Khai thác sản phẩm du lịch mùa nước nổi

Du khách trải nghiệm hoạt động du lịch mùa nước nổi tại diện tích đất của ông Nguyễn Tấn Tài. Ảnh: THANH TIẾN

Khai thác tài nguyên bản địa

Thời điểm này, ông Nguyễn Tấn Tài, ngụ xã An Cư chuẩn bị đón mùa nước nổi. Đất canh tác của ông nằm cạnh vùng đệm rừng tràm Trà Sư nên vẫn giữ được nét hoang sơ. Khi nước về, cánh đồng ngập nước mở ra cơ hội để ông Tài tổ chức các hoạt động trải nghiệm cho du khách. “Mùa nước nổi năm trước, tôi tham gia dự án “Khôi phục các chu trình tự nhiên của đồng bằng sông Cửu Long thông qua các giải pháp dựa vào thiên nhiên” của Tổ chức WWF Việt Nam. Tôi thực hiện mô hình trữ cá tự nhiên kết hợp du lịch và chế biến khô cá đạt chuẩn OCOP. Mô hình cho hiệu quả khá tốt, giúp tôi có thêm thu nhập trong những tháng không thể trồng lúa”, ông Tài cho biết.

Du khách đến vùng ngập lũ xã An Cư có thể trải nghiệm cuộc sống miền quê mùa nước nổi như hái sen, hái bông điên điển, đặt dớn bắt cá, rồi tự tay chế biến, thưởng thức những món ăn từ sản vật vừa thu hoạch. Những trải nghiệm gần với đời sống thường ngày khiến du khách thích thú. Ông Tài nói: “Cuộc sống bình dị của vùng quê cũng là tài nguyên du lịch. Nhiều du khách ở Hà Nội, Đà Nẵng tìm đến chỉ để cảm nhận sự mộc mạc, chân chất của miền Tây. Điều tôi còn thiếu là kiến thức làm du lịch và kênh kết nối để đưa du khách đến trải nghiệm”.

Đón mùa nước nổi năm 2026, ông Tài chuẩn bị cá giống để đăng quầng thả nuôi, phục vụ du khách. Dù không còn tham gia dự án, ông vẫn duy trì các hoạt động trải nghiệm. “Nhìn du khách hào hứng hái sen, khoe với nhau từng con cá bắt được trong tiếng cười, tôi cũng vui. Mỗi năm tôi chỉ làm du lịch vào mùa nước nổi nhưng du khách vẫn nhớ, vẫn hỏi thăm”, ông Tài nói.

Năm nay, ông Tài dự định xây dựng các kênh trên mạng xã hội để quảng bá những hoạt động dân dã như ra đồng bắt cá, đổ dớn, giở chà bắt chuột. Ông muốn du khách hiểu hơn, yêu hơn vẻ đẹp của mùa nước nổi miền Tây.

Định hình sản phẩm bền vững

Nhiều địa phương trong tỉnh tính đến việc khai thác mùa nước nổi thành sản phẩm du lịch đặc thù. Tại xã Thạnh Mỹ Tây - vùng đất từng mang tên Láng Linh, có những giá trị nổi bật về lịch sử, văn hóa và sinh thái. Mùa nước về mang theo nguồn lợi thủy sản phong phú, tạo nên cảnh quan đặc trưng với đồng ngập nước, rừng tràm, chim, cá và sinh hoạt của cư dân vùng đầu nguồn. Đảng ủy, Ủy ban nhân dân xã Thạnh Mỹ Tây xác định phát triển du lịch sinh thái, văn hóa và ẩm thực gắn với mùa nước nổi là hướng đi cần được quan tâm.

Ông Nguyễn Thiện Tài - Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân xã Thạnh Mỹ Tây cho biết nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2025 - 2030 xác định lợi thế của địa phương là phát triển du lịch sinh thái, du lịch nông nghiệp gắn với Di tích lịch sử Đền thờ Quản cơ Trần Văn Thành. Mục tiêu là đa dạng sinh kế, nâng cao đời sống người dân gắn với xây dựng nông thôn mới.

Năm 2023, Ủy ban nhân dân huyện Châu Phú (cũ) từng tổ chức ngày hội mùa nước nổi, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia. Các hoạt động như dạo chơi đồng lũ bằng phương tiện thủy, thưởng thức món ăn đồng quê, đánh bắt thủy sản và tham gia trò chơi dân gian tạo được sức hút. Từ kết quả đó, xã Thạnh Mỹ Tây đề xuất Sở Du lịch hỗ trợ quảng bá trên các kênh thông tin, nền tảng truyền thông của ngành; tăng cường xúc tiến, giới thiệu tiềm năng du lịch sinh thái, văn hóa, lịch sử và tâm linh của địa phương.

Xã Thạnh Mỹ Tây muốn được kết nối với các hiệp hội du lịch, doanh nghiệp lữ hành để nghiên cứu, xây dựng tour, tuyến khai thác sản phẩm du lịch mùa nước nổi của tỉnh nói chung và Thạnh Mỹ Tây nói riêng. “Chúng tôi mong ngành chuyên môn hỗ trợ khảo sát, xây dựng tour, tuyến đưa khách đến tham quan, trải nghiệm mùa nước nổi năm 2026, gắn với vùng sinh thái Láng Linh. Đây cũng là dịp giới thiệu lịch sử cuộc khởi nghĩa Láng Linh - Bảy Thưa, gắn với Quản cơ Trần Văn Thành và đội nghĩa binh Gia Nghị, giúp du khách hiểu hơn về truyền thống của vùng đất này”, ông Nguyễn Thiện Tài nói.

Mùa nước nổi vốn là một phần của đời sống người dân miền Tây. Từ con cá, bông sen, bông điên điển đến những cách đánh bắt, chế biến món ăn dân dã, tất cả đều có thể trở thành trải nghiệm nếu được tổ chức phù hợp. Vấn đề còn lại là xây dựng sản phẩm đủ hấp dẫn, bảo đảm an toàn, giữ được nét tự nhiên và tạo lợi ích thiết thực cho cộng đồng.

Với những giá trị sẵn có, mùa nước nổi đang mở thêm hướng đi cho du lịch An Giang. Nếu được đầu tư bài bản và kết nối tốt, con nước không chỉ mang phù sa, sản vật mà còn có thể mang thêm du khách và sinh kế mới về với vùng quê đầu nguồn.

THANH TIẾN