Nỗ lực cải thiện tầm vóc, trí lực cho người dân

Tiếp nối thành công của 3 lần tổ chức, ngày 11/5, Chương trình Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 4 được Báo Sức khỏe và Đời sống (Bộ Y tế) tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Chú thích ảnh

Người dân được tư vấn dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 4.

Chương trình Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần 4 năm 2025 mang chủ đề "Bền bỉ và lan tỏa" nhằm mục tiêu không chỉ lan tỏa tinh thần khỏe - đẹp đến cộng đồng, nâng cao kiến thức về dinh dưỡng hợp lý, vận động khoa học, mà còn góp phần cải thiện tầm vóc, trí lực cho đông đảo người dân, xây dựng tiền đề tạo ra một cộng đồng khỏe mạnh, nâng cao thể lực, tầm vóc cho các thế hệ tương lai.

Ông Phạm Tuấn Linh, Tổng Biên tập Báo Sức khỏe và Đời sống cho biết, so với các lần tổ chức trước, Chương trình lần 4 được mở rộng cả về quy mô lẫn nội dung với nhiều hoạt động hấp dẫn, phong phú có sự tham gia của các chuyên gia y tế, truyền cảm hứng chăm sóc sức khỏe chủ động đến hàng nghìn người dân. Trong chương trình, tất cả những người tham gia đều nhận được tư vấn trực tiếp từ đội ngũ chuyên gia đầu ngành tại 10 gian tư vấn dinh dưỡng. Đây là dịp để người dân được tiếp cận kiến thức khoa học, hướng dẫn cá nhân hóa chế độ ăn uống và chăm sóc sức khỏe theo tình trạng thể chất riêng biệt.

Tại sự kiện, Giáo sư, Tiến sĩ, bác sĩ Trần Văn Thuấn, Thứ trưởng Bộ Y tế cho biết, Nghị quyết số 20-NQ/TW năm 2017 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XII cũng đã nhấn mạnh việc tăng cường chăm sóc sức khỏe từ sớm, từ xa, trong đó dinh dưỡng hợp lý và vận động thể lực là trọng tâm. Chiến lược Quốc gia về Dinh dưỡng giai đoạn 2021 - 2030 đặt ra mục tiêu cụ thể: đảm bảo chế độ ăn đa dạng, an toàn thực phẩm cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ em, phụ nữ mang thai và các nhóm dễ tổn thương tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số, miền núi.

Trong những năm qua, Việt Nam đã cam kết hội nhập quốc tế, tham gia Phong trào Mở rộng Dinh dưỡng (SUN) từ năm 2014 và Tuyên bố chung ASEAN về chấm dứt suy dinh dưỡng từ năm 2017. Bộ Y tế cũng đã triển khai các hoạt động nhằm nâng cao nhận thức về dinh dưỡng cho người dân như: Tuần lễ “Dinh dưỡng và Phát triển” hàng năm lan tỏa thông điệp về chế độ ăn lành mạnh và vận động thể chất. Chương trình “Dinh dưỡng 1.000 ngày đầu đời” được đẩy mạnh nhằm đảm bảo trẻ em phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.

Đặc biệt, Bộ Y tế đã ban hành “10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý đến năm 2030”, khuyến nghị người dân ăn đủ, đa dạng thực phẩm, hạn chế đồ chiên rán, thức ăn nhanh và duy trì lối sống năng động. Những nỗ lực này thể hiện quyết tâm của Việt Nam trong việc thực hiện mục tiêu xóa nạn đói và chấm dứt mọi hình thức suy dinh dưỡng vào năm 2030.

Chú thích ảnh — Trình diễn Flashmob tập thể tại Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 4.

Theo Tổng điều tra Dinh dưỡng 2019 - 2020 của Bộ Y tế, tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi đã giảm xuống còn 19,6%, mức trung bình theo phân loại của Tổ chức Y tế thế giới (WHO). Tiêu thụ rau quả bình quân đầu người cũng tăng đáng kể, từ 190,4g rau/ngày năm 2010 lên 231g/ngày năm 2020. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thứ trong việc nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho người dân. Cụ thể, tỷ lệ suy dinh dưỡng ở vùng miền núi vẫn ở mức cao, với 38% trẻ em thấp còi tại một số khu vực. Đồng thời, tỷ lệ thừa cân, béo phì tại đô thị như Thành phố Hồ Chí Minh đã vượt ngưỡng 20%, kéo theo nguy cơ gia tăng các bệnh không lây nhiễm như tim mạch, tiểu đường. Bên cạnh đó, xu hướng tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn và nước ngọt ở giới trẻ đang gia tăng, trong khi vận động thể lực chưa được chú trọng.

Thứ trưởng Bộ Y tế khuyến nghị, mỗi người dân hãy bắt đầu từ những thay đổi nhỏ - một bữa ăn lành mạnh hơn, một giờ vận động mỗi ngày - để tạo nên sự thay đổi lớn cho cả xã hội. Lãnh đạo Bộ Y tế cũng kêu gọi các cơ quan, tổ chức tiếp tục đồng hành với Bộ Y tế, cùng xây dựng một Việt Nam khỏe mạnh, không còn gánh nặng suy dinh dưỡng hay bệnh tật.

Theo TTXVN