Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Khám phá nền văn hóa Italy hấp dẫn qua các món ăn trứ danh

06-10-2020 07:50

Nhắc về Italy, người ta thường nghĩ tới mỳ spaghetti dai ngon, bánh pizza phủ đầy phômai béo ngậy, những ly rượu vang hảo hạng vùng Tuscany trứ danh... Nhưng đất nước này có nhiều điều thú vị hơn thế.

Cách làm nộm rau muống ức gà tươi xanh, giòn ngọt

05-10-2020 15:16

Nộm rau muống là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình. Món nộm làm cân bằng giữa các thức ăn nhiều đạm và dầu mỡ.

Cá thu kho tiêu theo công thức này, cả nhà ăn không dừng đũa

03-10-2020 19:26

Cá thu nhiều dưỡng chất. Cá kho với tiêu và nước mắm, ăn với cơm nóng đưa cơm vô cùng. Cả nhà tấm tắc khen ngon, ăn không dừng đũa.

Măng nhồi thịt sốt cà chua, món ăn lạ miệng hấp dẫn cả nhà

03-10-2020 08:49

Dưới đây là gợi ý cách nấu món măng nhồi thịt sốt cà chua, các bạn có thể tham khảo.

Xưởng chế biến cà phê lâu đời nhất ở Malaysia

02-10-2020 08:16

Dù ngày càng có nhiều loại cà phê được bán trên thị trường ở Malaysia, song loại cà phê được chế biến theo phương pháp cổ xưa từ cách đây khoảng 9 thập kỷ vẫn được ưa chuộng tại quốc gia Đông Nam Á này.

Cách làm thạch dưa chuột spaghetti thanh mát, đẹp mắt

30-09-2020 14:38

Dưa chuột là thực phẩm được ưu chuộng đối với những người muốn giảm cân. Bạn có thể biến tấu thành món thạch dưa chuột bắt mắt, ngon miệng.

Những món ăn gốc Hoa đốn tim thực khách ở Sài Gòn

30-09-2020 09:46

Có mặt ở Sài Gòn từ khá lâu, các món ăn mang gốc Hoa như bột chiên, phá lấu, há cảo đốn tim cả những thực khách khó tính nhất.

Bánh trung thu có nguồn gốc và ý nghĩa thế nào?

30-09-2020 07:55

Mặc dù bánh trung thu từ lâu là phần không thể thiếu trên mâm cỗ trông trăng, nhưng nguồn gốc và ý nghĩa của nó lại ít người biết rõ.

Thưởng thức món xôi đêm ngon nức tiếng khi Sài Gòn lạnh

29-09-2020 16:07

Những "cú đêm" lang thang Sài Gòn sẽ khó lòng bỏ qua món xôi ngon nức tiếng, nhất là những ngày thời tiết lành lạnh.

Bụng sôi 'sùng sục' khi điểm tên 5 món ăn Việt đang được đề cử kỷ lục thế giới

29-09-2020 09:11

Nói về xôi - chè, món ăn đường phố hay món chay,... thì Việt Nam rất đa dạng, thơm ngon hợp vị.

Cách làm bánh trung thu trứng muối tan chảy tuyệt ngon

26-09-2020 15:55

Không cầu kỳ và tốn kém chi phí, chỉ cần một chút khéo tay là bạn có thể tự làm món bánh trung thu trứng muối tan chảy siêu hot ngay tại nhà.

Nấu cà ri gà đổi món cho gia đình vào những ngày gió mùa về

25-09-2020 19:38

Nấu cà ri gà đổi món cho gia đình vào những ngày gió mùa về.

Con cá tràu làm đủ món

25-09-2020 08:31

Cá tràu kho gừng, gần giống kho tộ nhưng cách làm khác. Cá làm sạch, nướng bằng khói nóng trên bếp than rồi mới cắt lát kho với gừng và các loại gia vị, lửa liu riu cho đến khi sệt nước. Cá lóc kho gừng ăn kèm dưa giá, rau thơm, vào mùa mưa thì rất tốn cơm.