình nuôi lươn không bùn của anh Huỳnh Chí Nguyện rất hiệu quả, cải thiện thu nhập tốt.

Mô hình này phù hợp với điều kiện của những hộ dân có ít đất sản xuất. Vì thế, UBND xã đang phối hợp với anh Nguyện nhân rộng mô hình, giúp nhiều hộ nông dân, nhất là những hộ mới thoát nghèo tăng thu nhập, cải thiện kinh tế gia đình và vươn lên ổn định cuộc sống.

Theo Camau.gov.vn