Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Món bún cá nức tiếng của đôi vợ chồng U80 lọt Top đặc sản Việt Nam

19-06-2021 06:55

Vẫn là các nguyên liệu đơn giản như cá lóc, củ nghệ, rau nhút, bông điên điển… thế nhưng vợ chồng bà Trần Thị Trong (An Giang) lại biến các nguyên liệu ấy thành món bún cá xác lập kỷ lục Việt Nam.

Thứ hải sản gai góc "rợn người" nhưng lại được xem là "nhân sâm biển"

18-06-2021 09:00

Ngoài hương vị thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món, thịt nhum còn có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực.

Cách làm món vải Elsa băng tuyết đang cực 'hot'

17-06-2021 14:49

Vải nhân sữa chua (vải Elsa băng tuyết) là món ăn vặt mùa hè đang rất được ưa chuộng, vừa thơm ngon, mát lạnh vừa rất dễ làm.

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ xào măng tươi

17-06-2021 08:21

Món thịt ba chỉ xào măng tuy đơn giản, bình dân nhưng độ ngon lại không thua kém sơn hào hải vị; cách chế biến nhanh gọn phù hợp với những ngày bận rộn.

Loạt đặc sản Việt được ví như "thần dược quý ông", có món giá triệu bạc

17-06-2021 08:14

Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị lạ miệng, hấp dẫn, loạt đặc sản như cà xỉu (Kiên Giang), ngọc dương dê,... còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, được ví như "thần dược" của phái mạnh.

Cách làm chè bơ thơm ngon, đơn giản tại nhà

15-06-2021 19:53

Chè bơ là một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng, giải nhiệt trong ngày hè nắng nóng. Đang vào mùa bơ, bạn có thể tham khảo cách làm chè bơ đơn giản, thơm ngon dưới đây.

Vì sao Chocolate Bỉ nổi tiếng thế giới?

15-06-2021 08:46

Bỉ không chỉ được biết tới với đội bóng toàn ngôi sao mà còn nổi tiếng bởi những loại chocolate ngon nhất thế giới.

Gợi ý mâm cúng Tết Đoan Ngọ đúng chuẩn đơn giản dễ làm

14-06-2021 09:43

Mâm cúng Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 Âm lịch sẽ có sự khác nhau tùy vào từng vùng miền, địa phương...

Tết Đoan ngọ, ăn gì để giết sâu bọ?

14-06-2021 09:13

Người Việt Nam ai cũng biết ngày 5-5 âm lịch là Tết Giết sâu bọ, và được thực hiện một phần bằng cách dùng một số món ăn, vậy cần ăn những món nào để giết sâu bọ?

Cách nấu chè trôi nước thơm ngon, đơn giản tại nhà

11-06-2021 15:55

Chè trôi nước là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Món chè này cũng không quá khó để thực hiện. Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự nấu món chè này trôi nước tại nhà.

Món ngon mỗi ngày: Cà tím xào thịt bằm

11-06-2021 15:25

Cà tím xào thịt bằm là món ngon có đầy đủ dưỡng chất mà cách chế biến rất đơn giản, phù hợp với những người bận rộn không có nhiều thời gian cho bếp núc.

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ rang sả ớt

11-06-2021 09:23

Thịt ba chỉ rang sả ớt hương vị đậm đà, hấp dẫn, chắc chắn sẽ rất "hao cơm", thời gian chế biến nhanh phù hợp với những người bận rộn.

Món ngon mỗi ngày: Đậu đũa xào thịt băm

09-06-2021 17:40

Đậu đũa xào thịt băm được chế biến vô cùng đơn giản nhưng được cả trẻ và người lớn đều yêu thích bởi mùi vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt.

Món ngon mỗi ngày: Cật xào giá, hẹ

09-06-2021 15:30

Cật xào giá, hẹ là món ăn đơn giản nhưng rất bổ dưỡng và đặc biệt thơm ngon.

Muốn làm lẩu riêu cua bắp bò ngọt thanh, hấp dẫn cần nhớ các bước này

09-06-2021 14:49

Lẩu riêu cua bắp bò thoảng vị chua thanh của giấm quyện cùng mùi vị béo ngậy của riêu cua, vị ngọt của thịt bò nhúng dậy lên đầy cuốn hút...

Lạ miệng với gỏi gà nướng ngũ sắc nhìn đã mê, ăn bao phê

09-06-2021 09:15

Gỏi gà nướng ngũ sắc vừa giòn mát vị chua chua vừa béo thơm hấp dẫn thích hợp đổi món cho gia đình vào ngày hè...

Say lòng trước hương vị mộc mạc khó cưỡng của món bún thịt nướng Đà Nẵng

08-06-2021 08:40

Nguyên liệu chẳng hề cao sang, khâu chế biến cũng không quá cầu kỳ nhưng món bún thịt nướng Đà Nẵng vốn mộc mạc lại có sức hấp dẫn lạ lùng đối với những thực khách đã một lần được nếm thử.