Kết nối nông dân, nâng tầm sản vật quê

Từ nhỏ lẻ đến tổ hội nghề nghiệp

Sáng sớm, trong sân nhà nhỏ chất đầy rơm rạ, chị Thị Thúy (38 tuổi), ngụ ấp Cái Đuốc Nhỏ tay thoăn thoắt hái nấm, nụ cười rạng rỡ. “Ngày trước, người dân chỉ trồng nấm nhỏ lẻ, bán ở chợ kiếm đồng ra đồng vô, chưa ai nghĩ đây là nghề nuôi sống gia đình”, chị Thúy nhớ lại.

Vợ hồng chị Thị Thúy thu hoạch nấm rơm. Ảnh: HOÀNG MAI

Khi địa phương vận động thành lập tổ hợp tác, mọi chuyện đổi khác. Người dân gắn kết, chia sẻ kinh nghiệm, áp dụng kỹ thuật do cán bộ khuyến nông hướng dẫn, cùng tính toán thời vụ và đầu ra. “Giờ mỗi dòng nấm dài 3m cho thu hoạch 2 - 2,5kg nấm rơm, trúng thì được 3kg. Tôi bán từ 30 - 60 kg/ngày, giá 50.000 đồng/kg, lợi nhuận khoảng 8 triệu đồng/tháng. Trước kia bán lẻ, thu nhập bấp bênh. Nay có vốn vay 50 triệu đồng để phát triển sản xuất, thương lái đến tận nơi thu mua, tôi yên tâm sản xuất, lo cho con ăn học”, chị Thúy cho biết.

Chị Thúy là 1 trong 10 thành viên của tổ hội nghề nghiệp trồng nấm rơm thương phẩm Cái Đuốc Nhỏ, thành lập năm 2024. Bình quân mỗi hộ thu hoạch khoảng 300kg nấm/tháng. Với người dân, trồng nấm rơm không chỉ tận dụng rơm rạ tại chỗ, ít vốn mà còn mở ra một nghề mới mang lại thu nhập chắc chắn.

Phát triển sản phẩm OCOP

Cũng tại ấp Cái Đuốc Nhỏ, vườn tiêu xanh mướt của ông Huỳnh Văn Tài trải dài trên 2ha đất phèn. Hơn 10 năm trước, trồng lúa không đủ sống, ông trồng thử vài luống tiêu. “Nếu không thay đổi thì đời tôi chỉ quanh quẩn cái nghèo. Lúc đầu khó khăn lắm, tiêu rớt giá thê thảm, tôi muốn bỏ. Nhưng rồi tôi kiên trì, học hỏi cách làm mới”, ông Tài nhớ lại. Hiện, vườn tiêu của ông có hơn 3.500 gốc, trồng xen ổi, dừa, nuôi ốc, cải tạo đất theo hướng hữu cơ. “Tôi hạn chế tối đa phân, thuốc hóa học, chỉ dùng phân hữu cơ và biện pháp sinh học. Nhờ vậy, hạt tiêu giữ được vị thơm nồng tự nhiên, an toàn, đạt chuẩn OCOP”, ông Tài khẳng định.

Người dân xã Ngọc Chúc ổn định kinh tế nhờ trồng tiêu -sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao. Ảnh: HOÀNG MAI

Năm 2024, ông Tài thu hoạch 3,7 tấn tiêu, giá dao động 180.000 - 190.000 đồng/kg, lợi nhuận khoảng 600 triệu đồng. Vào vụ, ông thuê 15 nhân công từ 150.000 - 200.000 đồng/người/ngày. Ai nhanh tay có thể kiếm 500.000 đồng/ngày. “Ngày xưa trồng tiêu chỉ mong đủ gạo ăn, giờ tiêu không chỉ nuôi gia đình mà còn giúp nhiều người có việc làm. Quý nhất là hạt tiêu quê mình đã có thương hiệu OCOP, có bao bì, khách hàng tin tưởng”, ông Tài tự hào.

Phó Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam xã, Chủ tịch Hội Nông dân xã Ngọc Chúc Trần Xuân Vui cho biết, hiện xã có 5.244 hội viên, 35 mô hình kinh tế hiệu quả. Xã có 7 sản phẩm OCOP 3 sao, nhiều sản phẩm có thương hiệu, uy tín trên thị trường như yến sào Thạch Tiến, mắm Tám Dô, mắm cá linh Hoàng Anh, mắm 5 Mỹ, hồ tiêu. “Điều quan trọng nhất là tổ chức lại sản xuất. Nấm rơm từ trồng nhỏ lẻ thành tổ hội nghề nghiệp, hồ tiêu từ trồng manh mún thành sản phẩm OCOP, tất cả nhờ có sự liên kết và đồng hành của chính quyền, Hội Nông dân xã. Chúng tôi hỗ trợ nông dân kỹ thuật trồng, vốn vay và kết nối thị trường”, ông Vui nói.

Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Ngọc Chúc Lý Thành Luân khẳng định, phát triển kinh tế tập thể và OCOP là hướng đi bền vững. Hiện xã có 12 hợp tác xã, 76 tổ hợp tác, trong đó diện tích đê bao nằm trong tổ hợp tác, hợp tác xã đạt 1.825ha. Từ giỏ nấm rơm đến hạt tiêu OCOP đã minh chứng cho sự đồng hành của chính quyền và Nhân dân. Thời gian tới, xã tiếp tục hỗ trợ quảng bá sản phẩm trên các sàn thương mại điện tử, tạo chỗ đứng vững chắc cho sản phẩm quê.

HOÀNG MAI