từ ớt cay

Khởi nghiệp từ món bánh tráng trộn

10-11-2026 09:36:35

Từ món bánh tráng trộn quen thuộc, chị Phạm Thị Ngọc Hoa, sinh năm 1996, ngụ ấp Hòa Long, xã Định Mỹ (An Giang) từng bước xây dựng cơ sở sản xuất riêng, tạo việc làm cho hơn 50 người lao động địa phương. Thương hiệu bánh tráng Gia Hưng của chị đang hướng đến mục tiêu đạt chuẩn OCOP 3 sao.

Tăng cường liên kết nâng giá trị con tôm trên đồng đất tôm - lúa

09-11-2026 11:53:44

Từ những vụ nuôi tôm thất bại nhiều năm đến vùng nuôi đạt chứng nhận quốc tế ASC, nông dân An Giang đang từng bước thay đổi tư duy sản xuất. Sự phối hợp giữa Hội Nông dân, chính quyền địa phương và doanh nghiệp, trong đó có Công ty TNHH Lộc Vàng NKG, góp phần đưa kỹ thuật mới, con giống chất lượng đến với nhà nông, hướng đến tăng lợi nhuận và phát triển bền vững.

Mùa mưa thương nhớ chột nưa sông Bồ

05-11-2026 10:20:35

Mùa đông ở Huế thường bắt đầu từ tháng 9, tháng 10 và kéo dài đến tháng chạp âm lịch, gắn liền với những cơn mưa dầm dề và cái lạnh se sắt. Trong tiết trời ấy, chẳng gì hấp dẫn hơn một bữa cơm nóng với đĩa chột nưa kho cá đồng, bát canh cá tràu nghi ngút khói.

Những món gỏi dân dã làm nên vị ngon miền Tây

03-11-2026 17:28:56

Từ củ hủ dừa giòn ngọt, đu đủ ba khía đậm đà đến măng cụt thanh giòn, người miền Tây khéo léo kết hợp những nguyên liệu dân dã thành các món gỏi hấp dẫn, mang đậm hương vị miệt vườn sông nước.

Hẹ nước, món ngon mùa nước nổi

02-11-2026 14:05:37

Mùa nước nổi về, những bó hẹ nước xanh non lại theo chân người dân trên địa bàn tỉnh An Giang từ đồng ruộng ra chợ. Trong bữa cơm, dĩa hẹ nước ăn cùng cá kho lạt, mắm kho tuy dân dã mà ngon miệng.

Món ăn vặt chay: Thanh đạm mà cuốn hút

01-11-2026 08:55:55

Từ tàu hũ hấp, hoành thánh chiên đến gỏi cuốn, các món ăn vặt chay ở An Giang ngày càng đa dạng với cách chế biến và nêm nếm phong phú. Nguyên liệu bình dị nhưng qua bàn tay khéo léo của người bán lại tạo nên những món ăn đậm đà, hấp dẫn, được nhiều thực khách lựa chọn để đổi vị.

Ăn mặn kéo dài, tim và thận bị ảnh hưởng thế nào?

30-10-2026 08:20:54

Thói quen ăn mặn khiến cơ thể giữ nước, làm tăng áp lực lên thành mạch, đẩy huyết áp lên cao và âm thầm gây tổn thương tim, thận theo thời gian.

Trái say, hương vị của núi rừng

01-11-2026 08:53:25

Từ tháng 8 đến tháng 10 âm lịch, trái say rừng vào mùa chín, được người dân hái xuống núi bán ven đường ở An Giang. Vị chua ngọt đặc trưng cùng những cách chế biến dân dã như ngào đường, lắc muối ớt khiến loại trái cây hoang dã này trở thành thức quà hấp dẫn của vùng Bảy Núi.