Bãi Thơm

Cà na - món quà quê mùa nước nổi

05-10-2026 14:06:49

Một loại trái nhỏ bằng đầu ngón tay, vị chua chua, chát chát, vậy mà từng là thức quà khiến bao thế hệ trẻ miền Tây mê mẩn. Từ trái cà na tươi, người dân có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt như cà na đập dập trộn muối ớt, ngào đường, ngâm đường, làm xí muội. Cà na còn được dùng để kho cá, tạo vị chua dịu mà hao cơm trong bữa cơm gia đình.

Thông báo ngừng, giảm mức cung cấp điện trên địa bàn tỉnh An Giang ngày 8 và 9/10/2026

05-10-2026 09:55:40

Công ty điện lực An Giang thông báo:

Hấp dẫn hương vị bánh Namparang của đồng bào Chăm Vĩnh Hậu

04-10-2026 08:18:37

Từ bếp than, chiếc chảo nhỏ và nắp đất nung, những người phụ nữ Chăm ở ấp Hà Bao 2, xã Vĩnh Hậu (An Giang) làm nên bánh Namparang với vị ngọt dịu, thơm mùi đường thốt nốt và mè rang. Món bánh dân dã được truyền qua nhiều thế hệ, vừa tạo thêm thu nhập, vừa lưu giữ nét văn hóa ẩm thực của đồng bào Chăm.

Tất bật chuẩn bị lễ hội Nguyễn Trung Trực

30-09-2026 09:45:46

Những ngày gần đến lễ hội truyền thống kỷ niệm 158 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2026), tại khu vực Di tích lịch sử - văn hóa mộ và đình Nguyễn Trung Trực, phường Rạch Giá (An Giang), nhiều người tất bật thực hiện các phần việc chuẩn bị để đón người dân và du khách về dự lễ.

Mắm cá mè vinh - hương vị vùng đầu nguồn An Giang

01-10-2026 14:44:23

Từ cá mè vinh mùa nước nổi, người dân vùng đầu nguồn An Giang qua nhiều tháng ủ muối, chao thính, đường thốt nốt và cơm rượu tạo nên món mắm béo, mặn ngọt hài hòa, đậm vị sông nước.

Phú Quốc bùng nổ "hot search" tại nhiều thị trường quốc tế

23-09-2026 09:02:03

Hơn 1,5 triệu lượt khách quốc tế trong 7 tháng, tăng trên 53% so với cùng kỳ; nhiều chuyến bay từ Hàn Quốc gần như kín ghế; lượng tìm kiếm tại một số thị trường tăng hàng trăm phần trăm. Khi mùa du lịch cuối năm đến gần, hàng loạt tín hiệu từ châu Á tới châu Âu và Mỹ đang cùng cho thấy sức hút ngày càng lớn của Phú Quốc.

Phú Quốc trước cơ hội trở thành điểm đến MICE hấp dẫn

22-09-2026 09:01:33

Bên cạnh Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Phú Quốc là cái tên được nhắc đến trong định hướng phát triển các cực tăng trưởng du lịch trong thời gian tới. Trước thềm APEC 2027, Phú Quốc được kỳ vọng trở thành điểm đến MICE tầm cỡ.

Nâng cao giá trị nông sản bằng máy hạ thủy phần và cô đặc chân không mật ong

21-09-2026 15:58:34

Việt Nam là một trong những quốc gia có tiềm năng lớn về xuất khẩu mật ong nhờ hệ sinh thái thực vật phong phú. Tuy nhiên, giá trị thương mại của mật ong nội địa trên thị trường quốc tế đôi khi chưa tương xứng với tiềm năng. Nguyên nhân cốt lõi nằm ở khâu thu hoạch và chế biến, đặc biệt là việc kiểm soát tỷ lệ nước trong mật. Để giải quyết bài toán này và đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe, việc ứng dụng công nghệ xử lý hiện đại đang trở thành hướng đi tất yếu của ngành nông sản.